Khách sạn AYANA thông báo bổ nhiệm Giám đốc điều hành mới

Nằm cách sân bay quốc tế chỉ 12 km, Bali Yana Hotel có bờ biển vách đá hùng vĩ dài 1.3 km phía trên Vịnh Jimbaran.

Khu đất rộng 90 ha cũng là nơi tọa lạc của RIMBA Jimbaran BALI by AYANA, một khu nghỉ dưỡng 403 phòng, và AYANA Residences, cộng đồng dân cư thuần túy đầu tiên của Bali được tích hợp với một khu nghỉ dưỡng năm sao. 294 phòng và suite của AYANA pha trộn sự sang trọng cổ điển với nét thẩm mỹ truyền thống của Bali, trong khi mỗi phòng đều có nội thất thiết kế riêng, phòng tắm lát đá cẩm thạch, ban công được trang bị bàn ghế và cửa thông nhau.

Khu nghỉ dưỡng còn có 78 biệt thự sang trọng, hoàn chỉnh với bể ngâm riêng và phông nền đại dương ngoạn mục; một spa rộng 22,000m53 gồm 15 phòng trị liệu, với một trong những Hồ trị liệu bằng nước biển Aquatonic lớn nhất thế giới và các biệt thự Spa on the Rocks nằm trên vách đá phía trên Ấn Độ Dương; 12 địa điểm tổ chức tiệc cưới; 19 bể bơi nước ngọt trong đó có bể bơi dành cho trẻ em; Hồ bơi vô cực trên Bãi biển Đại dương nước mặn ở chân vách đá; bãi biển riêng; 15 địa điểm ăn uống; 18 địa điểm tổ chức hội họp; Sân gôn 2 lỗ; 2 sân tennis; một con đường chạy bộ; 2 trung tâm thể dục; XNUMX câu lạc bộ trẻ em và một trung tâm dịch vụ doanh nhân.

Stefan Fuchs, Tổng giám đốc - Khách sạn AYANA ở Bali

Stefan Fuchs, Tổng giám đốcSinh ra và học tập tại Đức, Stefan bắt đầu sự nghiệp của mình trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống ở Châu Âu, nơi anh phụ trách các dự án phục vụ ăn uống đa dạng như EXPO 1998 ở Lisbon và các sự kiện Công thức 1 Grand Prix. Tại Trung Đông, ông đứng đầu các hoạt động cho Hội nghị Hồi giáo và Đại hội thể thao châu Á ở Doha, Qatar, và là thành viên của đội khai mạc Khách sạn Ritz-Carlton ở Nga, Nhật Bản, Trung Quốc và Bahrain. Từ năm 2006 đến 2014, Stefan đã làm việc cho Jumeirah Group. Mục tiêu của Stefan đối với AYANA là tạo điều kiện cho hình ảnh công ty trở thành một nhà cung cấp dịch vụ khách sạn sang trọng mạnh mẽ và đáng tin cậy cả trong nước và quốc tế.

Christian Jaquier, Giám đốc khách sạn - Khách sạn AYANA ở Bali

Christian Jaquier, Giám đốc khách sạnSinh ra ở Brazil và mang trong mình nửa dòng máu Thụy Sĩ và nửa Trung Quốc, Christian gia nhập gia đình AYANA với tư cách là Trợ lý điều hành Phòng quản lý vào năm 2015. Anh được thăng chức lên vị trí Quản lý khách sạn vào năm 2019. Christian hỗ trợ Stefan Fuchs giám sát 775 phòng khách, dãy phòng và biệt thự riêng tại Khách sạn AYANA ở Bali. Để liên tục duy trì sự cân bằng của hoạt động khách sạn quy mô như vậy, Christian tập trung vào ba trụ cột chính là sự tham gia của khách, hiệu quả tài chính và sự tham gia của nhân viên. “AYANA là một khu nghỉ dưỡng điểm đến độc đáo tạo nên sự khác biệt so với các bất động sản khác trên đảo bằng cách cung cấp những gì tốt nhất của Bali ở một vị trí tuyệt đẹp. Du khách có thể khám phá Đảo của các vị thần mà không cần phải rời đi. Các khuyến nghị hàng đầu của tôi bao gồm xem buổi biểu diễn Kecak tại Kampoeng Bali, nhâm nhi dừa tươi tại Câu lạc bộ Bãi biển Kubu và đăng ký cho bọn trẻ tham gia một buổi học khiêu vũ Bali tại Câu lạc bộ Trẻ em AYANA. ”

Michi Sonoda, Trợ lý Giám đốc Điều hành, Bán hàng và Tiếp thị - Khách sạn AYANA ở Bali và Komodo

Michi Sonoda, Bán hàng & Tiếp thị EAMSinh ra tại Nhật Bản, Michi bắt đầu sự nghiệp của mình trong lĩnh vực spa và bán lẻ với The Ritz-Carlton, Bali vào năm 1997, sau đó đổi tên thành AYANA Resort and Spa, BALI vào năm 2009. Năm 2020, cô được thăng chức từ Giám đốc Kinh doanh & Tiếp thị cho EAM, SM. vị trí, nơi cô chịu trách nhiệm khởi xướng, lập kế hoạch, chỉ đạo và quản lý việc thực hiện chiến lược bán hàng và tiếp thị cho AYANA Hotels. Cô chỉ đạo các hoạt động của các nhóm Bán hàng, Truyền thông Tiếp thị, Sự kiện và Đặt chỗ, đảm bảo rằng tất cả các hoạt động đều phù hợp với chiến lược phức tạp của công ty sở hữu.

Patrick Callarec, Bếp trưởng Điều hành - Khách sạn AYANA ở Bali

Patrick Callarec, Bếp trưởng Điều hànhChịu trách nhiệm tạo ra những trải nghiệm ẩm thực từng đoạt giải thưởng tại 19 địa điểm đặc sắc trên khắp AYANA và RIMBA, Đầu bếp Patrick là một đầu bếp Pháp tinh túy với lý lịch năm sao hoàn hảo. Trước khi gia nhập AYANA, hành trình khám phá ẩm thực của ông bắt đầu tại thị trấn nghỉ mát sang trọng bên bờ biển Cannes, Pháp vào năm 1977 và đưa ông đến Bali sau khi mở thành công một khu nghỉ dưỡng Disney sang trọng ở Hawaii. Sự nghiệp của đầu bếp Patrick đã đưa ông đi khắp thế giới trong 25 năm qua, đồng thời giữ một số vị trí cấp cao trong các nhà hàng ăn uống cao cấp nằm trong các thương hiệu khách sạn nổi tiếng như The Ritz-Carlton, Four Seasons và Le Meridien. “Sự nghiệp của tôi chắc chắn đã rèn giũa kỹ năng của tôi trong môi trường có nhịp độ nhanh của nền ẩm thực đặc biệt của AYANA, nơi chúng tôi có hai khách sạn đẳng cấp thế giới cung cấp vô cùng đa dạng các món ăn quốc tế trong các nhà hàng từng đoạt giải thưởng.

Manik Sudarsana, Thực phẩm và Đồ uống EAM - Khách sạn AYANA ở Bali Manik Sudarsana, EAM Food & Beverage

Với hơn 16 năm kinh nghiệm trong ngành khách sạn, Manik Sudarsana cảm thấy thoải mái khi làm việc sau bếp, như khi anh phục vụ khách tại khách sạn. Được chào đón nồng nhiệt với đội ngũ quản lý quốc tế của AYANA vào tháng 2013 năm 19, chuyên gia người Bali này giám sát các tiêu chuẩn dịch vụ cao nhất trên XNUMX nhà hàng và quán bar ăn uống độc đáo của AYANA, bao gồm cả khái niệm nướng hiện đại tại DAVA; BBQ hải sản bên bờ biển tại Kisik; và địa điểm hoàng hôn mang tính biểu tượng của Rock Bar, BALI. “Tôi cố gắng mang đến sự chú ý cao nhất đến từng chi tiết trong mọi việc tôi làm. Tôi có niềm đam mê với dịch vụ hoàn hảo và điều này phục vụ tôi rất tốt trong vai trò quản lý bộ phận phục vụ tiệc và phục vụ tại chỗ của Khách sạn AYANA. AYANA là một trong những lựa chọn hàng đầu của Châu Á cho các sự kiện MICE và đám cưới, và chúng tôi muốn đảm bảo rằng mỗi thực đơn sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm tổng thể của khách. ”

Harry Nugroho, Giám đốc Thực phẩm và Đồ uống - RIMBA Jimbaran BALI của AYANA

Harry Nugroho, Giám đốc Thực phẩm & Đồ uốngSinh ra ở Jakarta, Harry bắt đầu sự nghiệp khách sạn của mình trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống với các khách sạn Grand Hyatt, JW Marriott và Intercontinental ở thủ đô của Indonesia. Sau khi chuyển đến Bali vào năm 2007, nơi anh là một phần của đội trước khi khai mạc Le Meridien Jimbaran và sau đó, RIMBA Jimbaran BALI của AYANA. Harry thích xem phim mới, lái mô tô và đi du lịch vòng quanh Indonesia.
“Tầm nhìn của tôi đối với RIMBA là biến nó trở thành cơ sở kinh doanh hàng đầu tại Jimbaran với dịch vụ xuất sắc, ý tưởng sáng tạo, chào đón mọi người và cơ sở vật chất vượt trội. RIMBA cung cấp các lựa chọn chỗ ở hiện đại và bầu không khí thư giãn ở mọi góc. Với thái độ tích cực và văn hóa Bali chào đón, chúng tôi chăm sóc khách hàng 24/7 và luôn cung cấp dịch vụ vượt ngoài mong đợi của họ. ”

Sylvain Vodermaier, Giám đốc Phòng – AYANA Resort and Spa, BALI và The Villas tại AYANA Resort, BALSylvain Vodermaier, Giám đốc PhòngVới một nửa dòng máu Pháp và nửa Đức, Sylvain bắt đầu sự nghiệp khách sạn của mình ở Munich, Đức, tiếp tục với một khóa thực tập sinh kỳ lạ tại Mandarin Oriental ở Hawaii, Hoa Kỳ. Ông cũng đã mở sáu cơ sở kinh doanh tại Berlin, Hamburg, Zurich và Vienna trước khi bắt tay vào cuộc phiêu lưu kinh doanh Khách sạn Kempinski ở Bắc Kinh, Trung Quốc. Sylvain cũng đam mê thể thao, du lịch và những món ăn ngon.

Ahmed El Sandoby, Giám đốc Chăm sóc sức khỏe và Spa - Khách sạn AYANA ở Bali

Ahmed El Sandoby, Giám đốc Chăm sóc sức khỏe và Spa

Sinh ra ở Ai Cập, Ahmed nói thông thạo tiếng Anh và tiếng Ả Rập. Anh đã làm việc cho khá nhiều thương hiệu cao cấp như Four Seasons, Westin, Le Meridien và Jumeirah ở Ai Cập, Bahrain, UAE và Ả Rập Xê Út. “Tôi may mắn được sống ở Bali vì tôi đã yêu những rung cảm nhiệt đới của hòn đảo, lối sống thoải mái, cây xanh tươi tốt, núi và bãi biển kể từ lần đầu tiên tôi đến đảo của các vị thần. Kế hoạch chuyên môn của tôi cho AYANA Wellness and Spa là biến nó thành một điểm đến trong một điểm đến, mang đến một khái niệm chăm sóc sức khỏe toàn diện từ các chương trình giảm cân, điều hòa, dinh dưỡng đến vật lý trị liệu. Tôi thích chạy, đi tập thể dục và ăn uống lành mạnh nhưng không thể cưỡng lại một đĩa mì ống ngon lành cứ thỉnh thoảng lại được ”.

Jones S. Widjaja, Giám đốc Tài chính - Khách sạn AYANA ở Bali và Komodo

Jones S. Widjaja, Giám đốc Tài chính

Đã làm việc cho AYANA Hotels trong sáu năm, người gốc Indonesia gốc Hoa này có bằng MBA của Đại học Bang California tại Long Beach và Chứng chỉ Kế toán Quản lý (CMA) trong khi cũng đang nỗ lực để đạt được Chứng chỉ Nhà phân tích Tài chính mới của mình. Jones chăm sóc khách sạn AYANA trên các đảo Bali và Flores. Anh ấy thích bơi lội, chụp ảnh trong khi món ăn yêu thích của anh ấy là sa tế và bít tết ngon.

Nyoman Suryawan, Trợ lý Giám đốc Kỹ thuật - Khách sạn AYANA ở Bali

Nyoman Suryawan, Asst. Giám đốc Kỹ thuậtSinh ra ở Bali, người mang quốc tịch Indonesia này đã gắn bó với AYANA hơn bốn năm nay. Ông bắt đầu với vị trí Kỹ sư trưởng của RIMBA và sau đó được thăng chức lên vị trí hiện tại, người giám sát tất cả các Khách sạn AYANA trên đảo. Nyoman có bằng 'máy kỹ thuật' của Đại học Udayana ở Bali, Indonesia. Anh ấy thích chơi bóng đá và bóng rổ trong khi món ăn yêu thích của anh ấy là món Trung Quốc.

<

Giới thiệu về tác giả

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz đã liên tục làm việc trong ngành du lịch và lữ hành từ khi còn là một thiếu niên ở Đức (1977).
Anh ấy thành lập eTurboNews vào năm 1999 với tư cách là bản tin trực tuyến đầu tiên cho ngành du lịch lữ hành toàn cầu.

Chia sẻ với...