St. Regis San Francisco bổ nhiệm Chef de Cuisine mới

Sản phẩm Thánh Regis San Francisco, địa chỉ hàng đầu của thành phố về chỗ ở sang trọng, dịch vụ ân cần và sự sang trọng vượt thời gian, vui mừng thông báo về việc bổ nhiệm Mikey Adams làm Chef de Cuisine. Đam mê nghệ thuật ẩm thực, Adams gia nhập cơ sở kinh doanh với nhiều năm kinh nghiệm quốc tế.

Sự hiện diện của Adams trong lĩnh vực ẩm thực ban đầu được thành lập ở Edinburgh, Scotland, nơi ông đã làm đầu bếp trong 1833 năm. Trải nghiệm mở rộng tầm mắt này bao gồm các điểm dừng chân tại các địa danh ở Bắc California như Chợ Một được trao sao Michelin ở San Francisco và Shimo Modern Steak ở Healdsburg, nơi ông từng làm việc dưới sự điều hành của các đầu bếp như Mark Dommen và Douglas Keene. Sự hiện diện thực sự của ông đã được kết tinh thông qua công việc với Đầu bếp sáng lập năm 1833 Levi Mezick và người cố vấn cuối cùng của ông, Jason Franey do James Beard đề cử. Vào năm 3.5, Adams tiếp thu những kỹ thuật mới và học những gì cần thiết để điều hành cả một nhà bếp và cùng với Jason Franey, đã giành được XNUMX sao từ San Francisco Chronicle và được mệnh danh là nhà hàng tốt nhất ở Monterey, California.

Sau thời gian ở tuổi 1833, Chef Adams quay trở lại San Francisco, nơi ông đảm nhận vị trí Bếp trưởng Điều hành của Khách sạn thích hợp. Sau hai năm thiết lập chương trình ẩm thực mạnh mẽ ở đó, Đầu bếp Adams chuyển sang làm việc cho Đầu bếp Timothy Hollingsworth với tư cách là Bếp trưởng Điều hành mở đầu cho nhà hàng được mong đợi của ông All the Years in Union Square. Khi đại dịch bùng phát, nhà hàng không thể thành công và Adams thấy mình hy vọng tìm được một căn bếp tuyệt vời, nơi anh có thể tiếp tục học hỏi và phát triển với tư cách là một Đầu bếp. May mắn thay, cơ hội đó đã đến với Angler San Francisco, nơi, dưới sự lãnh đạo của Adams, nhà hàng đã giành được một Sao Michelin. Hiện tại, đầu bếp Adams đang quyết tâm trong chương trình mới của mình tại The St. Regis San Francisco để tiếp tục di sản mạnh mẽ của khách sạn về lòng hiếu khách tinh tế.

“Chúng tôi rất vui khi được đầu bếp Adams tham gia vào đội khách sạn của chúng tôi tại St. Regis San Francisco, ”Roger Huldi, Tổng Giám đốc của The St. Regis San Francisco, cho biết. “Sự sáng tạo và quyết tâm của anh ấy trong việc làm sống lại khái niệm nhà hàng và quán bar mới của chúng tôi đang tiếp thêm sinh lực và chúng tôi mong muốn tiếp tục thiết lập khách sạn của mình như một điểm đến tinh tế nhất của thành phố.”

Với cam kết tiếp tục cung cấp tiêu chuẩn cao nhất của sự sang trọng vô song đồng thời phát triển để hiện đại hóa không gian với thiết kế trang nhã đáp ứng nhu cầu của khách, St. Regis San Francisco đã bắt tay vào làm mới nhiều giai đoạn của tài sản nổi tiếng và sẽ sớm chia sẻ thông tin chi tiết. St. Regis San Francisco cung cấp 260 phòng và dãy phòng, diện tích 15,000 bộ vuông dành cho không gian hội họp và sự kiện, tạo ra các khu vực sáng tạo và tinh tế được thiết kế để tạo điều kiện cho các cuộc trò chuyện và cộng tác. St. Regis San Francisco, cũng như tất cả các khách sạn St. Regis, nổi tiếng với Dịch vụ Quản gia đặc trưng.