Safari như một cuộc hành trình: Bắt đầu @ JFK. Sau đó Johannesburg và Harare

Trong chuyến thăm gần đây đến Châu Phi, hành trình của tôi bắt đầu với chuyến bay từ New York đến Johannesburg trên Hãng hàng không Nam Phi (SAA). Với một khoản phí bổ sung, tôi đã ghi được một chỗ ở hạng Phổ thông Đặc biệt. Trong khi không gian không tốt hơn nhiều so với cơ bản, phí bao gồm cơ hội đặt chỗ ngồi ở lối đi, và có một sự khác biệt - không phải kích thước của không gian mà là vị trí.

Một bữa ăn thực sự ngon trên máy bay và một vài loại rượu vang đáng nể khiến tôi cảm thấy rất may mắn. Tôi đã ăn tối với món cá hồi nướng (?) Ẩm và thực sự có vị như cá hồi (tôi đã không may mắn như vậy khi trở về).

Các tùy chọn đồ uống bao gồm:

1. Cân bằng Cabernet Sauvignon / Merlot 2015. Cabernet Sauvignon - 60 phần trăm; Merlot - 40 phần trăm. Rượu xuất xứ: Western Cape, SA. Các nhà sản xuất rượu: Willie Malan và Ben Synman

Đối với mắt, màu đỏ đậm quyến rũ. Mũi tìm thấy quả mọng chín và quả hạch với gợi ý của gỗ sồi. Nhẹ nhàng như nhung trên vòm miệng, để lại một làn sương nhẹ của anh đào trên đầu lưỡi. Có thể uống được nhưng không đáng nhớ.

Nho được ngâm lạnh trong 2 ngày và tiếp theo là quá trình lên men da truyền thống. Sau khi hoàn thành quá trình lên men rượu, rượu sẽ trải qua quá trình lên men malolactic. Terroir: đất đỏ đậm đảm bảo giữ nước tuyệt vời và tạo thêm cấu trúc cho rượu vang.

Vụ mùa năm 2015 được thu hoạch sớm hơn 2 tuần so với kế hoạch vì lượng mưa thấp và sự khác biệt giữa nhiệt độ ngày và đêm. Khí hậu ôn hòa trong mùa thu hoạch đã góp phần tạo nên hương vị đặc biệt và cấu trúc tốt với kết thúc tươi giòn.

2. Pinotage của Deetlefs 2015

Chú ý

Đối với mắt, màu hồng ngọc sẫm dẫn đến một vành màu đỏ tươi. Hương thơm phả vào mũi, mang đến những nốt hương của dâu tằm, mâm xôi, anh đào và mận khô. Các gợi ý về vani, gia vị và đất di chuột trong nền - đang chờ được chú ý. Tannin cung cấp cấu trúc và gỗ sồi làm tăng thêm sự thú vị cho vòm miệng.

Pinotage là giống nho độc đáo của Nam Phi. Nho được sử dụng để làm rượu vang để bàn giá bình dân cũng như các loại rượu vang đậm đặc, đậm đặc, mang lại hương vị da và sô cô la, trái cây đen và đỏ, và gợi ý về vị cay. Pinotage là sự pha trộn giữa Pinot Noir và Cinsaut và được lai tạo lần đầu tiên bởi Abraham Perold (1925). Những cây nho được ghép vào gốc ghép kháng bệnh vào năm 1943.

Deetlefs có từ thế kỷ 18 và hiện là khu sản xuất rượu lâu đời thứ hai ở Nam Phi thuộc sở hữu của cùng một gia đình. Kể từ năm 1994, rượu vang đã có mặt trên toàn thế giới. Các vườn nho nằm ở Western Cape dưới chân Dãy núi Du Toitskloof trong Thung lũng Breedekloof. Hiện tại, Giám đốc điều hành là Kobus Deetlefs, và doanh nghiệp tập trung vào tăng trưởng bền vững.

Lager Castel

Đây là loại bia nhạt của Nam Phi và đã nhận được giải thưởng “Lager đóng chai ngon nhất thế giới” tại 2000 Brewing Industry International. Được khởi xướng bởi Charles và Lisa Glass, loại đồ uống này đã có mặt từ thời kỳ Cơn sốt vàng vào cuối thế kỷ 19. Lager có 5% ABV với hương vị hoa bia nhẹ thú vị và xu hướng chuyển sang vị đắng hơn là vị ngọt.

Cuối cùng. Đến SA.

Chuyến bay SAA kéo dài 14 giờ 40 phút của tôi từ New York cuối cùng đã hạ cánh xuống Sân bay Quốc tế Oliver Reginald Tambo (được đặt theo tên của cựu Chủ tịch Đại hội Dân tộc Phi), Johannesburg, Nam Phi. Đây là điểm trung chuyển hàng không chính cho các chuyến du lịch trong nước và quốc tế đến / đi từ Nam Phi. Được coi là sân bay bận rộn nhất ở châu Phi, nó có khả năng đón 28 triệu lượt hành khách quá cảnh.

Gọi sân bay Tambo bận rộn là hỗn loạn sẽ là một cách nói. Biển báo bị hạn chế, khiến hành khách đang quá cảnh phải tìm kiếm ai đó hoặc nơi nào đó để biết thông tin ở khắp mọi nơi. Trong khi có những ki-ốt Thông tin, chúng được nhân viên bởi những người thân thiện với khách hàng, nhưng không có hiểu biết. Họ bối rối trước vị trí của mọi người, các phòng ban, khách sạn lân cận và các dịch vụ khác tại sân bay cũng như những du khách mệt mỏi và bối rối.

May mắn thay, một số nhân viên bảo trì sân bay sẵn sàng hỗ trợ, và với những khoản tiền thưởng nhỏ, họ vui vẻ hướng dẫn những người bị lạc và hoang mang vượt qua sự phức tạp của sân bay. Nếu không có sự hỗ trợ của những nhân viên này, tôi chắc chắn sẽ vẫn đang tìm kiếm văn phòng hãng hàng không, khách sạn sân bay và cổng khởi hành.

Kiên nhẫn là một tài sản

Vào Nam Phi cũng là một thách thức không kém việc gia nhập tất cả các điểm đến quốc tế. Những đường dây bất tận tại nhiều trạm kiểm soát yêu cầu hộ chiếu, ảnh và các biện pháp an ninh khác để kiểm tra ranh giới của sự kiên nhẫn của hành khách. Nếu bạn muốn nối chuyến với một chuyến bay khác sau khi hạ cánh, hãy phân bổ giờ (không phải phút), vì hoàn toàn không có cách nào để đi nhanh qua đám đông người đang chờ được làm thủ tục nhập cảnh.

Cuối cùng, tôi thông qua kiểm soát nhập cư và trong sân bay. May mắn thay, tôi chưa kiểm tra hành lý - vì vậy tôi có thể tìm kiếm chuyến bay nối chuyến của mình đến Thác Victoria, Zimbabwe. Mặc dù tôi đã hỏi đường từ các nhân viên tại quầy Thông tin và các nhân viên sân bay khác, nhưng không ai biết.

Thiên thần du lịch

Cuối cùng, tôi tranh thủ sự hướng dẫn của một người bạn với cây chổi và cái giỏ - người sẵn sàng tạm dừng công việc dọn dẹp của anh ấy để giúp tôi tìm bàn đặt chỗ cho chuyến bay nối chuyến của mình. “Thiên thần du lịch” của tôi thậm chí còn đợi tôi để đảm bảo rằng tôi đã xác nhận đặt phòng. Thật là một điều tốt khi anh ấy đã không rời bỏ tôi - chuyến bay nối chuyến của tôi đã bị hủy. Thay vì đi thẳng đến Thác Victoria, tôi đã được đặt trước cho một chuyến bay đến Harare (chuyến cuối cùng khởi hành vào đêm hôm đó) và một chuyến nối chuyến, ngày hôm sau, đến Thác Victoria. Tôi đã không hạnh phúc.

Khách sạn sân bay tiết kiệm trong ngày

Đây là thời điểm mà một khách sạn sân bay kiếm được tiền. Tôi đã có thể đặt phòng ban ngày tại khách sạn City Lodge. Thật không may, để đến được nơi nghỉ này cần phải đi bộ một quãng dài qua sân bay và các tòa nhà lân cận (thời gian đi bộ ước tính - 15 phút), qua các hành lang dài và thiếu ánh sáng, ít người buôn bán mà không có biển báo. Một lần nữa, nhân viên bảo trì cung cấp thông tin và thậm chí sẵn sàng đẩy / kéo vali của tôi qua các hành lang dường như vô tận. Khi chúng tôi đi đến ngõ cụt, một trong những “thiên thần du lịch” của tôi chỉ vào thang máy dẫn đến khách sạn (không có bảng chỉ dẫn) và nhấn nút lên tầng của khách sạn. Sau khi nhận được một khoản tiền boa nhỏ, anh ấy chúc tôi có một chuyến đi vui vẻ và biến mất trên hành lang.

Tôi vừa ngạc nhiên vừa vui mừng khi cuối cùng cũng đến được sảnh khách sạn. Tôi sợ rằng điều này sẽ trở nên khủng khiếp! City Lodge hóa ra là một khách sạn bình dân rất tốt. Tổng Giám đốc và nhân viên Lễ tân cực kỳ dễ chịu và ủng hộ - thừa nhận rằng khách mệt mỏi, bực bội, nóng nực và đói như thế nào vì các chuyến bay bị hủy hoặc hoãn. Họ hào phóng cung cấp thông cảm cũng như chỉ đường đến quán cà phê gần đó, nơi có đồ ăn và thức uống từ bữa sáng đến bữa tối.

Phòng khách của tôi là cơ bản nhưng thoải mái. Tôi nhanh chóng đi tắm, thay quần áo sạch sẽ và đi đến quán cà phê. Ngoài kết nối Wi-Fi, khách sạn còn gần các lựa chọn bán lẻ và ăn uống, cơ sở ngân hàng và không gian hội họp. Ngoài ra còn có phòng tập thể dục và hồ bơi cho khách. Vị trí: Phía trên Parkade 2, Tầng 5 nhiều tầng.

Kết nối với Harare

Cuối cùng, đã đến lúc lên chuyến bay của tôi đến Harare, dự kiến ​​sẽ đến vào đêm muộn. Sân bay Harare đã không được cập nhật trong nhiều thập kỷ và việc hạ cánh vào ban đêm có thể là một thách thức. Đừng mong đợi nhiều ánh sáng, chỉ đường, nhân viên, biển báo, hoặc nhà vệ sinh làm việc. Tin tốt là thời gian bay dưới 2 giờ và FastJet cung cấp máy bay mới, hiện đại với giá bình dân.

FastJet được coi là một trong những hãng hàng không giá rẻ tốt nhất của Châu Phi và đã nhận được Giải thưởng Hãng hàng không Thế giới Skytrax. Với trụ sở chính tại Johannesburg, nó hoạt động ở Zimbabwe, Zambia, Tanzania và Nam Phi, và là một cách rất phổ biến để đến Thác Victoria, Zimbabwe. Mặc dù chuyến bay của tôi từ Johannesburg đến Thác Victoria dẫn đến nhu cầu rất lớn về sự kiên nhẫn và năng lượng hạn chế của tôi, hãng hàng không “thường” ghi nhận xếp hạng 94% về hiệu suất đúng giờ và được coi là đáng tin cậy và đúng giờ, cũng như giá cả phải chăng.

Việc đi qua kiểm soát xuất nhập cảnh và hộ chiếu tại Harare có thể khiến bạn khó hiểu. Mặc dù tôi đang ở trên một chuyến bay với rất ít khách du lịch, nhưng phải mất một thời gian dài để các nhân viên ngắt cuộc trò chuyện cá nhân của họ và thừa nhận sự thật rằng tôi đang chờ được xử lý. Các nhân viên dường như bị bối rối bởi hộ chiếu Hoa Kỳ của tôi và cách xử lý lệ phí thị thực. Vì chuyến bay đến muộn, sân bay đóng cửa trong ngày, và tôi sợ bị khóa cửa - vì vậy - tôi đã cố gắng hết sức để khuyến khích nhân viên tập trung vào hộ chiếu và các thủ tục giấy tờ liên quan của tôi - không phải vì lợi ích của tôi mà là lợi ích của họ! Ngay sau khi họ đưa tôi qua trạm kiểm soát của họ, họ có thể về nhà.

May mắn thay cho du khách, sân bay Harare dự kiến ​​sẽ được nâng cấp 153 triệu đô la nhờ khoản vay từ Ngân hàng Trung Quốc EximBank. Việc nâng cấp này nằm trong cụm cơ sở hạ tầng và tiện ích của Chương trình nghị sự Zimbabwe về Chuyển đổi kinh tế xã hội bền vững và dự kiến ​​sẽ tạo ra việc làm tăng thêm và các lợi ích khác. Sân bay có công suất 2.5 triệu hành khách (mỗi năm).

Tôi rất vui khi được gặp một giám đốc điều hành FastJet tại sân bay, người đã ân cần đưa tôi về chỗ ở của tôi vào buổi tối. Khách sạn là một “ngôi nhà riêng” quyến rũ, độc đáo, cung cấp chỗ ở cho những du khách tìm kiếm sự riêng tư và dịch vụ hơn so với những khách sạn thông thường.

Phòng ở Harare

Tôi đã dành một đêm ở Harare tại Lelethu Lodge. Khách sạn cao cấp, rất hẻo lánh này (có hồ bơi ngoài trời, Wi-Fi miễn phí và bữa sáng miễn phí) nằm ở vùng ngoại ô Công viên Alexandra. Nó gần trung tâm thành phố cũng như Vườn Bách thảo Quốc gia và chỉ cách sân bay 10 km. Khách sạn rất thoải mái này nằm gần các phòng trưng bày nghệ thuật, công viên giải trí, thủy cung và cuộc sống về đêm.

Quay lại Harare đến Thác Victoria

Đừng tìm mua sắm hoặc ăn uống sành điệu tại Sân bay Harare. Một quầy bar nhỏ trong phòng chờ cung cấp đồ uống và cà phê. Không thấy những gì bạn muốn? Quá tệ! Không có sự lựa chọn nào. Còn thiếu hiện trường cơ hội mua sắm. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ sử dụng thời gian chờ đợi để mua quần áo và đồ trang sức sản xuất tại Zimbabwe… Không có gì! Thậm chí không phải áo thun. Quay lại việc chờ đợi, đọc lại hành trình của tôi, và mong cuối cùng được nhìn thấy Thác Victoria.

Khi bắt đầu tranh thủ chợp mắt, tôi nhận thấy những người trong sân bay đang lấy hành lý xách tay và xếp thành hàng ở cổng vào đường băng. Họ đã đi đâu? Tôi hỏi một hành khách gần đó nếu tôi đã bỏ lỡ một thông báo. Không - mọi người chỉ “biết” khi nào nên sắp xếp cho các chuyến bay. Tôi đã kiểm tra kỹ với một đại lý cửa khẩu và - chắc chắn, đã đến lúc được kiểm tra vé và hộ chiếu để lên máy bay. "Không. Không có thông báo nào cả. ”

Điểm dừng tiếp theo. Thác Victoria.

© Tiến sĩ Elinor Garely. Bài viết bản quyền này, bao gồm cả ảnh, không được sao chép lại nếu không có sự cho phép bằng văn bản của tác giả.