Làm thế nào để giảm chi phí hoạt động của nhà hàng của bạn

hình ảnh lịch sự của emmediarush | eTurboNews | eTN
hình ảnh lịch sự của emediarush
Được viết bởi Linda Hohnholz

Với giá năng lượng ở mức cao đáng kinh ngạc, các nhà hàng muốn tiết kiệm hóa đơn năng lượng của họ càng nhiều càng tốt.

Bằng cách trở nên tiết kiệm năng lượng, nhà hàng của bạn sẽ tiết kiệm được một khoản tiền lớn cho hóa đơn năng lượng. Một trong những cách tốt nhất để tiết kiệm tiền trên hóa đơn năng lượng của nhà hàng của bạn là so sánh các nhà cung cấp năng lượng và giá của họ. Có rất nhiều công ty tiện ích sẽ làm việc này cho bạn.

Nhà hàng sử dụng năng lượng

Có nhiều thứ khác nhau trong một nhà hàng sử dụng năng lượng, cả điện và khí đốt. Tùy thuộc vào một thiết bị và chức năng của nó, nó sử dụng điện hoặc gas. Lượng điện mà một nhà hàng sử dụng phụ thuộc vào quy mô của cơ sở cũng như các loại thiết bị được sử dụng.

Các nhà hàng sử dụng nhiều điện hơn so với các doanh nghiệp vừa và nhỏ trung bình. Điện được sử dụng trong nhiều khu vực của nhà hàng bao gồm điện lạnh, nấu ăn, thông gió, làm mát và chiếu sáng. Tủ lạnh có xu hướng sử dụng nhiều điện nhất trong số tất cả các thiết bị, với ánh sáng sử dụng lượng nhỏ nhất. Đương nhiên, khi nhà hàng của bạn có nhiều thiết bị hơn, hóa đơn năng lượng cũng sẽ nhiều hơn. Gas chủ yếu được sử dụng để nấu ăn trong các nhà hàng. Mặc dù, nó cũng được sử dụng để sưởi ấm tòa nhà và nước. Các khu vực trong nhà hàng sử dụng nhiều năng lượng nhất là làm lạnh, nấu ăn và sưởi ấm.

hóa đơn năng lượng nhà hàng

Số tiền trên hóa đơn năng lượng của bạn được xác định bởi một số yếu tố, bao gồm nhà cung cấp năng lượng phổ biến và tỷ lệ của họ. Chúng bao gồm xếp hạng tín dụng, quy mô, vị trí, loại và lĩnh vực hoạt động của nhà hàng. Hóa đơn năng lượng của một nhà hàng không chỉ được tạo thành từ lượng năng lượng mà nó sử dụng. Ngoài ra còn có các khoản phí bổ sung khác.

Các khoản phí bổ sung này bao gồm:

chi phí bán buôn. Số tiền mà nhà cung cấp của bạn trả cho năng lượng mà họ cung cấp cho bạn.

Chi phí mạng. Số tiền mà nhà cung cấp của bạn phải trả để cung cấp năng lượng cho cơ sở nhà hàng của bạn.

Chi phí vận hành. Số tiền nhà cung cấp của bạn trả để xử lý tài khoản của nhà hàng của bạn.

Chi phí sáng kiến ​​môi trường. Những chi phí này được chính phủ quy định để tài trợ cho các dự án đang cố gắng cứu lấy môi trường.

Phí dịch vụ. Đây là những gì bạn phải trả bởi nhà cung cấp năng lượng của bạn.

Thuế. Nhà hàng của bạn phải trả VAT, với số tiền dao động từ 20% đến 5% tùy thuộc vào mức sử dụng năng lượng của bạn. Thuế thay đổi khí hậu (CCL) là một phần thuế nhà hàng của bạn nếu nó sử dụng hơn 33 kWh điện và hơn 145 kWh khí đốt mỗi ngày. Nó ở đó để thúc đẩy các nhà hàng trở nên bền vững.

Làm cho nhà hàng của bạn tiết kiệm năng lượng

Khi nhà hàng của bạn sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, doanh nghiệp của bạn có thể tiết kiệm tới 20% hóa đơn năng lượng. Điều đầu tiên bạn cần làm là sắp xếp tiến hành kiểm toán năng lượng cho nhà hàng của bạn. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một báo cáo chính xác về nơi bạn đang sử dụng năng lượng, năng lượng được sử dụng vào việc gì, năng lượng đang bị lãng phí ở đâu và có thể tiết kiệm năng lượng ở đâu. Nếu cần, nhà hàng của bạn có thể phải chuyển nhà cung cấp năng lượng. Điều này xảy ra khi bạn tìm thấy thỏa thuận có nhiều lợi ích hơn với mức giá tốt hơn cho nhà hàng của mình. Có thể nhà cung cấp năng lượng hiện tại của bạn có một thỏa thuận tốt hơn để cung cấp. Bạn phải giáo dục nhân viên của bạn về cách tiết kiệm năng lượng hơn và những lợi ích là gì.

Có nhiều cách bạn có thể làm cho nhà hàng của mình tiết kiệm năng lượng hơn.

Thắp sáng. Sử dụng bóng đèn LED hoặc ống huỳnh quang thay cho bóng đèn truyền thống. Khi có nhiều ánh sáng tự nhiên, nhưng không đủ để chiếu sáng đầy đủ khu vực, bạn có thể sử dụng bộ điều chỉnh độ sáng để bù đắp cho sự khác biệt. Khi một phòng hoặc khu vực không được sử dụng, bạn phải tắt đèn. Cài đặt cảm biến chuyển động và bộ hẹn giờ sẽ đảm bảo bật và tắt đèn khi cần thiết.

Làm ấm và làm mát. Lắp đặt bộ điều nhiệt thông minh để điều chỉnh nhiệt độ phòng trong nhà hàng của bạn. Giảm nhiệt độ xuống 1 độ sẽ tạo ra sự khác biệt trên hóa đơn năng lượng của bạn mà không ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của khách hàng và nhân viên. Dịch vụ và bảo trì hệ thống thông gió một cách thường xuyên. Chỉ sử dụng điều hòa khi cần thiết. Lắp đặt quạt trần tiết kiệm hơn so với sử dụng máy lạnh. Lắp đặt cửa sổ kính hai lớp sẽ ngăn tia UV trong khi vẫn giữ nhiệt cần thiết. Cách nhiệt trần và tường để giảm gió lùa. Hãy chắc chắn rằng các đường ống nước nóng được cách nhiệt để giữ nước nóng lâu hơn. Hãy chắc chắn rằng nước ở 60 độ, đó là nhiệt độ tối ưu.

Lạnh. Khi lắp đặt tủ lạnh và tủ đá, đảm bảo rằng chúng không ở gần lò nướng và bếp nấu. Đảm bảo rằng các cửa tủ lạnh chỉ được mở khi cần thiết và các cửa không được để mở. Gioăng làm lạnh phải ở tình trạng tốt và hoạt động bình thường, nếu không hơi lạnh sẽ rò rỉ ra ngoài. Làm sạch và rã đông tủ lạnh và tủ đông một cách thường xuyên. Khi mua tủ đông và tủ lạnh mới, hãy đảm bảo rằng chúng tiết kiệm năng lượng.

Thiết Bị và Đồ Gia Dụng. Làm sạch và bảo trì tất cả các thiết bị và đồ gia dụng thường xuyên khi cần thiết. Nếu cần thiết bị mới, hãy đảm bảo rằng chúng tiết kiệm năng lượng. Tắt thiết bị nấu ăn vào cuối ngày khi không cần thiết.

Năng lượng thay thế. Hãy thử đầu tư vào các phương pháp để tạo ra năng lượng của riêng bạn. Lắp đặt các tấm pin mặt trời hoặc tua-bin gió thu nhỏ. Nếu bạn sản xuất nhiều năng lượng hơn mức mà nhà hàng sử dụng, bạn có thể bán lại phần năng lượng dư thừa cho Lưới điện Quốc gia và kiếm thêm một ít tiền.

Kết luận

Bài viết này mô tả ngắn gọn về việc sử dụng năng lượng của nhà hàng, cũng như những phần nào của nhà hàng sử dụng nhiều năng lượng nhất. Việc sử dụng điện và khí đốt trong một nhà hàng được đưa ra. Cách bố trí hóa đơn năng lượng của một nhà hàng được đưa ra, cũng như các khoản phí bổ sung cho hóa đơn đó. Lời khuyên được đưa ra về cách một nhà hàng có thể trở nên tiết kiệm năng lượng hơn.

<

Giới thiệu về tác giả

Linda Hohnholz

tổng biên tập cho eTurboNews có trụ sở tại eTN HQ.

Theo dõi
Thông báo cho
khách sạn
0 Nhận xét
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả nhận xét
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, xin vui lòng bình luận.x
Chia sẻ với...