Healdsburg Wine & Food Experience có những nét đặc sắc nhất của Sonoma County

Nằm ở trung tâm của đất nước rượu vang California, Healdsburg Wine & Food Experience sẽ là một lễ kỷ niệm kéo dài ba ngày với những món ngon nhất của Hạt Sonoma cũng như các loại thực phẩm và rượu vang nổi tiếng thế giới. Lễ hội sẽ giới thiệu các nhà sản xuất trong khu vực - nông dân, người trồng trọt, nhà sản xuất rượu và đầu bếp - cùng với các loại rượu vang được công nhận trên toàn cầu từ các vùng sản xuất rượu vang lớn nhất trên thế giới, vì nó tìm cách làm nổi bật sự đa dạng ẩm thực sôi động, thực hành canh tác bền vững và kết nối sâu sắc với nông nghiệp mà Sonoma các đề nghị.

Sự kiện kéo dài cuối tuần sẽ bao gồm các buổi nếm thử rượu vang đặc biệt và thảo luận hội thảo, tiệc nướng, bữa trưa đặc biệt, buổi biểu diễn của đầu bếp nổi tiếng, và một buổi Grand Tasting mở rộng, cũng như một buổi hòa nhạc đồng quê trực tiếp ngoài trời với sự góp mặt của The Band Perry. Sự kiện sẽ diễn ra Có thể 20-22 ở Healdsburg, một thành phố nhỏ và thân thiện đã tự khẳng định mình trong những năm gần đây như một điểm đến ẩm thực và rượu vang hàng đầu quốc gia.

Các đầu bếp ngôi sao địa phương tham gia sự kiện này bao gồm, Duskie Estes của Farm to Pantry, Douglas Keane của Healdsburg Bar & Grill, đội ngũ ẩm ​​thực tài năng tại Kyle Connaughton's Single Thread ”và Dustin Valette của The Matheson và Valette. Trong số nhiều đầu bếp ngôi sao toàn cầu của sự kiện sẽ có ngôi sao của Mạng lưới thực phẩm Maneet Chauhan, đầu bếp / chủ sở hữu người Los Angeles Ray Garcia, người chiến thắng "Đầu bếp hàng đầu" Stephanie Izard, đầu bếp được yêu thích nhất Nyesha Arrington, ngôi sao Mạng thực phẩm nổi tiếng Tim Love và Justin Chapple của Food & Wine . Du khách cũng sẽ được tha hồ thưởng thức các món ăn ngon từ Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong và hơn thế nữa!

Các sự kiện sẽ được tổ chức xung quanh Healdsburg, bao gồm tại The Matheson, Montage Healdsburg và The Madrona, cùng với các nhà máy rượu bao gồm Kendall-Jackson Estate và Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards, v.v.

Cuối tuần được lên ý tưởng để kỷ niệm sự nổi lên của Healdsburg như một điểm đến hoành tráng và tôn vinh di sản của Quận Sonoma như một trung tâm nông nghiệp và bền vững kiểu mẫu. Steve Dveris, Giám đốc điều hành của SD Media Productions, nhà sản xuất của sự kiện cho biết: “Mục tiêu của chúng tôi với lễ hội này là làm nổi bật sự đa dạng ẩm thực sôi động, rượu vang tuyệt vời và phương pháp canh tác bền vững của Sonoma vì nó liên quan đến phần còn lại của thế giới”. “Chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu mối liên hệ sâu sắc với nông nghiệp ở khắp Quận Sonoma - những người tạo nên sự kỳ diệu cho điểm đến. Karissa Kruse, Chủ tịch của Sonoma County Winegrowers, người có công trong việc hình thành sự kiện và có hiệp hội là đối tác sáng lập của sự kiện.

Tất nhiên, rượu và thức ăn chỉ là một phần của phương trình. Sự kiện này cũng tôn vinh và hỗ trợ cộng đồng địa phương. Buổi hòa nhạc đồng quê được tổ chức tại Rodney Strong Vineyards vào tối thứ Bảy mang lại lợi ích cho Tổ chức Những người trồng nho của Hạt Sonoma, có nhiệm vụ gây quỹ hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, nhà ở giá cả phải chăng, phát triển lực lượng lao động và các nguồn lực khác nhằm nâng cao chất lượng công nhân vườn nho địa phương và nông dân cũng như gia đình của họ. Và bữa tiệc nướng vào chiều thứ Sáu với Đầu bếp BBQ từng đoạt giải thưởng Matt Horn sẽ mang lại lợi ích cho những Nông dân Tương lai của Mỹ thông qua quỹ học bổng đặc biệt dành cho những sinh viên địa phương mong muốn theo đuổi nghề nông.

Healdsburg Wine & Food Experience có một danh sách các đối tác toàn sao. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure đều là những nhà tài trợ cho sự kiện này cùng với Sonoma County Winegrowers.