Có quá nhiều điều đang diễn ra ở khu vực đông nhất Canada vào năm 2018 - có rất nhiều thứ để xem, làm và khám phá cho tất cả các loại khách du lịch, từ thành thị đến những người yêu thiên nhiên và những người đam mê ẩm thực, trong bí mật được giữ kín tốt nhất của Canada; New Brunswick, Newfoundland & Labrador, Nova Scotia, và Prince Edward Island.
Các điểm nóng cho người đô thị:
Thánh Andrew, New Brunswick
Thị trấn nghỉ mát nhỏ bé kỳ lạ này ở rìa Vịnh Passamaquoddy gần đây đã được USA Today bình chọn là 'Điểm đến tốt nhất ở Canada' - một giải thưởng lớn cho một thị trấn chỉ có 550 tòa nhà, thậm chí còn đẹp như tranh vẽ bởi hơn 280 tòa nhà trong số đó được xây dựng trước năm 1880. Đây là cơ sở lý tưởng để khám phá Vịnh Fundy và là điểm ngắm cá voi cũng như thư giãn trong chính thị trấn.
Nóng bỏng cho năm 2018: Rossmount Inn là nơi mơ ước của những tín đồ ẩm thực, nơi khách được mời 'nhìn, ngửi, chạm và nếm' và có thể giúp đầu bếp chọn những sản phẩm hữu cơ tươi ngon trong vườn từ khu đất rộng 87 mẫu Anh. Cho dù đó là một bữa ăn gồm cá hồi tươi từ Vịnh Fundy, nấm Chanterelle từ ngay sau nhà trọ hay những món ăn ngon lạ thường hoặc cà chua gia truyền trong vườn, có rất nhiều thứ để bạn khám phá và thưởng thức. Hoặc nếu du khách muốn mạo hiểm hơn một chút, thì chắc chắn phải có Tour đi xe đạp địa hình. Một chuyến đi bằng xe đạp leo núi không giống như những chuyến đi khác, những người đạp xe có thể ngắm nhìn tất cả vẻ đẹp tự nhiên của Vịnh Passamaquoddy xinh đẹp với một hướng dẫn viên am hiểu, tất cả trong khi mặc một chiếc… kilt thiết kế riêng, nhẹ, phong cách.
St John's, Newfoundland & Labrador
Với một cửa hàng cà phê rực rỡ, nhạc sống và văn hóa rung cảm thú vị, St John's thường được ví như một San Francisco hay Brighton thu nhỏ.
Nóng bỏng cho năm 2018: Tiếp tục chủ đề thú vị, du khách nên đến St John's vào cuối mùa xuân để bắt gặp cảnh tượng thế giới khác về những tảng băng trôi khổng lồ trôi về phía nam từ ngôi nhà đông lạnh của họ ở phía bắc Canada. Năm 2017 là một năm bội thu với các tảng băng trôi và hy vọng rằng năm 2018 sẽ tiếp tục xu hướng này, vì vậy bạn nên đặt vé sớm cho các tour du lịch bằng thuyền, chèo thuyền kayak và đi bộ đường dài ven biển. Iceberg Quest Boat Tours có các chuyến du ngoạn từ St John's vòng quanh những bến thuyền lớn nhất. Du khách có thể nhìn thấy những dòng nước băng giá đổ ra từ bề mặt của berg và phát hiện khối lượng khổng lồ bên dưới dòng nước. Thủy thủ đoàn thậm chí có thể tiếp cận tàu để thu thập 'bit bergy' để cho vào đồ uống của khách và cũng sẽ chỉ ra các loài động vật hoang dã địa phương bao gồm cá heo, cá nóc và cá voi.
Halifax, Nova Scotia
Với nhiều quán rượu và câu lạc bộ trên đầu người hơn hầu hết bất kỳ thành phố nào ở Canada, cư dân Halifax biết cách để trở lại và có một khoảng thời gian vui vẻ.
Nổi bật cho năm 2018: Từ các nhà máy bia, nhà máy chưng cất và vườn nho thủ công từng đoạt giải thưởng, đến các bữa tiệc được làm từ các nguyên liệu địa phương và theo mùa tốt nhất - có rất nhiều nơi ở đây để kích thích sự thèm muốn của những người đến thăm thú ẩm thực. Best of Halifax Foodie Adventure cung cấp các món ăn Nova Scotian được chế biến độc đáo, kèm theo rượu địa phương, bia thủ công và rượu mạnh của vùng. Làm việc với các nhà sản xuất, đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực địa phương, chuyến tham quan có nếm hàu độc quyền, kết hợp cocktail và nếm thử món hải sản hảo hạng, tất cả dựa trên bối cảnh lịch sử và đẹp như tranh vẽ của thủ đô Nova Scotia.
Còn nhiều hơn thế nữa dành cho những người đô thị ở Halifax… Một cuộc phiêu lưu trong đô thị ở trung tâm bến cảng lấp lánh của thành phố đảm bảo cho du khách sự kết hợp giữa vẻ đẹp ven biển tuyệt đẹp của Nova Scotia và đường chân trời của quốc tế. Du khách sẽ được đặc quyền lui tới Địa điểm Lịch sử Quốc gia Đảo Georges đẹp như tranh vẽ để qua đêm trong những chiếc lều bạt sang trọng kiểu safari. Khi mặt trời bắt đầu lặn trên đường chân trời Halifax, du khách có thể thưởng thức bữa tối do đầu bếp sành ăn chuẩn bị, kết hợp với rượu và bia thủ công Nova Scotia từng đoạt giải thưởng, sau đó là đốt lửa trại theo phong cách Nova Scotia với các giai điệu và câu chuyện Canada.
Các điểm nóng cho người ăn uống
Prince Edward Island
Là một hòn đảo giàu có nổi tiếng với những vùng đất trang trại tươi tốt, Đảo Prince Edward sản xuất một phần tư khoai tây của Canada cũng như một loạt các sản phẩm khác và được bao quanh bởi những vùng nước đầy ắp hải sản, cũng như tôm hùm, hàu và các loài động vật có vỏ khác.
Experience PEI, đã hợp tác với Culinary Adventure Company để tạo ra Bộ sưu tập Signature mới gồm những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất được cung cấp trên đảo. Các trải nghiệm bao gồm Chuyến tham quan Ẩm thực Charlottetown, ba giờ đi bộ qua một hành trình ẩm thực văn hóa khác thường chứng minh rằng Đảo Hoàng tử Edward không chỉ là khoai tây và hải sản. Ngoài ra còn có Buổi dã ngoại chợ nông dân đầy thú vị, nơi khách được giới thiệu với các nhà sản xuất địa phương tại chợ hàng tuần và nếm thử các loại rượu bao gồm rượu táo, xúc xích đặc sản và bánh mì thủ công khi họ ngạc nhiên trước những món ngon được bày bán. Chắc chắn sẽ gây được tiếng vang lớn với những tín đồ ẩm thực là buổi chiều Cheese and Cheers, nơi du khách có thể thưởng thức hơn 12 loại pho mát thủ công địa phương đã được kết hợp nhuần nhuyễn với nước ngọt thủ công, rượu táo, bia địa phương, rượu mạnh và rượu vang. Những kinh nghiệm đi kèm với sự báo trước; Đến đói, mỗi miếng ăn kể một câu chuyện.
Bãi biển White Point, Nova Scotia
Nổi tiếng với bãi biển đầy cát trắng trên bờ biển phía nam của Nova Scotia trong Khu dự trữ sinh quyển Tây Nam Nova đã được UNESCO công nhận, Bãi biển White Point là điểm đến nổi tiếng với người dân địa phương và du khách, những người thích ngắm nhìn những thay đổi đáng kinh ngạc mà bãi biển trải qua mỗi ngày với hoạt động thủy triều lớn và sóng mạnh .
Nóng bỏng cho năm 2018: Tham gia Cuộc phiêu lưu Lễ hội Câu cá Tôm hùm Canada tuyệt vời và bước vào đôi giày của một ngư dân đánh bắt tôm hùm Nova Scotia trong trải nghiệm câu cá đích thực này. Du khách có thể làm việc cùng với thủy thủ đoàn trên thuyền đánh bắt tôm hùm truyền thống trước khi mang theo sản phẩm đánh bắt trong ngày cho bữa tiệc bên đại dương do đầu bếp chuẩn bị tại White Point Beach Resort đẹp như tranh vẽ. Nghỉ hai đêm tại White Point bao gồm cả Lễ câu cá.
Địa điểm hấp dẫn cho những người yêu thiên nhiên
Vườn quốc gia Fundy, New Brunswick
Công viên quốc gia Fundy là giấc mơ của những người yêu thiên nhiên với mọi thứ từ những khu rừng nguyên sơ, đường bờ biển tuyệt đẹp, 120 km đường mòn đi bộ và đi bộ đường dài, các tuyến đường đạp xe leo núi, chèo thuyền kayak và chèo thuyền và rất nhiều cơ hội để khám phá rất nhiều loài động thực vật, bao gồm hải ly, nhím và con nai sừng tấm khó nắm bắt. Nó nổi tiếng với thủy triều cao nhất thế giới, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới để ngạc nhiên trước sự mới lạ của việc đi bộ dưới đáy đại dương tại Hopewell Rocks khi 160 tỷ tấn nước biển vào và rời khỏi vịnh hai lần một ngày.
Nóng bỏng cho năm 2018: Bảo tàng Địa chất Fundy đang cung cấp một chuyến du ngoạn hóa thạch Tidal Reveal dọc theo bờ Vịnh Fundy, nơi thủy triều chỉ phù hợp trong sáu ngày mỗi mùa hè để cho phép đào hóa thạch không giống ai. Được dẫn dắt bởi một chuyên gia bảo tàng, các nhà cổ sinh vật học mong muốn sẽ đào tìm các hóa thạch và xem những khám phá mới nhất, thưởng thức một chuyến đi thuyền trong vịnh, một chuyến đi bộ đường dài có hướng dẫn viên ngắn, sau đó là bữa trưa dã ngoại với tôm hùm trên bãi biển kỷ Jura.
Cũng tại Vườn Quốc gia Fundy, vào tháng 2018 năm XNUMX, du khách có thể bơi cùng cá hồi trong một trải nghiệm không giống ai. Sau khi đi bộ đường dài có hướng dẫn viên ngắn qua công viên đến Vịnh bên trong của Khu nghiên cứu cá hồi Đại Tây Dương Fundy, những người hâm mộ cá sẽ tham gia vào một buổi lặn với ống thở dọc theo những con sông trong vắt để phát hiện loài cá và nghe về những nỗ lực bảo vệ loài nguy cấp này khỏi sự tuyệt chủng .
Đảo Fogo, Newfoundland & Labrador
Người ta nói rằng Đảo Fogo không phải là một nơi giống như một trạng thái của tâm trí. Hòn đảo xinh đẹp này có kích thước bằng Manhattan và là nơi sinh sống của 2,700 cư dân trên đảo nhưng lại tự hào có đường bờ biển nổi bật, khu rừng tươi tốt và một trong những lối mở phong cách nhất tạo nên thị trường khách sạn trong thời gian gần đây.
Nổi bật trong năm 2018: Fogo Island Inn tiếp tục khiến du khách trầm trồ và năm nay được vinh danh là Trung tâm sáng tạo thú vị nhất trong Giải thưởng Khách sạn Mr & Mrs Smith. Fogo Island Inn đã tạo ra những trải nghiệm để du khách có thể ra ngoài và trải nghiệm môi trường xung quanh Newfoundland & Labrador đáng kinh ngạc. Du khách có thể đắm mình trong hành trình Escape to Iceberg Alley và nhâm nhi ly cocktail với vodka iceberg và iceberg trong khi chiêm ngưỡng những tuyệt tác của thiên nhiên từ sự thoải mái của bồn tắm nước nóng trên tầng mái hoặc trong chuyến du ngoạn biển nửa ngày. Ngoài ra còn có chuyến phiêu lưu trên Băng Di chuyển Kỳ diệu, nơi khách có thể nghe thấy tiếng 'rên rỉ' và cận cảnh và cá nhân hóa sức mạnh tuyệt vời của băng đóng băng Bắc Cực trong Dòng Labrador và tham gia vào một cuộc thám hiểm bằng xe trượt tuyết (hoặc xe trượt tuyết để biết thêm chi tiết năng lượng).
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- A bountiful island known for its lush rolling farmlands, Prince Edward Island produces a quarter of Canada's potatoes as well as a host of other produce and is surrounded by waters that teem with seafood, as well as lobster, oysters, and other shellfish.
- This quaint little resort town on the edge of Passamaquoddy Bay was recently voted as the ‘Best Destination in Canada' by USA Today – a huge accolade for a town of just 550 buildings, made even more picturesque by the fact that over 280 of which were built before 1880.
- Whether it's a meal of fresh salmon from the Bay of Fundy, Chanterelle mushrooms from just behind the inn or incredible fiddleheads or heirloom tomatoes in the garden, there's plenty to explore and enjoy.
