Lá vàng, hải sản tươi ngon và nhiệt độ mát hơn - Đại Tây Dương Canada trong suốt mùa thu cung cấp những gì tốt nhất của các tỉnh không có đám đông. New Brunswick, Newfoundland và Labrador, Nova Scotia, và Đảo Prince Edward đều tổ chức các lễ hội mùa thu tôn vinh nền âm nhạc chiết trung của từng khu vực, truyền thống kỳ quặc và các món ngon địa phương hấp dẫn.
New Brunswick - Lễ hội vào mùa thu
Thời tiết ôn hòa và cảnh quan đầy màu sắc khiến New Brunswick trở thành một điểm đến ấm cúng trong những tháng mùa thu. Với nhiệt độ trung bình 15 độ, khí hậu mát mẻ tôn lên những gam màu ấm áp của thời tiết chuyển mùa. Mùa thu ở New Brunswick có đầy đủ các lễ hội để phục vụ cho tất cả mọi người, từ những người đam mê âm nhạc đến những người đam mê ẩm thực. Trải nghiệm Lễ hội nhạc Jazz & Blues Harvest nơi trung tâm lịch sử và xinh đẹp của Fredericton trở nên sống động trong sáu ngày từ 11 - 16 tháng 10 khi hàng trăm nghệ sĩ biểu diễn đẳng cấp thế giới xuất hiện trên nhiều sân khấu. Những tín đồ ẩm thực có thể thỏa mãn các giác quan của mình tại lễ hội Indulge và thưởng thức những món ăn ngon, mang tính tương tác và trải nghiệm rượu vang. Lễ hội diễn ra từ ngày 14 - 2018/XNUMX/XNUMX.
Newfoundland và Labrador - Lễ hội mùa thu Gros Morne
Mùa thu là thời điểm tuyệt vời trong năm để đến thăm Di sản Thế giới được UNESCO công nhận; Công viên quốc gia Gros Morne ở Newfoundland và Labrador với màu đất ấm áp tạo nên khung cảnh ngoạn mục cho những tán lá. Du khách có thể kết hợp chuyến thăm của mình kịp thời với Lễ hội mùa thu Gros Morne trong vài ngày cuối tháng 27. Diễn ra giữa khung cảnh thanh bình của công viên quốc gia Gros Morne ở thị trấn Cow Head, lễ hội quy tụ những nét truyền thống sống động của các vùng miền thu hút cả người dân địa phương và du khách. Tôn vinh cả âm nhạc, ẩm thực và văn hóa, sự kiện kéo dài 30 ngày này bao gồm tất cả mọi thứ từ hội thảo nghệ thuật, quán ăn đến nhạc sống và biểu diễn. Lễ hội diễn ra từ ngày 2018 - XNUMX/XNUMX/XNUMX.
Nova Scotia - Màu Celtic
Bạn có thể tận hưởng màu sắc mùa thu tuyệt đẹp của Nova Scotia trong khi kỷ niệm văn hóa truyền thống sống động của Đảo Cape Breton trong suốt chín ngày của tháng 5 tại Lễ hội Quốc tế Sắc màu Celtic. Từ ngày 13 đến ngày XNUMX tháng XNUMX, du khách có thể trải nghiệm đầy đủ các sự kiện âm nhạc và văn hóa với một số nhạc sĩ giỏi nhất thế giới, đi bộ có hướng dẫn viên, đi bộ đường dài và tham quan bằng thuyền ngoài các buổi hội thảo và thuyết trình về lịch sử Celtic.
Mùa thu hoạch của Nova Scotia thực sự là một cảnh tượng đáng để chiêm ngưỡng. Là nơi có số lượng chợ nông sản tính theo đầu người lớn nhất ở Canada, du khách có thể trải nghiệm một trong 40 chợ nông sản của Nova Scotia, nơi họ có thể thưởng thức đồ ăn thức uống có nguồn gốc địa phương tươi ngon nhất. Từ bánh mì mới nướng đến pho mát sản xuất tại địa phương và rượu vang Nova Scotian, du khách cũng sẽ có cơ hội gặp gỡ với các nhà sản xuất và nông dân địa phương. Đối với những người thích khung cảnh sôi động hơn, du khách có thể tận dụng các cánh đồng ngô và đốt cháy một số năng lượng trong mê cung ngô trong tháng XNUMX và tháng XNUMX tại Chợ Nông sản Góc Noggins.
Đảo Hoàng tử Edward - Hương mùa thu
Với mùa tôm hùm thứ hai đang rộ, tháng 31 chứng kiến lễ kỷ niệm ẩm thực kéo dài một tháng với Lễ hội Hương vị mùa thu ở Đảo Prince Edward. Cung cấp một loạt các sự kiện và trải nghiệm khác nhau trong suốt cả tháng, từ ngày 30 tháng XNUMX đến ngày XNUMX tháng XNUMX, du khách có thể thỏa mãn vị giác của mình với hương vị và truyền thống đích thực của Tỉnh. Có rất nhiều cơ hội để thưởng thức các loại bia làm thủ công, bắt tôm hùm với người dân địa phương, tham dự chương trình đào tạo về ẩm thực và được truyền cảm hứng từ các buổi biểu diễn nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp nổi tiếng. Các nhà hàng địa phương ở Đảo Hoàng tử Edward cũng sẽ cung cấp các thực đơn đặc biệt lấy cảm hứng từ mùa thu có thể được thưởng thức trong suốt Lễ hội Ẩm thực Hương vị Mùa thu.
Trong khoảng thời gian từ ngày 13 đến ngày 16 tháng XNUMX, du khách cũng có thể tham quan Lễ hội Động vật có vỏ, nơi hàu, trai và tôm hùm là trung tâm trong lễ kỷ niệm bốn ngày của loài động vật có vỏ nổi tiếng thế giới của Đảo Hoàng tử Edward. Hai trong số các đầu bếp giỏi nhất của Food Network Canada, Chef Lynn Crawford và Chef Michael Smith sẽ tổ chức sự kiện và tham gia trình diễn nấu ăn trực tiếp. Du khách cũng có thể thưởng thức một loạt các hoạt động ẩm thực, các cuộc thi và biểu diễn nhạc sống.
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- From 5th to 13th October, a full range of musical and cultural events can be experienced with some of the world's finest musicians, guided walks, hikes and boat tours in addition to workshops and presentations on Celtic history.
- Home to the greatest number of farmers markets per capita in Canada, visitors can experience one of Nova Scotia's 40 farm markets where they can get a taste of the freshest locally sourced food and drink.
- Taking place amid the serene surroundings of Gros Morne National park in the town of Cow Head, the festival brings together the lively traditions of the regions attracting both locals and visitors.
