Khách sạn Hilton ở Myanmar triển khai chương trình “CoffeeBriques”

Khách sạn Hilton ở Myanmar đã triển khai một chương trình biến bã cà phê phế thải thành "cà phê" có thể được sử dụng để nấu ăn và sưởi ấm. Các bước đơn giản để pha cà phêBriques đã được trình diễn lần đầu tiên vào thứ Bảy tuần trước tại Hilton Mandalay, khách sạn Hilton đầu tiên ở Myanmar triển khai chương trình này.

Quầy cà phê là lựa chọn thay thế nhiên liệu thân thiện với môi trường cho than củi thông thường. Hilton đang thực hiện chương trình coffeebriques như một phần của cam kết bền vững lâu dài tại Myanmar.

“2019 là một năm quan trọng đối với Hilton khi chúng tôi kỷ niệm 100 năm thành lập. Với chương trình CoffeeBriques, chúng tôi mong muốn tăng cường cam kết thực hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp vì lợi ích của cộng đồng. Bằng cách tái chế bã cà phê đã qua sử dụng, chúng tôi không chỉ cung cấp giải pháp năng lượng sạch hơn mà còn giảm thiểu chất thải đổ ra bãi rác hoặc đường thủy bị tắc,” bà Veronique Sirault, Tổng Giám đốc Cụm của Hilton tại Myanmar cho biết.

Hơn 140 kg bã cà phê đã qua sử dụng được thu gom trong hơn hai tháng đã được sấy khô, sao và đóng thành bột. Những thứ này hiện đang được sử dụng thay thế cho than củi tại các khách sạn Hilton.

Các quán cà phê chủ yếu được sử dụng để nướng BBQ. CoffeeBriques tiết kiệm năng lượng hơn than củi vì chúng chứa cacbon và dầu cà phê tạo ra ngọn lửa màu xanh lam có nhiệt độ cao hơn than củi. Chương trình CoffeeBriques tại Hilton được tổ chức với sự hợp tác của Diversey.

Ở Myanmar, than và củi vẫn là nguồn nhiên liệu chính để đun nấu. Bằng cách giới thiệu chương trình bánh cà phê, Hilton hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho các cộng đồng và công ty địa phương thử làm Bánh cà phê cà phê của riêng họ hoặc tìm loại nhiên liệu thay thế khác và thân thiện với môi trường hơn. Chất thải cà phê được tái chế tạo ra lượng khí thải ít hơn tới 80 phần trăm so với nếu bã cà phê kết thúc ở bãi rác. Quá trình sản xuất CoffeeBriques cũng không cần đốt cháy nên ít ô nhiễm hơn.

“Phá rừng là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến biến đổi khí hậu toàn cầu. Chương trình này giúp giảm việc sử dụng than và củi ở Myanmar. Chúng tôi hy vọng sẽ làm gương và truyền cảm hứng cho nhân viên của chúng tôi cũng như cộng đồng địa phương thực hiện các bước đơn giản để cứu lấy Mẹ Trái đất,” bà Veronique nói thêm.

Hilton hiện đang điều hành ba khách sạn tại Myanmar: Hilton Nay Pyi Taw, Hilton Mandalay và Hilton Ngapali Resort & Spa. Công ty có ba khách sạn trong lộ trình phát triển sẽ mở ở Inle Lake, Bagan và Yangon trong những năm tới.