Thay đổi bộ mặt cách thức kinh doanh của các nhà hàng

Những hậu quả của đại dịch vẫn tồn tại bất chấp những biểu hiện bên ngoài cho thấy rằng điều tồi tệ nhất của nó là ở gương chiếu hậu.

Các ngành công nghiệp trên toàn thế giới bị ảnh hưởng nặng nề, nhưng ngành thực phẩm và khách sạn bị ảnh hưởng nặng nề nhất, với việc làm giảm 86%, giảm 750,000 việc làm, khoảng 6.1% so với mức trước COVID.

Các cơ sở ăn uống là động lực chính của toàn bộ ngành công nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy 44.25% số người đi ăn ngoài ít nhất một ngày mỗi tuần. Với giá thực đơn tăng lên và thời gian chờ đợi lâu hơn do lạm phát và thiếu nhân viên, khách hàng đang trở nên thất vọng.

Đó là một thế giới công nghệ cao, mỗi ngày mang theo một sự đổi mới khác với tốc độ cực nhanh. Trong kinh doanh nhà hàng, đã đến lúc nâng cấp. Thời gian chờ đợi ít hơn đồng nghĩa với việc quay vòng bàn nhanh hơn và các nhà hàng có thể mang lại thêm $30 mỗi bàn mỗi đêm. Đối với một nhà hàng có 50 bàn và 50 địa điểm trên khắp đất nước, đây sẽ là một bước tăng lợi nhuận khổng lồ.

<

Giới thiệu về tác giả

Linda Hohnholz

tổng biên tập cho eTurboNews có trụ sở tại eTN HQ.

Theo dõi
Thông báo cho
khách sạn
0 Nhận xét
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả nhận xét
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, xin vui lòng bình luận.x
Chia sẻ với...