Du khách thế giới rất sành sỏi, nhưng đừng nói với Du lịch Úc. Các giám đốc điều hành tiếp thị của nó nhấn mạnh vào việc bán một loại rượu tốt.
Không hài lòng với quảng cáo thất bại và lãng phí "Vậy bạn đang ở đâu?" .
Một câu chuyện tình yêu lấy bối cảnh là sự khô cằn khắc nghiệt của cuộc sống ở nhà ga, Úc, bộ phim sẽ chứng kiến Nic Kidman và Hugh Jackman vật lộn trong bụi bẩn. Hugh có thể sẽ bẻ roi.
Chúng tôi, những người sống ở nơi may mắn này đã vượt qua hình ảnh sai lầm này của đất nước chúng tôi nhiều thập kỷ trước. Nhưng không phải Du lịch Úc, hay bất cứ cái gì mà những người tiền nhiệm của nó được gọi - chỉ có sự thay đổi tên.
Có ai trong chúng ta rùng mình trước ký ức về món tôm của Paul Hogan trên búp bê barbie? Ai nuốt được lời nói ngu ngốc của Lara Bingle? Tất cả chúng ta.
Chắc chắn, Du lịch Úc có thể mong đợi một con số tăng đột biến sau khi bộ phim và chiến dịch xuất hiện.
Nhưng nó sẽ chỉ mang tính thời điểm.
Nó sẽ không nói sự thật về đất nước của chúng ta, và nó sẽ không dẫn đến sự quan tâm lâu dài - chưa nói đến việc tăng lên - đối với chúng ta và nơi chúng ta sống. Bởi vì nó sai. Và ngu ngốc.
Không có hoạt động tiếp thị nào gần đây của Tourism Australia hoạt động hiệu quả, dựa trên các số liệu. Lượng khách đến bờ biển của chúng tôi trong tháng 3 đã giảm XNUMX% so với năm ngoái.
Trong cả năm tính đến cuối tháng 1, chúng chỉ tăng XNUMX% so với giai đoạn trước đó mặc dù sự thịnh vượng của thế giới tăng lên.
Thêm một đô la mạnh hơn trong năm nay, giá vé máy bay tăng và chi phí sinh hoạt cao hơn và bạn sẽ đặt cược vào các con số giảm đáng kể.
Các quan chức và những người chủ của họ tiếp tục bỏ bê con át chủ bài du lịch duy nhất của chúng ta. Melbourne là thành phố tốt nhất thế giới để ăn ngoài. Nó đơn giản mà.
Sydney có một số nhà hàng rất ngon, ngay cả khi nó thiếu các quán bia tầm trung phát triển mạnh trong làng của Người Dơi. Và cả hai - đặc biệt là Melbourne - cung cấp giá trị đồng tiền mà người châu Âu chỉ có thể mơ ước.
Chúng tôi đã là tốt nhất trong khoảng 20 năm. Trong thời gian đó, tôi đã thực hiện hai chuyến đi đến Sydney để cố gắng thuyết phục Du lịch Úc chơi át chủ bài này.
Tôi thậm chí còn nói với họ rằng phải sử dụng tay nào và làm như thế nào.
Cả hai lần, tôi đều được vỗ vào đầu, nói rằng "Đây, đó!" bởi một số cách tiếp thị - thường là một gã trọc phú có lông bên dưới môi dưới và những khung kính hoa mỹ - và chỉ ra cánh cửa. Họ nghĩ tôi bị điên.
Họ giải thích, đi ăn ngoài không phải là “động lực” của khách du lịch nước ngoài. Nhưng nó không thể được? Họ đã quá lười biếng để tìm hiểu. (Victoria ít nhất đã thừa nhận tầm quan trọng của ẩm thực bằng cách thành lập một Hội đồng Du lịch Ẩm thực và Rượu, mà tôi ngồi trên đó.)
Tất nhiên, họ là những quan chức - sự thận trọng và không sơ khai đã giúp họ giữ được công việc của mình.
Họ chỉ đưa ra một thông điệp đơn giản, duy nhất mà các cuộc khảo sát nói với họ rằng khách hàng của họ tin rằng: Người Úc đang mắc kẹt trong một bãi rác.
Như chúng ta đã biết, quốc gia của chúng ta là một trong những quốc gia đô thị hóa nhất trên thế giới. Càng ngày càng như vậy. Nó cũng là một trong những thứ phức tạp nhất. Và đối với tiền của bạn, bạn ăn tốt hơn ở nơi nào khác.
Tôi đến thăm châu Âu ít nhất một lần một năm. Trong hai tuần ở Ý vào năm ngoái, món ăn ngon nhất mà tôi ăn được nấu bởi người bạn đời của tôi, vợ của chúng tôi hoặc tôi. Món lasagne của một quán rượu đã cứu lấy danh tiếng được đánh giá quá cao của Boot.
Ở Pháp cũng vậy. Cố gắng tìm một nhà hàng giá cả hợp lý ở Paris phù hợp với bất kỳ nhà hàng nào trong top 30 của Melbourne. Bạn có mấy tuần không?
Ghé thăm nước Pháp trong khu vực hoặc vùng Tuscany được yêu thích. Tôi có thể cho bạn biết những gì trong mỗi thực đơn và tất cả các món ăn sẽ được nấu một cách vô tư.
Ở London vào tháng Hai năm ngoái, tôi đã ăn một món khá ngon và món chính tại St John Bread & Wine nổi tiếng. Tôi đã uống một ly rượu trắng kiểu Pháp và hóa đơn của tôi là hơn 80 đô la. Tôi đã ghi được nó có lẽ là 13 ở đây.
Ngược lại, 20/14 trong số XNUMX bài đánh giá trước đây của tôi đã đạt XNUMX điểm trở lên. Trong số đó có những nơi phục vụ bánh pudding đen làm tại nhà với trứng vịt lộn, táo xào caramen và thịt ba chỉ hun khói; thịt bò nướng chậm rãi với đậu cô ve; tôm hoàng đế sốt bơ nâu với nụ bạch hoa và trái mù tạt ngọt ngào; và cá hồi nướng chậm với thạch củ cải đường và kem nhạt củ cải ngựa.
Tôi thách thức bạn để tìm thấy bất kỳ ưu đãi nào thú vị ở bất kỳ đâu ở Châu Âu hoặc ở bờ biển phía Tây của Hoa Kỳ.
Nếu bạn làm vậy, hãy so sánh giá của nó với những gì bạn phải trả ở đây.
Sự thăng tiến thực sự đáng chú ý của chúng ta từ những người không biết về ẩm thực trở thành những anh hùng trong một thế hệ là một câu chuyện tuyệt vời cần được kể lại bởi những người biết điều đó với đội ngũ các nhà báo ẩm thực giỏi nhất thế giới.
Các nhà điều hành chuyên gia cần tổ chức các tour du lịch dành cho người sành ăn. Và sự vượt trội của chúng tôi cần được thổi phồng trong các quảng cáo và chiến dịch.
Nhưng đừng nói với Du lịch Úc. Họ sẽ chỉ châm lửa cho búp bê barbie (khí đóng chai) và tiếp cận với một con tôm sống khác.
news.com.au
