- Hội nghị thượng đỉnh về khách sạn Hotellerie Suisse đầu tiên của Thụy Sĩ do Hotelrevue, một ấn phẩm thương mại địa phương tổ chức, đã thu hút hơn 1152 người tham gia trong tuần này.
- Sự kiện nhấn mạnh tầm quan trọng của đối thoại cá nhân trong thế giới số hóa mới và văn phòng tại gia của chúng ta.
- Hội trường 550 là một địa điểm ở Zurich Oerlikon.
Hội nghị thượng đỉnh về khách sạn là lần đầu tiên diễn ra loại hình này ở Thụy Sĩ kể từ khi COVID-19 trở thành đại dịch vào tháng 2010 năm XNUMX
Để giữ an toàn cho du khách, mọi người phải xuất trình giấy chứng nhận đã tiêm phòng (Thẻ xanh). Đối với những người không được chủng ngừa, xét nghiệm COVID-19 âm tính là bắt buộc.
Điều đáng ngạc nhiên là không có chính sách đeo khẩu trang sau khi đi qua trạm kiểm soát vào Halle 550. Điều này khiến các bác sĩ hơi nghi ngờ nhưng những người tham gia lại rất vui vẻ.
Không mặt nạ thay vì không thở - phù hợp với chuyển động.
“Better Together” là cương lĩnh của Chủ tịch Hotellerie Andreas Züllig trong bài phát biểu khai mạc của ông.
“Chúng tôi cần phát triển các chiến lược mới sau Đại dịch, cũng như chúng tôi đã nắm bắt được việc quản lý khủng hoảng bằng những ý tưởng sáng tạo. Là chủ khách sạn và doanh nhân, chúng tôi không chỉ là nhà lãnh đạo mà còn là những người nhận ra xu hướng và cảm nhận về khả năng và hành động với tầm nhìn xa.
Du lịch Thụy Sĩ sẽ như thế nào sau đại dịch?
Nhưng những gì ngành khách sạn, hàng không và ngành du lịch thực sự cần là một cụm từ lạc quan.
Đã có rất nhiều cuộc thảo luận về đổi mới và số hóa, nhưng những người tham gia thực sự muốn gì?
Một robot để đăng ký?
Điều này đã là quá khứ và đã được thảo luận từ nhiều năm trước. Chúng ta thực sự cần gì trong Thế giới sau Đại dịch?
Tất cả những gì chúng ta cần sau nhiều lần khóa cửa ở nhà là một cái ôm.
Cho du khách một cái ôm!
Khách du lịch hơn bao giờ hết cần một nụ cười thật tươi và một sự chào đón nồng nhiệt tại lễ tân vì nó đơn giản như vậy.
Tuy nhiên, một điều mới lạ thực sự là minibar robot (của Robotise, Đức) mang thức uống mong muốn đến thẳng phòng khách.
Câu hỏi của tôi là con robot này sẽ có giá bao nhiêu?
Câu trả lời đơn giản là một con robot có giá tương đương với một người phục vụ.
Nhưng điều này có thể khác nhau giữa các nơi có mức lương cao được trả ở Thụy Sĩ với mức lương được trả ở các nước có chi phí thấp, như ở Châu Á.
Nhưng liệu có tốt không khi có những con rô bốt không đeo mặt nạ đến và phục vụ đồ uống của bạn trong thời gian đại dịch, im lặng rời đi một lần nữa trong thời gian pin còn lâu?
Các cuộc thảo luận trong hội đồng với 84 diễn giả sử dụng micrô là những yếu tố chính của Hội nghị thượng đỉnh về khách sạn năm 2021
Theo nhận xét của Urs Kessler, Giám đốc điều hành Jungfrauen Bahnen, du lịch đã bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong một cuộc thảo luận về khi nào thị trường quốc tế sẽ quay trở lại.
Không có tiên lượng.
Thị trường nội địa Thụy Sĩ từ năm ngoái (2020) đã giảm mạnh.
Người Thụy Sĩ lại ra nước ngoài. Tuy nhiên, du lịch Thụy Sĩ đang nhận được những con số xuất sắc từ Đức, Bỉ và UAE.
Trước đại dịch, Thụy Sĩ có hơn 70% số phòng khách đến từ châu Á.
Sự trở lại của du khách Trung Quốc sau Thế vận hội Olympic sẽ có ý nghĩa quyết định. Thụy Sĩ có hai dự án đầy hứa hẹn ở châu Á trong năm tới. Du lịch Thụy Sĩ có đội ngũ nhân viên quảng bá có trụ sở tại Trung Quốc, Ấn Độ, Tây Nam và Đông Nam Á. Theo những người trong cuộc, nhu cầu du lịch từ khu vực đó là rất lớn.
Các thị trường như Ấn Độ, Đông Nam Á và Brazil sẽ quay trở lại. Chắc chắn Ấn Độ sẽ là người thay đổi cuộc chơi đối với Thụy Sĩ. Nhưng tiêm chủng là vấn đề then chốt kết hợp với việc xử lý thị thực phức tạp và dễ dàng.
Chúng ta đang sống trong một chế độ độc tài do không tiêm chủng Giám đốc điều hành Dieter Vranck của Hãng hàng không quốc tế Thụy Sĩ cho biết: 90% Phi hành đoàn của chúng tôi được tiêm chủng nhưng chúng tôi phải cung cấp cho những người chưa được tiêm chủng.
Điều kiện liên tục thay đổi khi đi du lịch là một vấn đề rất lớn. Tiêm chủng là tấm vé quan trọng để có được một vị thế vững chắc. Nhiều chuyến bay còn trống, nhưng ngay sau khi lệnh cách ly được dỡ bỏ - lượng đặt chỗ tăng vọt ngay lập tức.
May mắn thay, chúng tôi ngày càng có nhiều nhóm đến từ Hoa Kỳ. Lượng khách đến từ Mỹ vẫn cao như trước đại dịch.
Nhưng chúng tôi vẫn chưa thể đi du lịch Mỹ, và chúng tôi không thể tiếp tục mà không đi du lịch Mỹ lâu dài. Nếu không có các chuyến bay chở hàng, chúng tôi sẽ có các chuyến bay trống trên một nửa các tuyến đường tại Hoa Kỳ của chúng tôi.
Các chuyến bay thương mại sẽ dần phục hồi nhưng chúng tôi dự đoán sẽ trừ 30% cho đến năm 2023. Chúng tôi đã có một năm kỷ lục vào năm 2019, kiếm được 53 triệu lợi nhuận.
Năm 2022 cũng sẽ không trở lại bình thường - nhưng châu Âu đang phát triển; Vị trí thứ 2 ở Mỹ và vị trí thứ 3 châu Á giải thích cho Vranckx. Chúng tôi đang ở trong một tình huống mà chúng tôi không thể đặt nhiều vào sự đổi mới.
Vranckx, Giám đốc điều hành của Swiss cho biết giá vé máy bay sẽ không đổi.
Trong khi Martin Nydegger, Giám đốc Du lịch Thụy Sĩ, kêu gọi tất cả mọi người rằng: “Hãy tiêm phòng, điều đó không hay ho nhưng quan trọng”. Chúng tôi không có thời gian để chờ đợi trong khu vực của chúng tôi. Hơn Du lịch đã kết thúc.
Nydegger tự tin rằng thị trường quốc tế sẽ quay trở lại vào năm 2023. Thụy Sĩ là một quốc gia cao cấp đối với du khách. Nó có chất lượng, nó không phải là một câu hỏi của tiếp thị.
Đối với mảng kinh doanh MICE, mùa giải 2019 đã kết thúc một cách ngoạn mục.
Không có gì giống như vậy còn lại và chúng ta đang nói về một khối lượng ít ỏi 5% vào năm 2021.
Nó cũng cần ít nhân viên hơn bây giờ.
Nhưng liệu kinh doanh Chuột có thể tồn tại?
Ngành khách sạn MICE ở Thụy Sĩ sẽ buộc phải đặt phòng qua các nền tảng như booking.com, hrs, trong khi những người trẻ tuổi có thể truy cập Google để đặt khách sạn hội nghị.
48% lượt đặt phòng được thực hiện trên thiết bị di động bằng cách sử dụng các nền tảng phù hợp với thiết bị di động. Khách sạn hội nghị cũng có thể được đặt qua Amazon hoặc Meetings Select, điều này có tác động rất lớn đối với những người lập kế hoạch cuộc họp.
Khách sạn được trao giải thưởng của năm đã được giới thiệu lần đầu tiên cho Nadja và Patric Vogel của Fairytale Hotel Braunwald (4 Sao).
Đã có rất nhiều lời bàn tán về sự đổi mới và số hóa, nhưng khách sạn này thậm chí không có con đường để đạt được điều đó.
Braunwald không có xe hơi.
Braunwaldbahn sẽ đưa bạn đến ga thung lũng nửa giờ một lần. Các bạn được chào đón bởi Lamas, Goats khi đi qua “cầu Dê vàng”.
Những con bò vui vẻ, những con gà mái bận rộn vồ vập, và khung cảnh ngoạn mục đang chờ đón bạn.
Tại sao lại là khách sạn Fairytale?
Cách đây ít lâu, một cô bé đã khóc rất to trong nhà hàng và chỉ dừng lại khi người chủ Fridolin Vogel hứa sẽ kể câu chuyện cổ tích cho cô bé.
Cho đến ngày nay, truyền thống này vẫn được Nadja an Patric Vogel tiếp tục và cử hành hàng ngày. Cũng xứng đáng! CHÚC MỪNG!
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- Khách du lịch hơn bao giờ hết cần một nụ cười thật tươi và một sự chào đón nồng nhiệt tại lễ tân vì nó đơn giản như vậy.
- The Hospitality Summit was the first of its kind in Switzerland since COVID-19 became a pandemic in March of 2010.
- Nhưng những gì ngành khách sạn, hàng không và ngành du lịch thực sự cần là một cụm từ lạc quan.
