Bộ trưởng Du lịch Nam Phi: Đánh dấu lần đầu tiên cho Hội nghị Rượu và Thực phẩm

Lần đầu tiên, một bộ trưởng chính phủ quốc gia sẽ tham dự Hội nghị Du lịch Rượu & Ẩm thực, khi Bộ trưởng Bộ Du lịch Nam Phi Mmamoloko Kubayi-Ngubane trình bày lễ khai mạc Du lịch rượu & ẩm thực Giải thưởng tại Spier gần Stellenbosch vào ngày 18 tháng 2019 năm XNUMX.

Người triệu tập hội nghị Margi Biggs cho biết sự xuất hiện theo lịch trình của Bộ trưởng Kubayi-Ngubane tại hội nghị báo hiệu tầm quan trọng của ngành du lịch thực phẩm và rượu đang phát triển nhanh chóng. “Không có cách nào hấp dẫn hơn để du khách tiếp cận trái tim và linh hồn của một vùng, các đặc điểm tự nhiên, văn hóa và khát vọng của vùng đó, hơn là thông qua rượu và đồ ăn của vùng đó. Tuy nhiên, tác động còn sâu rộng hơn nhiều. Nó mang lại việc làm, xây dựng kỹ năng và nâng cao cơ hội và chất lượng cuộc sống của các cộng đồng nông thôn bị gạt ra ngoài lề xã hội. ”

Theo Hội đồng Du lịch & Lữ hành Thế giới, tất cả các hoạt động du lịch và lữ hành ở Nam Phi đã đóng góp 1.5 triệu việc làm và 425.8 tỷ Rupiah cho nền kinh tế năm 2018, chiếm 8.6% tổng hoạt động kinh tế.

Biggs cho biết các giải thưởng được trao tại hội nghị nhằm tôn vinh những cách thức sáng tạo và hấp dẫn mà các nhà cung cấp rượu vang và du lịch ẩm thực địa phương đã đáp ứng với những thay đổi toàn cầu về lối sống, giá trị và ưu tiên của du khách. “Đây là những người tạo ra sự thay đổi, những người đang giữ cho ngành của chúng tôi có tính cạnh tranh, phù hợp và là ưu tiên hàng đầu của du khách. Họ tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ tuyệt vời đồng thời giải quyết các mối quan tâm của người tiêu dùng về tính bền vững sinh thái và xã hội, đạo đức, sức khỏe và thể chất.

“Sự tham gia của Bộ trưởng Kubayi-Ngubane tại hội nghị là một sự khẳng định về công việc của họ. Cô là thành viên của sáng kiến ​​Diễn đàn Kinh tế Thế giới được thành lập để thúc đẩy cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư về mặt đạo đức và bền vững thông qua Hội đồng Trí tuệ Nhân tạo. Vì vậy, chúng tôi hy vọng sẽ học được từ những hiểu biết sâu sắc của cô ấy về một số cách mà AI và học máy chỉ mới bắt đầu dạy chúng tôi về hành vi và sở thích của người tiêu dùng để cung cấp thông tin tốt hơn và nâng cao phạm vi cũng như chất lượng của các dịch vụ du lịch ẩm thực và rượu địa phương. ”

Nhận xét về Tổ chức Lữ hành Thế giới của Liên hợp quốc (UNWTO) dự đoán rằng tăng trưởng quốc tế trong tất cả các loại hình du lịch được dự đoán sẽ tăng 3 đến 4% trong năm 2019 so với năm ngoái, bà nói: “Một lý do lớn là khả năng tiếp cận của du lịch hàng không lớn hơn. Ngoài ra, một số sự tăng trưởng có thể là do số lượng lớn hơn lượng khách du lịch trong nước và quốc tế đang tìm kiếm sự mới lạ trong hương vị và trải nghiệm và tìm kiếm cả sự phong phú, đặc biệt là ở các quốc gia mới nổi. Nam Phi nổi tiếng về giá trị và sự đa dạng rõ ràng làm cho nó trở thành một điểm đến rất hấp dẫn và giải thích tại sao nó vẫn là nền kinh tế du lịch lớn nhất ở châu Phi.

“Các nhà cung cấp dịch vụ du lịch rượu vang địa phương đang chứng tỏ sự đổi mới và nhạy bén trong cách họ phục vụ những người yêu thích rượu vang và ẩm thực truyền thống và chính thống, cũng như những người quan tâm đến trải nghiệm đạo đức, bền vững, văn hóa, sức khỏe và thể thao. Từ kỹ thuật thủ công đến thực tế tăng cường, người Nam Phi rất thành thạo trong việc tạo dựng và quản lý các trải nghiệm và sự kiện đẳng cấp thế giới, thừa nhận truyền thống lâu đời cùng với công nghệ mới nhất. Không có gì ngạc nhiên khi chúng tôi đã có một phản ứng đáng khích lệ cho giải thưởng với rất nhiều đề cử ban đầu và thú vị. ”

Giải thưởng Du lịch Ẩm thực & Rượu vang sẽ được trao ở 3 hạng mục: Sáng tạo, Dịch vụ xuất sắc và Trải nghiệm Nam Phi đích thực. Ban chuyên gia cá nhân đã được thành lập để đánh giá cả 3.