Cột mốc kiến trúc của Tây Ban Nha Khách sạn nghệ thuật Barcelona đang tạo tiền đề cho các lễ kỷ niệm mùa lễ hội mang tính biểu tượng tại các địa điểm tổ chức sự kiện và ăn uống đặc trưng, bao gồm ngôi đền hai sao Michelin đến nhà hàng cao cấp Địa Trung Hải Enoteca Paco Pérez và Gran Saló Gaudí, nơi The Midnight Blue, Dạ tiệc và Buổi biểu diễn Đêm giao thừa sẽ diễn ra giữa phong cách trang trí nổi bật và hệ thống chiếu sáng mờ đậm.
Kết hợp lịch sử, truyền thống đặc biệt và những bất ngờ thú vị, Giáng sinh ở Barcelona là thời điểm kỳ diệu để mua sắm đồ trang trí thủ công và các món ăn thủ công tại các khu chợ và hội chợ quyến rũ, đi dạo trên đường phố dưới ánh đèn rực rỡ của ngày lễ và chiêm ngưỡng cảnh Chúa giáng sinh công phu tại các nhà thờ di sản. Đặt khách giữa không khí náo nhiệt và phấn khích của lễ hội tại một trong những điểm đến năng động nhất châu Âu, Hotel Arts Barcelona cung cấp một cơ sở lý tưởng để tham gia các nghi lễ Giáng sinh của thành phố cũng như nếm thử một số món ăn ngon nhất của vùng tại các địa điểm riêng của khách sạn.
Điểm đến địa điểm ăn uống Enoteca Paco Pérez sẽ mời khách đi dạo dọc theo bờ biển Catalan với một chương trình đặc biệt Thực đơn giáng sinh cân bằng cẩn thận các kỹ thuật nấu nướng tiên phong và truyền thống để mang lại trải nghiệm đáng nhớ với những cảm giác mới lạ đầy mê hoặc và hương vị quen thuộc dựa trên di sản ẩm thực địa phương.
Trải nghiệm mở ra với những món ăn nhỏ thú vị được phục vụ theo phong cách gia đình, bao gồm cà phê cappuccino mùa đông và bánh tart nấm cục, và tiếp theo là món chính thịnh soạn, giàu protein – súp có hai kết cấu với cua biển, cannelloni gà guinea nấm cục, cá tráp và vai dê non. với phô mai và mộc qua. Đối với món tráng miệng, Đầu bếp Paco sẽ tiếp tục điều kỳ diệu với một chiếc bánh rán sô cô la thu nhỏ, lê ăn kèm với tuyết lê và sabayon hồi, và bánh ngọt nhỏ. Thực đơn Giáng sinh của Enoteca có sẵn cho bữa tối vào ngày 22-24 và 29-30 tháng 25 và bữa trưa vào ngày 26-220 tháng 160. Giá bắt đầu với XNUMX € mỗi người, với thêm XNUMX € mỗi người cho các cặp rượu vang.
Một cơ hội khác để thưởng thức những cách diễn giải Địa Trung Hải đầy sáng tạo của Đầu bếp Paco trong khi khám phá những nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa từ đất liền và biển cả là bữa tối Giao thừa của Enoteca.
Đây sẽ là một kính vạn hoa gồm 13 món với hương vị tinh tế mở đầu bằng những món ngon như gel rượu sâm panh hồng với trứng cá muối và cánh hoa hồng, và sò điệp trong meuniere hạt phỉ.
Các món tiếp theo, “Phiên bản rừng của tôm hùm” và “Biển nhớ Gaudí” kỳ lạ, sẽ khiến thực khách đứng ngồi không yên trong dự đoán, trong khi John Dory và món cà ri đỏ dừa tôm đỏ tươi và thăn Wagyu với miso nấm cục hứa hẹn sẽ được thực hiện một cách thuần thục, hương vị mùa đông dễ chịu. Tiết mục kết thúc – quả sung mượt mà với quả óc chó và tía tô – mang đến sự tiễn đưa hoàn hảo đến năm 2022. Phục vụ từ 7:30 tối đến nửa đêm, bạn có thể trải nghiệm bữa tối Đêm Giao thừa độc quyền tại Enoteca Paco Pérez với giá 385 € mỗi người, với một thêm 190 € mỗi người cho các cặp rượu vang.
Ở trên rực rỡ Gran Saló Gaudí Phòng khiêu vũ, một đêm lốc xoáy của các buổi biểu diễn trực tiếp và ăn tối thịnh soạn sẽ được cung cấp như một phần của Sản phẩm Midnight Blue, Buổi biểu diễn và dạ tiệc đêm giao thừa. Sau ly cocktail Champagne chào mừng với món canapés và tuyển chọn trình diễn nấu ăn gồm hàu Amelie với trứng cá muối Oscietra và giăm bông Iberia làm từ quả sồi tại Hội trường Gran Saló Gaudí, khách sẽ bước vào phòng khiêu vũ quyến rũ rực rỡ và lung linh trong màu xanh huyền bí, với hàng ngàn ánh đèn lấp lánh chiếu sáng mọi bề mặt. Tại đây, thực đơn bảy món tinh tế được thiết kế đặc biệt bởi Giám đốc ẩm thực của khách sạn, Conrado Tromp, sẽ được phục vụ với một chuỗi các buổi biểu diễn nghệ thuật và âm nhạc, sau đó là một đêm khiêu vũ và pha trộn nâng cao.
Buổi dạ tiệc và buổi biểu diễn Midnight Blue, Đêm giao thừa với những món nổi bật như thăn bò Galicia mọng nước với parmentier nấm cục và cá ngừ vây xanh Balfegó cẩm thạch với trứng cá muối sẽ diễn ra từ 8:00 tối đến nửa đêm, với khiêu vũ và quầy bar mở cửa đến 2:00 sáng, và có giá 450 € một người, bao gồm rượu vang và nho may mắn truyền thống vào lúc nửa đêm.
Để tăng thêm quyền riêng tư và tính độc quyền nâng cao, khách có thể chọn đếm ngược đến năm 2023 với một Bữa tối riêng tư đêm giao thừa trên tầng mái trên một trong những tầng cao nhất của tòa nhà chọc trời Hotel Arts Barcelona. Trong bầu không khí tao nhã do người bán hoa trong nhà tạo ra, quản gia riêng và Đầu bếp riêng sẽ chuẩn bị thực đơn nếm thử bảy món ngon miệng được phục vụ riêng và kết hợp với tuyển chọn đồ uống tuyển chọn.
Để trải nghiệm trọn vẹn sự quyến rũ của mùa lễ hội tại một trong những địa chỉ uy tín nhất của Barcelona, khách có thể đặt một kỳ nghỉ qua đêm, nơi khung cảnh ven biển không thể bắt chước kết hợp với hơn 500 tác phẩm nghệ thuật đương đại để biến Hotel Arts Barcelona trở thành trung tâm sáng tạo và đổi mới của thành phố. Các Gói lưu trú đêm giao thừa tại Hotel Arts Barcelona bắt đầu từ 1,225€ ++ mỗi đêm trong phòng Deluxe và bao gồm:
- Chỗ ở một đêm cho hai người
- Buffet sáng dành cho XNUMX người tại nhà hàng Lokal
- Vé xem biểu diễn và dạ tiệc đêm giao thừa Midnight Blue dành cho XNUMX người
- Bãi Đậu Xe
Để biết thêm thông tin về Hotel Arts Barcelona hoặc để đặt phòng, vui lòng truy cập khách sạnartsbarcelona.com.
Về Paco Pérez
Sinh ra ở Huelva và lớn lên ở Llançà, đầu bếp Paco Pérez ghi nhận niềm đam mê nấu nướng của mình từ những ngày mới hình thành khi học các kỹ năng trong quán bar phục vụ món tapas của gia đình mình. Từ bàn đạp đó, anh ấy đã bắt tay vào một sự nghiệp ngoạn mục mà anh ấy đã được đào tạo dưới sự hướng dẫn của những người giỏi nhất trong ngành. Tại Pháp, anh học hỏi từ đầu bếp ba sao Michelin Michel Guèrard, một trong những người đi trước của Ẩm thực Nouvelle; ở Catalonia, anh ấy say sưa với sự sáng tạo của Ferrán Adrià khi làm việc với anh ấy ở El Bulli. Nhà hàng đầu tiên của đầu bếp Paco, Miramar, mà ông mở ở Llançà cùng với vợ là Montse Serra, đã thể hiện sự kết hợp thành công giữa tinh thần ham học hỏi và sự tôn trọng sâu sắc đối với chuyên môn cũng như tinh thần đồng đội, mang về cho địa điểm hai sao Michelin. Các dự án quốc tế của ông, từ 5-Cinco của Paco Pérez ở Berlin đến Tast Cuina Catalana ở Manchester, không chỉ nói lên tham vọng toàn cầu của đầu bếp nổi tiếng mà còn thể hiện cam kết không ngừng thúc đẩy bản thân một cách chuyên nghiệp và sáng tạo.
Giới thiệu về Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona tự hào có tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp từ vị trí độc đáo trên bờ sông, ở trung tâm khu phố Port Olímpic của thành phố. Được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Bruce Graham, Hotel Arts có 44 tầng bằng kính và thép lộ ra ngoài, biến nó thành một đặc điểm nổi bật trên đường chân trời của Barcelona. Khách sạn nhìn ra mặt nước có 455 phòng và 28 căn hộ Penthouse độc quyền nổi bật với thiết kế hiện đại, đẹp mắt được bổ sung bởi bộ sưu tập ấn tượng gồm các tác phẩm thế kỷ 20 của các nghệ sĩ đương đại xứ Catalan và Tây Ban Nha. Hotel Arts là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu ở Barcelona với Enoteca 2 sao Michelin do đầu bếp nổi tiếng 5 sao Michelin Paco Perez phụ trách. Những khách đang tìm kiếm một lối thoát thanh thản có thể tận hưởng các liệu pháp đặc trưng của thương hiệu chăm sóc da nổi tiếng Tây Ban Nha Natura Bisse nhìn ra Biển Địa Trung Hải tại 43 The Spa. Được công nhận là một trong những khách sạn dành cho doanh nhân hàng đầu ở Tây Ban Nha, Hotel Arts cung cấp không gian chức năng rộng hơn 3,000 m41 nhìn ra Địa Trung Hải ở Arts 24,000, dành cho các cuộc họp hội đồng quản trị và hội nghị cũng như các sự kiện xã hội, đám cưới và lễ kỷ niệm. Khách sạn cung cấp thêm XNUMX bộ vuông không gian chức năng, với không gian hội họp chính nằm ở tầng trệt và tầng hai. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập khách sạnartsbarcelona.com.
