Cung điện Taj Nadesar mang tính biểu tượng, Varanasi đã được đặc ân đón tiếp Tổng thống Pháp, Emmanuel Macron cho bữa tiệc trưa truyền thống của Ấn Độ vào chiều nay. Cùng đi với ngài có Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cùng một số chức sắc khác của Chính phủ. Tổng thống Macron, người đang ở Ấn Độ trong chuyến thăm XNUMX ngày đã rất vui mừng với chữ ký "Saatvik Thali", có nghĩa là "thức ăn từ các ngôi đền" được phục vụ cho ông. Tiệc chay thịnh soạn, phi hành và tỏi được cung cấp bởi Cung điện Taj Nadesar để tạo ra một trải nghiệm địa phương đặc biệt cho những vị khách đến thăm.
Bữa tiệc trưa phản ánh phù hợp văn hóa và ẩm thực địa phương, bao gồm nước dừa nạo, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora, và Baingan Kalounji cùng với một số lựa chọn khác. Các món tráng miệng như Gajar Ka Halwa và Kesariya Rasmalai đứng đầu tất cả với tất nhiên là món Benarasi paan tinh túy.
Được xây dựng vào năm 1835 bởi James Prinsep cho cư dân Anh khi đó, cung điện cuối cùng trở thành nơi ở của hoàng gia Benaras và được đặt theo tên của Nữ thần Nadesari, phối ngẫu của thần Shiva. Cung điện Taj Nadesar đồng nghĩa với tiền bản quyền và các chính khách nổi tiếng kể từ năm 1835 và là nơi tiếp đón nhiều nhân vật huyền thoại khác nhau như Hoàng tử và Công chúa xứ Wales, người sau này trở thành Vua George V và Nữ hoàng Mary, Nữ hoàng Elizabeth II, Vua Ibn Saud của Ả Rập Xê Út, Chúa Mountbatten, Jawaharlal Nehru và Đức Đạt Lai Lạt Ma.
