Bozal Mezcal, một nhãn hiệu vô cùng tinh tế được làm từ cây thùa bản địa Mexico, hôm nay đã công bố sự ra mắt của Lịch mùa vọng Bozal phiên bản giới hạn mới có các mezcals từ Oaxaca, Durango và Guerrero.
Lịch sẽ chính thức được phát hành cho những người mua quà tặng sang trọng vào cuối tháng 1,300 / đầu tháng 24 - đúng vào mùa lễ hội với giá bán lẻ đề xuất lên tới 200 USD. Lịch bao gồm XNUMX phiên bản XNUMXml của các chai gốm mang tính biểu tượng của nhãn hiệu với các biểu hiện Bozal hiện tại và đầu tiên, hai copitas độc quyền (bình uống mezcal truyền thống) và rượu tealights nghi lễ sẽ được thắp sáng vào ngày cuối cùng để tôn kính mezcaleros và các truyền thống được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Bozal thực hiện phương pháp tiếp cận thủ công đối với sản xuất để tạo ra một phong cách riêng trong từng món đồ mezcals của mình. Để phù hợp với truyền thống 200 năm tuổi, trái tim agave được nấu trong lò đất, sau đó được nghiền và nghiền bằng bánh xe tahona bằng đá. Quá trình lên men ngoài trời cho phép đường lên men chỉ bằng cách sử dụng nấm men tự nhiên. Mezcal sau đó được tinh chế thông qua quá trình chưng cất kép trong đồng hoặc đất sét.
Bozal Mezcal được sản xuất bởi Công Ty Cổ Phần Nước Giải Khát 3 Badge, một loại thuốc tránh thai dựa trên Sonoma được thành lập vào năm 2015 bởi nhà vintner thế hệ thứ tư, August Sebastiani, người lạc quan về triển vọng của tinh linh agave và đặc biệt là mezcal.
“Lịch Bozal Advent của chúng tôi là món quà lý tưởng cho bất kỳ người đam mê mezcal nào - và đặc biệt là cho bất kỳ nhà sưu tập nào của Bozal.”
Sebastiani nói thêm: “Thường xuyên đi qua các tuyến đường phía sau của miền Trung và miền Nam Mexico có nghĩa là thỉnh thoảng bắt gặp những đồng mezcal quý hiếm với số lượng ít đến mức chúng tôi không thể luôn biện minh cho việc phát hành thường xuyên. Chúng tôi rất vui mừng khi có những con đường mới đầy sáng tạo như lịch Advent này để mang những chiếc mezcals với số lượng nhỏ, bất thường ra thị trường cho những người hâm mộ nhiệt thành nhất của Bozal. "
Với việc bổ sung các biểu thức mới có trong lịch này, Bozal hiện đã giới thiệu 29 mezcal độc đáo được làm từ các giống cây thùa bản địa ở Oaxaca, Guerrero và Durango. Bozal có kế hoạch phát hành một video mỗi ngày trong tháng XNUMX có cảnh Sebastiani nếm qua từng biểu cảm trong lịch khi chúng được tiết lộ. Video sẽ có trên bozalmezcal.com cũng như trên kênh YouTube của thương hiệu.
Dòng sản phẩm của Bozal Mezcal được đặc trưng bởi hương vị kỳ lạ và mãnh liệt, với tông màu đất phong phú và vị khói mặn. Mặc dù hồ sơ của mỗi mezcal trong danh mục đầu tư thay đổi đáng kể từ loại và mức độ trưởng thành của phương pháp sản xuất và phương pháp sản xuất maguey, các chai gốm sứ có tông màu đất xúc giác vẫn nhất quán và mộc mạc với thiết kế thủ công. Đề cập đến copitas đất nung truyền thống được sử dụng để uống mezcal, màu sắc của các chai gốm được sử dụng để biểu thị xem biểu hiện đó là hỗn hợp Ensamble maguey của Bozal (màu vàng), Maguey đơn (màu xanh), Sacrificio lô nhỏ (nâu) hay hiếm Reserva tổ tiên (đen).
Bozal Mezcal có sẵn để mua trên toàn quốc thông qua cấp bán buôn 3 Huy hiệu và người tiêu dùng có thể truy cập bozalmezcal.com để khám phá các nhà cung cấp Bozal trong khu vực của họ.
Giới thiệu về 3 Badge Beverage Corporation
Được thành lập vào năm 2015, 3 Badge Beverage Corporation là công ty đại diện cho danh mục sáng tạo gồm các loại rượu vang chế biến từ khủng bố và rượu mạnh thủ công từ khắp nơi trên thế giới. Trụ sở chính của một trạm cứu hỏa lịch sử, đã được tân trang lại ở Sonoma, California, 3 Huy hiệu được lãnh đạo bởi nhà lãnh đạo thế hệ thứ tư August Sebastiani. Được đặt tên theo huy hiệu dịch vụ cứu hỏa tình nguyện của ông nội, 3 Badge được xây dựng dựa trên triết lý về sự khéo léo đặc biệt và sự cam kết tận tâm. 3 Badge Mixology cung cấp Bozal Mezcal, Uncle Val's Gin, Kirk & Sweeney Rum, Pasote Tequila, Quechol Sotol và Benjamin Chapman Whisky, trong khi 3 Badge Enology bao gồm Gehricke Wines từ Sonoma, Tree Fort Wines từ Central Coast, Cedar + Salmon wine từ Tây Bắc Thái Bình Dương và rượu Guinigi từ Ý. Thông tin bổ sung có thể được tìm thấy tại 3badge.com.
