Four Seasons Hotels and Resorts đã thông báo rằng Four Seasons Pop Down Hong Kong, sự kiện thứ tư trong chuỗi sự kiện toàn cầu, sẽ đến Hong Kong vào ngày 30 tháng XNUMX. Sự phấn khích sẽ bắt đầu với một sự kiện chỉ dành cho khách mời, sau đó là hai sự kiện kích hoạt người tiêu dùng hàng ngày ở trung tâm của quận Trung tâm của thành phố.
Kể từ khi ra mắt ý tưởng vào năm 2017, #FourSeasonsPopDown đã biến đổi các địa điểm bất ngờ ở Toronto, Philadelphia và Miami, tôn vinh ẩm thực đẳng cấp thế giới, sự pha trộn tuyệt vời và trải nghiệm Four Seasons đắm chìm. Phần thứ tư tại Hồng Kông sẽ kết hợp tài năng, sự sáng tạo và niềm đam mê của Four Seasons để tạo ra một trải nghiệm độc đáo thể hiện sự sôi động của một trong những thành phố năng động nhất châu Á.
Peter Nowlan, Giám đốc Tiếp thị, Khách sạn và Khu nghỉ dưỡng Four Seasons cho biết: “Four Seasons Pop Down được lấy cảm hứng từ tài năng và sự sáng tạo của đội ngũ nhân viên của chúng tôi, là minh chứng cho tính nghệ thuật và sự khéo léo đã tạo nên Four Seasons trên toàn thế giới”. “Cho dù bạn đang trực tiếp trải nghiệm sự kiện hay tham gia trực tuyến vào nội dung của chúng tôi, mỗi Four Seasons Pop Down là cơ hội để mở rộng trí tưởng tượng của chúng tôi, tạo ra những cách bất ngờ để khách và người tiêu dùng kết nối với thương hiệu của chúng tôi và Pop Down Hong Kong sẽ không ngoại lệ .”
Chỉ Một Đêm: Four Seasons Pop Down Hồng Kông
Bắt đầu với trải nghiệm một đêm, chỉ dành cho những người được mời vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng XNUMX, Four Seasons Pop Down Hong Kong sẽ biến đổi một cửa hàng mặt tiền bỏ trống ở Pacific House ở trung tâm quận Trung tâm. Chơi với tri giác và ảo giác và quan niệm rằng "không có gì giống như nó có vẻ" để làm mê hoặc các giác quan, Four Seasons Pop Down Hong Kong sẽ tập hợp một bộ sưu tập nghệ nhân đẳng cấp thế giới từ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trên toàn cầu để quản lý các món ăn tương tác của buổi tối và trải nghiệm đồ uống.
Các đầu bếp Four Seasons từng đoạt giải thưởng đã tham gia hợp tác cho sự hợp tác khó quên này bao gồm Đầu bếp Chan Yan Tak của Lung King Heen tại Four Seasons Hotel Hong Kong, Guillaume Galliot của Caprice tại Four Seasons Hotel Hong Kong, Simone Zanoni của Four Seasons Hotel George V, Paris , Marshall Allen Röth của Four Seasons Hotel Abu Dhabi tại Đảo Al Maryah, và Anchalee Luadkham của Four Seasons Resort Chiang Mai.
Phục vụ các loại cocktail thủ công để bổ sung cho ẩm thực là các chuyên gia pha chế bậc thầy Lorenzo Antinori của Four Seasons Hotel Hong Kong và Keith Motsi của Four Seasons Hotel Seoul. Tham gia cùng họ phía sau quầy bar sẽ có nhà pha trộn ngôi sao Philip Bischoff, gần đây nhất là quán bar Manhattan nổi tiếng toàn cầu ở Singapore, người đang dẫn đầu chương trình bar tại khách sạn Four Seasons Hotel Bangkok ở sông Chao Phraya khai trương vào cuối năm nay.
Để hoàn thiện thực đơn, các món tráng miệng được trang trí một cách chuyên nghiệp sẽ khiến các đầu bếp bánh ngọt Yusuke Aoki của Four Seasons Resort Bali tại Vịnh Jimbaran, Chris Ford của Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel và Lorenzo Sollecito của Four Seasons Hotel Jakarta một cách ngạc nhiên và thích thú.
A Four Seasons First: Four Seasons Pop Down Bakery Hồng Kông
Là một phần của trải nghiệm Four Seasons Pop Down Hong Kong, mọi người được mời tham gia Four Seasons tại Pacific House vào ngày 1 và 2 tháng 2019 năm 11 để tận hưởng giờ ăn trưa độc đáo. Chỉ trong hai ngày, Four Seasons Pop Down Bakery sẽ mở cửa bắt đầu từ 30:XNUMX sáng, nơi đầu bếp Chan Yan Tak sẽ phục vụ món bánh nhân thịt heo dứa nổi tiếng của ông và bánh kem sữa trứng nướng giữa những sáng tạo hoa của nghệ nhân tài hoa nổi tiếng có trụ sở tại Tokyo và quốc tế. Nicolai Bergmann.
Đây sẽ là lần đầu tiên đầu bếp Tak đưa các món ngon của mình ra ngoài Lung King Heen, nhà hàng Trung Quốc đầu tiên trên thế giới được xếp hạng ba sao Michelin. Trong khi hết hàng, khách đến tiệm bánh sẽ nhận được phần quà miễn phí trong một hộp đồ ăn mang đi được thiết kế riêng được trang trí bằng các tác phẩm nghệ thuật của họa sĩ minh họa địa phương Don Mak.
