Hoạt động thể chất thường xuyên và chế độ ăn uống lành mạnh là hai trong số những yếu tố quan trọng nhất có thể điều chỉnh được đối với sức khỏe lâu dài đối với những người sống sót sau ung thư, theo Hướng dẫn về dinh dưỡng và hoạt động thể chất năm 2022 của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS) dành cho những người sống sót sau ung thư được công bố hôm nay trên tạp chí ACS CA: Tạp chí Ung thư dành cho bác sĩ lâm sàng.
Ngày nay, tỷ lệ sống sót sau ung thư là 68% và có 16.9 triệu người sống sót sau ung thư ở Hoa Kỳ.
Một ủy ban gồm các chuyên gia khoa học về dinh dưỡng, hoạt động thể chất, ung thư, sức khỏe cộng đồng và sự chênh lệch đã xem xét các bằng chứng tích lũy được kể từ khi xuất bản Hướng dẫn cuối cùng dành cho những người sống sót vào năm 2012. Kể từ đó, bằng chứng đã tăng lên đáng kể, mặc dù vẫn còn nhiều khoảng trống, đặc biệt là đối với những bệnh ung thư ít phổ biến hơn.
Các khuyến nghị để cải thiện sức khỏe lâu dài và tăng khả năng sống sót bao gồm:
• Tránh béo phì và duy trì hoặc tăng khối lượng cơ bắp thông qua chế độ ăn kiêng và hoạt động thể chất.
• Tham gia hoạt động thể chất thường xuyên, có lưu ý đến loại ung thư, sức khỏe của bệnh nhân, phương thức điều trị cũng như các triệu chứng và tác dụng phụ
• Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và phù hợp với các khuyến nghị để ngăn ngừa bệnh mãn tính.
• Tuân theo lời khuyên chung của Hướng dẫn của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ về chế độ ăn uống và hoạt động thể chất để phòng ngừa ung thư nhằm giảm nguy cơ mắc một loại ung thư mới.
Tiến sĩ Arif Kamal, Giám đốc Bệnh nhân của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cho biết: “Mối liên hệ với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên trong khả năng sống sót lâu dài của bệnh ung thư càng trở nên rõ ràng hơn trong vài năm qua”. “Chúng tôi khuyến khích tất cả những người sống sót làm việc với nhóm chăm sóc của họ để phát triển một chương trình phù hợp với nhu cầu cá nhân của họ, đặc biệt nếu họ đang gặp phải các triệu chứng hoặc tác dụng phụ cản trở khả năng ăn uống tốt hoặc khả năng hoạt động.”
Ngoài ra, hoạt động thể chất làm tăng cơ hội sống sót cho những người sống sót sau một số loại ung thư phổ biến - ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt, cùng nhiều loại khác. Béo phì ở bệnh nhân ung thư vú, nội mạc tử cung và bàng quang có liên quan đến kết quả tồi tệ hơn. Ăn chế độ ăn “kiểu phương Tây” (nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, sữa nhiều chất béo, ngũ cốc tinh chế, khoai tây chiên, đồ ngọt và món tráng miệng) có liên quan đến kết quả tồi tệ hơn ở những người sống sót sau ung thư đại trực tràng, vú và tuyến tiền liệt. Hướng dẫn của ACS khuyến nghị một chế độ ăn uống lành mạnh nhiều rau, đậu, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và ít thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, đồ uống có đường, thực phẩm chế biến nhiều và các sản phẩm ngũ cốc tinh chế. Chế độ ăn Địa Trung Hải là một ví dụ về chế độ ăn uống lành mạnh giúp cải thiện kết quả ở bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt.
Tiến sĩ Kamal cho biết: “Tin tốt từ báo cáo này là chế độ ăn kiêng và tập thể dục có thể cải thiện kết quả cho những người sống sót sau một số bệnh ung thư”. “Tuy nhiên, vẫn còn nhiều điều chúng tôi chưa biết, đặc biệt là đối với các loại ung thư ít phổ biến hơn hoặc có tỷ lệ sống sót thấp hơn, đó là lý do tại sao ACS cam kết tiếp tục tiến hành và hỗ trợ nghiên cứu về chủ đề quan trọng này.”
Các điểm nổi bật khác của báo cáo bao gồm:
• Việc uống rượu có ảnh hưởng đến tiên lượng sau khi chẩn đoán ung thư hay không đối với hầu hết các bệnh ung thư vẫn chưa rõ ràng. Tuy nhiên, tiêu thụ rượu nhiều hơn sau ung thư thanh quản, họng hoặc ung thư đầu cổ hoặc ung thư gan có liên quan đến nguy cơ tử vong cao hơn do mọi nguyên nhân.
• Đánh giá và tư vấn về dinh dưỡng và hoạt động thể chất nên bắt đầu càng sớm càng tốt sau khi chẩn đoán và tiếp tục trong suốt quá trình trải qua bệnh ung thư, nếu cần.
• Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ xuất bản Hướng dẫn về Dinh dưỡng và Hoạt động Thể chất cho Người sống sót sau Ung thư nhằm làm nền tảng cho việc truyền thông, chính sách và chiến lược cộng đồng, đồng thời cung cấp cho bệnh nhân ung thư, người chăm sóc và nhân viên y tế những thông tin cập nhật nhất để hỗ trợ hành vi liên quan đến kết quả được cải thiện.
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- Regular physical activity and a healthy diet are two of the most important modifiable factors in long-term health for cancer survivors, according to the American Cancer Society (ACS) 2022 Nutrition and Physical Activity Guideline for Cancer Survivors released today in the ACS journal CA.
- The American Cancer Society publishes its Guideline on Nutrition and Physical Activity for Cancer Survivors to serve as a foundation for its communication, policy and community strategies and provide cancer patients, caregivers, and health practitioners with the most up-to-date information to support behaviors associated with improved outcomes.
- A committee of scientific experts in nutrition, physical activity, oncology, community health and disparities reviewed the evidence that has accumulated since the publication of the last Guideline for survivors in 2012.
