Argonaut Hotel, một khách sạn boutique trên bờ sông của San Francisco, hôm nay thông báo bổ nhiệm Irfan Mohamed làm giám đốc cửa hàng ăn uống. Mang trong mình hơn một thập kỷ chuyên môn về lĩnh vực khách sạn, chú ý đến từng chi tiết và niềm đam mê sâu sắc với ngành nhà hàng cho vai trò này, Mohamed sẽ giám sát các nỗ lực về thực phẩm và đồ uống cho khách sạn, tập trung vào Nhà hàng Blue Mermaid đặc trưng.
Stefan Muhle, giám đốc điều hành khu vực của Argonaut Hotel cho biết: “Irfan gia nhập nhóm của chúng tôi vào một thời điểm thú vị khi chúng tôi tiếp tục nâng cao và mở rộng các dịch vụ ẩm thực của mình. “Với kiến thức nền tảng và niềm đam mê của anh ấy đối với ngành, chúng tôi tin tưởng anh ấy sẽ xây dựng dựa trên sự thành công của Khách sạn Argonaut và Nhà hàng Blue Mermaid, đồng thời nâng cao khả năng ẩm thực và tầm nhìn của khách sạn trong cộng đồng của chúng ta và hơn thế nữa.”
Trước khi gia nhập Argonaut Hotel, vai trò gần đây nhất của Mohamed là tổng giám đốc nhà hàng & quầy bar tại Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen tập trung vào các sáng kiến sáng tạo về bán hàng và tiếp thị, hoạt động hàng ngày, lập kế hoạch sự kiện và quản lý doanh thu.
Trong bảy năm, Mohamed đã làm việc với Fairmont Hotels & Resorts ở các địa điểm Pittsburgh, San Jose, Hawaii và San Francisco với tư cách là giám đốc điều hành đồ uống và tiệc, nơi ông đã phục vụ nhiều tổng thống Hoa Kỳ, các nhà lãnh đạo thế giới và những người nổi tiếng. Trước đây, Mohamed là giám đốc tổ chức tiệc tại khách sạn Fairmont mang tính biểu tượng và quán Tonga Room & Hurricane ở San Francisco, nơi ông quản lý tất cả các sự kiện dạ tiệc cao cấp, gây quỹ cộng đồng và bữa tối cà vạt đen. Trước vai trò đó, anh từng hai năm làm giám đốc tổ chức tiệc cho The Westin San Francisco và ba năm làm giám đốc nhà hàng & tiệc tại khách sạn Vitale San Francisco. Trong các vai trò lãnh đạo này, ông đã đóng góp vào việc thực hiện chiến lược chương trình bền vững hàng đầu trong ngành của Khách sạn Fairmont, các sáng kiến sáng tạo, tiêu chuẩn thực phẩm và đồ uống, lập kế hoạch sự kiện, quản lý doanh thu và hoạt động hàng ngày.
Mohamed nhận bằng Cử nhân Quản lý Khách sạn tại Đại học Southern Cross ở Úc và hoàn thành chương trình Quản lý Khách sạn tại Học viện Công nghệ Canberra. Trong thời gian rảnh rỗi, anh ấy làm tình nguyện viên với Hội Chữ thập đỏ Hoa Kỳ và Học viện Cứu hỏa Công dân. Anh cũng là thành viên của Hiệp hội Bartender Hoa Kỳ. Anh ấy sống ở Burlingame, California cùng vợ và hai con và thích những chuyến đi đường dài cùng gia đình và thử những nhà hàng mới.
