Ghé thăm London có thể là một công việc kinh doanh tốn kém, nhưng bạn không cần phải chi nhiều tiền để được ăn ngon. Dưới đây là 10 nhà hàng và quán cà phê tốt nhất ở trung tâm London sẽ không phá vỡ ngân sách của bạn.

Bố lừa, Holborn

Quầy hàng, xe tải, xe kéo di động: trong 18 tháng qua, cảnh ẩm thực đường phố ở London đã bùng nổ. Một làn sóng “người di động” mới đã tràn vào thị trấn, tập trung đông người và bắt đầu cung cấp đồ ăn mang đi chất lượng cao với giá cả cạnh tranh cao. Mối quan tâm hiện tại đó là thậm chí còn có một tập hợp con của những đối thủ đeo bánh burrito ở London, bao gồm Daddy Donkey, Luardos và Freebird Burritos. Hiện tại Daddy Donkey vẫn là, ờ, daddy, phổ biến đến mức nó cần có rào cản để quản lý hàng đợi trong giờ ăn trưa cao điểm. Có bao nhiêu người lưu động chợ đường phố có thể nói như vậy? Salsas của nó rất sôi động, đậu đen của nó đất, thức ăn thoải mái nguyên tố của đơn hàng đầu tiên, thịt lợn và thịt bò nấu chín, thái nhỏ của nó (vì chúng thích hợp hơn để được giữ trên quầy nóng) có lẽ là lựa chọn tốt hơn Bít tết ướp chipotle có khói nhưng hơi dai của Guardian. Mặc dù không hoàn toàn thú vị như những lời quảng cáo cường điệu có thể gợi ý, nhưng Daddy Donkey chắc chắn sẽ chế biến ra những món burritos ngon.

• Burritos từ £ 5.25. Pitch 100-101 Leather Lane market, EC1

Malletti, Soho và Clerkenwell

Có hai lý do để yêu Malletti. Đầu tiên, có tấm biển đó ở lối vào: “Bạn đang nghĩ đến việc gọi món trong khi nói chuyện trên điện thoại di động của mình? Đừng! Bạn sẽ hoàn toàn bị bỏ qua. ” Thứ hai, và quan trọng hơn, nó phục vụ bánh pizza rất ngon. Đừng bỏ qua những gì bạn nhìn thấy trong cửa sổ. Pizza al taglio này - bánh pizza hình chữ nhật lớn, từ đó Malletti cắt cho bạn một lát lớn - có thể trông hơi béo và thiếu máu khi nó lạnh, nhưng sau khi được hâm nóng lại trong lò nướng nhỏ ở trên, nó sẽ phát ra tiếng kêu. Phần đế mỏng, giòn được trộn trong bột cà chua có vị ngọt tuyệt vời, có tính axit độc đáo và được đặt trên cùng một cách hợp lý - trên mẫu của Guardian - với phô mai mozzarella, mớ rau chân vịt tươi, chắc chắn và trái tim atisô được bảo quản đầy đặn (thành phần của Chúa). “Nơi này làm bánh pizza ngon nhất,” một chàng trai nói với bạn của mình khi họ đi ngang qua. Một cặp đôi đang trò chuyện giống nhau trong hàng đợi. Một hàng đợi không bao giờ chết. Rõ ràng, London yêu Malletti.

• Miếng bánh pizza £ 3.95. 26 Phố Noel, W1. Chi nhánh thứ hai tại 174-176 Clerkenwell Road, EC1

Yalla Yalla, Soho và Phố Oxford

Bạn có thể tưởng tượng rằng Soho ngày nay là một cái bóng vani trung hòa của bản thân đã từng là hạt giống của nó. Nhiều người sẽ tranh luận rằng nó là như vậy. Tuy nhiên, trong khu vực xung quanh phố Brewer, các cửa hàng tình dục và câu lạc bộ thoát y vẫn hoạt động tốt và buôn bán nhanh chóng. Cũng như Yalla Yalla, một trung tâm ẩm thực Lebanon có vị trí hơi bất hợp lý. Một quán cà phê-nhà hàng nhỏ, ven đường nhưng có sức hấp dẫn đáng kể (một quầy gỗ thô kệch, thô kệch, một vài chiếc bàn được đóng chặt, đệm rải rác làm từ keffiyeh cũ), nó là một lỗ hổng ấm cúng mà ngay cả những khách du lịch tiết kiệm cũng có thể mua được. ăn tại. Nếu bạn chọn mang đi, đó là một giá trị hợp lý - £ 3.50 sẽ mua cho bạn một bọc bánh mì dẹt khổng lồ nhồi xúc xích cừu soujoc nóng hổi, ngon ngọt, peppery, trứng ốp la tẩm gia vị và rau ngâm chua nhẹ. Tất cả sự đan xen ngọt-chua-cay đó sẽ khơi dậy ngọn lửa trong trái tim bạn và để lại cảm giác nhột nhạt dễ chịu trên môi. Vấn đề duy nhất? Tìm một cánh cửa để đậu vào, trong khi bạn ăn, mà không có vẻ như bạn đang ở lại Soho trong một công việc kinh doanh rất khác biệt, đáng tai tiếng.

• Giá bánh mang đi - bánh ngọt / gói £ 2 - £ 4, nguồn điện £ 6- £ 10. 1 Green's Court, London, W1. Chi nhánh thứ hai tại 12 Winsley Street (ngay gần Oxford Street), W1

Bea's of Bloomsbury, Bloomsbury và St Paul's

Có thể dễ dàng hiểu tại sao Bea's lại được yêu thích đến vậy. Nó trông khá tốt (hình nền thông minh, màn hình bánh cupcake hấp dẫn); đặc tính của nó là âm thanh (chất lượng, nguyên liệu theo mùa được sử dụng để nấu ăn tại chỗ tận tâm của nó); và các nhân viên rất vui vẻ và được tổ chức tốt. Chắc chắn là có những địa điểm ăn uống hấp dẫn hơn, thú vị hơn, nhưng kết hợp lại với nhau, tất cả những điều đó tạo nên một sự kết hợp chiến thắng. Vào bữa trưa, bạn có thể kết hợp 'n' món salad có đuôi tươi sáng của ngày hôm đó với bánh nhanh, bánh mì ống và những món khác. Vào buổi chiều muộn, hãy thưởng thức một ấm trà và món nướng tuyệt vời của Bea. Bánh brownie sô cô la Valrhona (£ 1.90), lớp vỏ giòn tạo cho phần trung tâm gần giống như nấm cục, rất được khuyến khích.

• Giá món ăn mang đi - đĩa cơm trưa kết hợp từ £ 3.50. 44 Đường Theobald, WC1. Chi nhánh thứ hai tại One New Change, 83 Watling Street (gần St Paul's), EC4

Hiệu trưởng, Soho

Sự hợp tác này giữa chủ nhà hàng hàng đầu Alan Yau và thợ làm bánh bậc thầy người Ý Rocco Princi, trông giống như tiền sảnh của một khách sạn sang trọng ở Milan. Đó là một hoạt cảnh sang trọng tuyệt đối bằng thủy tinh, đá cẩm thạch và những người đẹp. Thậm chí còn có một khách sạn yêu thích đó là đặc điểm của nước: một loại máng nước mộc mạc chạy dọc theo một bức tường. Tuy nhiên, thiết kế hoàn hảo như vậy là nơi kết thúc hiệu quả bóng bẩy. Princi hoạt động như một căng tin. Đó là, bạn chọn những gì bạn muốn từ quầy, bạn đưa nó trên khay, bạn thanh toán vào lúc đến. Ngoại trừ không có gì để nói với bạn điều đó, không có dấu hiệu nào về cách tất cả hoạt động. Quyết định phản trực giác để đặt phần bánh cạnh cửa, khi bạn bước vào, chỉ làm tăng thêm sự nhầm lẫn. Các nhân viên từ hữu ích đến vô vọng. Ví dụ, bạn thanh toán đồ uống của mình vào lúc đến, sau đó lấy biên lai của bạn và nhận chúng từ quầy bar. Ai biết? Không phải tôi, cho đến khi tôi phải đặt câu hỏi trực tiếp. Về cơ bản, bạn có thể dành một thời gian dài hoang mang ở đây để cố gắng làm việc hết mình, được phục vụ và tìm một chỗ ngồi. Vậy tại sao, nó được đóng gói? Bởi vì đồ ăn của Princi, từ bánh pizzetini ngọt ngào nhỏ xíu (60p) phủ lên trên với một chút cay cay của cá cơm khô cho đến các bữa ăn đầy đủ như bò kho trong rượu vang barolo, đều rất rất ngon. Một chiếc bánh mì thịt nguội Parma (£ 4.60) chỉ có vậy: thịt giăm bông (ngọt, mặn, mượt, béo ngậy, tan trong miệng) giữa hai miếng bánh mì dẹt focaccia farcita cực kỳ ngon. Bên ngoài sắc nét của nó hơi bị cháy - có lẽ được nướng trong lò nướng bánh pizza bằng củi - trong khi phần bên trong kết cấu mở mềm mại và đàn hồi với lớp dầu ô liu bóng loáng. Bản thân chiếc bánh mì đó đã làm cho Princi trở nên phức tạp.

• Pizza lát từ £ 4.10, các bữa ăn nóng khoảng £ 6- £ 8. 135 Đường Wardour, W1.

Đàn hạc, Vườn Covent

Nếu, giống như tôi, bạn thấy rằng trong vòng vài giờ sau khi đến London, bạn cần một thức uống, năm phút và ngồi xuống, đây là nơi để làm điều đó. Quán rượu hiện tại của CAMRA trong năm, Harp là một ốc đảo yên bình và vui vẻ giữa sự ồn ào và hỗn loạn của Covent Garden và Trafalgar Square. Bia thật, thường từ các nhà máy bia địa phương như Meantime và Ascot Ales, là món thu hút tại quầy bar. Thức ăn bao gồm một danh sách các loại xúc xích thay đổi từ O'Hagan's, người có chủ sở hữu, Bill O'Hagan, là người đi tiên phong trong việc hồi sinh nhà máy kiểu Anh thích hợp. Chúng được phục vụ đơn giản, giống như một chiếc hotdog, trên một chiếc bánh cuộn kiểu Vienna, với hành tây chiên. Người lấy mẫu thịt lợn và cây xô thơm của The Guardian là thịt nhưng vẫn ẩm (quá nhiều người bán thịt hiện đại bỏ qua hàm lượng chất béo trong xúc xích đóng gói bằng thịt quá dày đặc của họ) và được tẩm gia vị một cách tự tin. Được rửa sạch bằng một chút ánh sáng của Dark Star, hơi giống mùi bưởi (£ 3.20), nó là một người hồi sinh tốt.

• Bánh mì xúc xích £ 2.50. 47 Chandos Place, WC2

Mooli's, Soho

“F * ck the Chicken tikka,” chạy khẩu hiệu khiêu khích được vẽ trên tường trong nhà vệ sinh. Đó là điển hình cho những nỗ lực thiếu thuyết phục của Mooli khi tự miêu tả mình là một kẻ ngang tàng và nổi loạn. Trên thực tế, công việc kinh doanh được điều hành bởi hai người bạn, một cựu luật sư của Thành phố và một nhà tư vấn quản lý, người đã lịch sự cảm ơn người ủng hộ của họ, Ngân hàng Baroda, trên trang web của họ. Thật vậy, đối với tất cả các vòng quay PR về việc các chủ sở hữu đam mê như thế nào đối với các món ăn đường phố Ấn Độ, Mooli's có cảm giác về một nơi nào đó đã được hình thành, với logic của công ty tuyệt vời, như một khái niệm thức ăn nhanh mới lạ có thể dễ dàng được triển khai thành chuỗi . Và tại sao không? Thức ăn của nó (nếu không phải là thái độ cố gắng) chắc chắn sẽ làm bừng sáng đường phố cao cấp của Anh. Những chiếc bánh mooli này - một loại bánh roti bọc bột nguyên cám thơm ngon, được làm đầy và phục vụ như một chiếc bánh burrito, được bọc trong giấy bạc - có thể chơi nhanh và lỏng lẻo với các khái niệm về tính xác thực (rau diếp, cà chua và hành tím đang làm gì ở đó?), Nhưng chúng có hương vị tuyệt vời. Người lấy mẫu thịt bò kho từ từ của The Guardian có hương vị đậm đà, đậm đà, gia vị Keralan mang đến cho mọi thứ một hương vị trái cây, cay nồng. Hơn nữa, những miếng salad đó thực sự - cùng với một chút raita - mang lại cho bọc gói sự sạch sẽ và mát mẻ mà nó cần.

• Mooli từ £ 2.95- £ 5. 50. 50 Phố Thứ Sáu, W1

Thành phố Càphê, Thành phố

London hiện đang yêu thích món bánh mì đầy ắp, người Việt Nam có lớp vỏ mỏng, nhẹ hơn thì thích món bánh mì Pháp. Để có một ví dụ về sự phát triển không có sự cố gắng này trong lịch sử bánh mì sandwich, hãy săn tìm City Càphê, nơi bạn sẽ tìm thấy ở một con đường bên lề dễ bị bỏ lỡ bên ngoài Cheapside. Bánh mì của nó (“mới nướng mỗi sáng bởi một tiệm bánh thủ công độc lập”) thực sự rất tinh tế và tương tự như vậy, nhân bánh có một lớp vỏ thực sự. Thịt lợn tẩm ướp đậm đà hương vị: chanh, sả, ớt, vị ngọt ngào của caramen, chút bùi bùi của hoa hồi. Thịt mềm và ẩm một cách tuyệt vời, được bọc trong một lớp cà rốt nạo, dưa chuột và rau mùi tươi. Càphê cũng phục vụ nhiều món bún và phở, nem cuốn (chả giò Việt Nam) và nước dừa Foco, xoài và lựu thú vị. Các nhân viên rất thân thiện. Không gian nhỏ (bàn ghế tráng men đỏ tươi, tường vàng, những bức ảnh đầy màu sắc của Việt Nam) cũng vui nhộn tương tự.

• Bánh mì từ £ 3.75, các món mì từ £ 5.90. 17 Ngõ Ironmonger, EC2

Gelupo, Soho

Là một cửa hàng đồ ăn ngon từ nhà hàng Bocca di Luppo, Gelupo mở rộng niềm đam mê của đầu bếp Jacob Kennedy với các món ăn Ý trong vùng, với một phần nhỏ so với mức giá mà anh ta tính trên đường. Nó được biết đến nhiều nhất với món gelato tinh chế: kem vô cùng mịn, có vị béo ngậy và sạch, được làm chủ yếu bằng sữa chứ không phải trứng và kem. Ở những nơi khác, bạn sẽ tìm thấy những món ngon ít được chú ý hơn, chẳng hạn như bánh mì sandwich sử dụng xúc xích Ý, n'duja, và erbazzone tự làm, một loại nhân thập cẩm mỏng, chứa đầy hương vị kết hợp đậm đà như aubergine xay nhuyễn, pesto, hạt thông và hạt thì là. Từ hương vị kem (hạt phỉ, hay ricotta và lê) đến bánh nướng (bánh cam đỏ và bánh hạnh nhân), tất cả đều là những thứ khác thường, sang trọng. Một lợi ích cho khách du lịch sành ăn đang hoạt động với ngân sách eo hẹp. Nếu bạn muốn nán lại, có một số ít ghế đẩu ở quầy để bạn có thể ngồi ăn.

• Kem từ £ 3 (bồn tắm dành cho người lớn), bánh mì sandwich từ £ 3. 7 Archer Street, W1

Quán cà phê Lantana, Fitzrovia

Tiny Charlotte Place là một góc yên bình lạ thường của London, một bầu không khí mà Lantana thuộc sở hữu của Úc cố gắng hết sức để duy trì. Dịch vụ có thể lừa đảo. Chúng ta đã quá quen với những nhân viên chờ đợi được lập trình bằng robot đến mức cách tiếp cận không vội vàng, không có mô tả của các anh chàng lướt ván giống như Zen của Lantana ban đầu có thể hơi mơ hồ. Nó không phải. Các nhân viên chỉ được phép cư xử như những con người (thực sự rất hữu ích, khá hiệu quả). Thư giãn. Đi theo dòng chảy. Thức ăn chắc chắn là giá trị nó. Nếu bạn muốn ăn uống, có một không gian quán cà phê hơi chật chội, nơi bạn có thể thưởng thức bữa sáng thú vị, chẳng hạn như trứng luộc với món ratatouille của Sicilian, cà phê ngon và sau đó là những bữa trưa tuyệt vời. Lantana làm một chiếc bánh mì bít tết cho người sành ăn trên bột chua, với giá 11 bảng, rất đáng để kéo dài ngân sách. Bên cạnh, Lantana Out phục vụ các loại bánh tuyệt vời (£ 1 - £ 1.50), salad, bánh nhanh và súp để mang đi. Trong chuyến thăm này, một chiếc bánh mì thịt bò nướng (£ 3.80) là một ví dụ điển hình: thịt bò có màu hồng, tráng mỏng, cắt dày và được phục vụ trên bánh mì thật với hành tây caramel, tên lửa xanh tươi và một lớp mỡ tự do của cải ngựa bắt đầu có vị trái cây và được xây dựng đến một đỉnh cao cảm thấy như bom napalm trên lông mũi cũ. Tuyệt diệu. Nếu bạn thực sự xem những đồng xu, các giao dịch gói-súp-salad-ngọt của Lantana (£ 4.50- £ 6) là một lựa chọn tốt.

• Lantana In, bữa sáng £ 2.50- £ 9, món ăn trưa £ 4.50- £ 11. 13 Charlotte Place, W1