Tìm kiếm WOW để đổ vào ly rượu? Gợi ý của tôi: Rượu vang từ Kosovo, đặc biệt là Lâu đài Đá 2018, Hoa hồng, Pinot Noir, Thung lũng Rahoveci.
Đừng bối rối
Một số người nhầm lẫn Costco với Kosovo. Gần đây, như tôi đã rót rượu vào một ly, và thu hút sự chú ý đến màu san hô tuyệt đẹp, tôi đã đề cập rằng rượu đến từ Kosovo và thực sự rất ngon. Câu trả lời, "Tôi không biết rằng Costco bán rượu vang tuyệt vời." "Không! Không phải Costco… Kosovo (!) Quốc gia nằm ở khu vực đông nam châu Âu, từng là một tỉnh tự trị thuộc Nam Tư cũ.
Với dân số khoảng 2 triệu người, nó giáp với Serbia (bắc và đông), Bắc Macedonia (đông nam), Albania (tây nam) và Montenegro (tây) với dãy Albanian Alps và Sar Mountains nhô lên ở phía tây nam và đông nam.
Tôi tiếp tục giải thích rằng cho đến khi xảy ra nội chiến, Kosovo có một số lượng lớn các vườn nho năng suất. Đáng buồn thay, trong cuộc xung đột, nhiều nhà máy rượu bị bỏ hoang - và phải mất nhiều năm ngành công nghiệp này mới phục hồi.
Lịch Sử
Ngành công nghiệp rượu vang, ở nơi ngày nay được gọi là Cộng hòa Kosovo, đã có từ hơn 2000 năm trước. Cho đến giữa năm 20th thế kỷ này hầu hết các loại rượu được tự chế và sản xuất bởi những người nông dân nông dân tự cung tự cấp để họ thưởng thức và bán cho những người hàng xóm. Vào những năm 1950, chế độ Nam Tư nhận thấy tiềm năng sản xuất rượu công nghiệp, đã tạo ra ba “nhà máy sản xuất rượu” lớn và hỗ trợ sản xuất rượu cho đến giữa những năm 1980.
Cuộc xung đột đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành sản xuất rượu. Trước chiến tranh, xuất khẩu chủ yếu tập trung vào một nhãn hiệu rượu duy nhất cho một thị trường xuất khẩu duy nhất. Amselfedler (cánh đồng chim đen), một loại rượu vang đỏ ngọt ngào từ Pinot Noir và Gamay là một loại đồ uống rất được ưa chuộng ở Đức. Hàng triệu thùng được xuất khẩu mỗi năm và nhu cầu rất lớn ... và sau đó là chiến tranh. Rượu vang từ Kosovo với vị trí của nó trên thị trường rượu vang Đức đã bị soán ngôi bởi các loại rượu vang có phong cách tương tự - chẳng hạn như màu đỏ từ Valencia, Tây Ban Nha và nó đã thay thế thành công Kosovo trong vòng 18 tháng sau khi bắt đầu chiến tranh Kosovan. ĐỌC ĐẦY ĐỦ BÀI VIẾT TẠI WINES.TRAVEL.
