Westin Resort Nusa Dua, Bali rất vui mừng thông báo rằng Bếp trưởng Điều hành, Ông Manoj Rawat, đã được bổ nhiệm làm Giám đốc Thực phẩm & Đồ uống. Sau hơn 20 năm làm bếp, giờ đây anh ấy đã sẵn sàng đảm nhận vai trò quản lý cấp cao hơn, dựa trên kiến thức chuyên môn về ẩm thực và kỹ năng lãnh đạo của anh ấy.

Manoj đã phụ trách nhóm ẩm thực của khu nghỉ mát từ năm 2015, nơi anh đảm nhận trách nhiệm nâng cao dịch vụ Đồ ăn & Đồ uống tại tất cả các địa điểm ăn uống trong nhà. Anh ấy cũng đã vượt qua thành công thách thức làm mới thực đơn bằng cách giới thiệu nhiều dịch vụ sáng tạo và lành mạnh hơn bổ sung cho khái niệm sức khỏe của Westin.

Từng theo học ngành Quản lý khách sạn tại quê hương Ấn Độ, vai trò mới của Manoj được kỳ vọng sẽ là một bước chuyển tiếp liền mạch. Mặc dù anh ấy sẽ không dành nhiều thời gian để nấu ăn thực sự, anh ấy vẫn sẽ duy trì sự hiện diện rõ ràng trong nhà bếp để hướng dẫn và chia sẻ kinh nghiệm phong phú của mình.

Với tư cách là Giám đốc Thực phẩm & Đồ uống, Manoj mong muốn được ra ngoài hậu trường và tương tác với khách ở cấp độ cá nhân hơn. Những cuộc trò chuyện bình thường thường gieo mầm cho những ý tưởng mới và anh ấy rất muốn nghe những gì mọi người nói.

Trong nhiệm kỳ Bếp trưởng Điều hành, Manoj được biết đến với sự sáng tạo tinh tế và chú ý đến từng chi tiết. Anh ta chắc chắn rằng những đặc điểm này sẽ chuyển biến tốt khi anh ta chuyển sang một lĩnh vực quản lý khách sạn khác.

Khi rảnh rỗi, Manoj là một vận động viên đam mê chạy và anh ấy thích chơi gôn thường xuyên. Anh ấy là một người yêu ẩm thực tận tâm và tận hưởng mọi hương vị. Manoj cảm thấy rằng Bali là quê hương của một số nhà hàng tuyệt vời và anh ấy luôn tìm kiếm ngôi làng độc đáo chiến binh để đáp ứng sự thèm ăn của mình đối với các món ăn địa phương kiểu quê hương.

“Manoj đã chứng tỏ mình là một nhà lãnh đạo mạnh mẽ, có năng lực và thực hành. Trong bốn năm qua, anh đã tạo dựng được mối quan hệ đặc biệt với đội ngũ ẩm thực của mình và đóng vai trò là người cố vấn cho nhiều đầu bếp trẻ đầy tham vọng. Chúng tôi may mắn rằng anh ấy đã quyết định tạm thời cắm rễ trên đảo Bali và ở lại khu nghỉ dưỡng trong tương lai không thể lường trước được ”, ông Oriol Montal, Tổng giám đốc The Westin Resort Nusa Dua, Bali cho biết.

Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập trang web.