Ăn chay là một tập tục tâm linh và văn hóa ăn sâu bén rễ trong cộng đồng người Ấn Độ di cư, được thực hiện trong nhiều truyền thống tôn giáo khác nhau. Người Hindu ăn chay trong lễ Maha Shivaratri, một đêm để tỏ lòng tôn kính Thần Shiva, trong đó nhiều người kiêng thịt và rượu, hoặc chỉ ăn trái cây và sữa.
Người Hồi giáo ở hải ngoại ăn chay trong tháng Ramadan, kiêng ăn uống từ bình minh đến hoàng hôn như một hành động thể hiện đức tin, kỷ luật và tự thanh tẩy. Người Cơ Đốc giáo tuân thủ Mùa Chay, một khoảng thời gian 40 ngày ăn chay, cầu nguyện và sám hối dẫn đến lễ Phục Sinh. Bất chấp sự khác biệt về động cơ và phương pháp tôn giáo, việc ăn chay giữa các truyền thống này đóng vai trò như một phương tiện để đổi mới tâm linh, rèn luyện bản thân và gắn kết cộng đồng.
Sau đây là những trích đoạn từ Diễn đàn Lãnh đạo Tư tưởng của Trung tâm Văn hóa Ấn Độ-Caribbean (ICC) (ngày 02/03/25). Chương trình ZOOM do Shakira Mohommed chủ trì và Shalima Mohammed, cả hai đều đến từ Trinidad, điều phối. Chương trình có (4) diễn giả. Chủ đề là “Thực hành nhịn ăn trong cộng đồng người Ấn Độ di cư”.
BRNI KRITIKA CHAITANYA (của Trinidad, gốc Canada) cho biết: “Ăn chay trong Vedanta được coi là phương tiện để thanh lọc tâm trí (chitta suddhi), tăng cường tính tự giác (tapas), tách khỏi sự đồng nhất về cơ thể và tập trung vào nhận thức bên trong.
Nhịn ăn, khi được thực hiện với lòng thành tâm chân thành, ý định đúng đắn (bhava), và sự hiểu biết đúng đắn, sẽ có ý nghĩa, lợi ích và giá trị cho sự tiến hóa của một người. Có nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề phụ nữ trong Ấn Độ giáo, nhưng chúng tôi đang thực hành từ quan điểm cao nhất - Vedanta. Giới tính có vị trí và vai trò của riêng mình, nhưng khi nói đến việc đạt được mục tiêu Brahman, thì giới tính không đi đôi với nhau - mà chính là ý định, nỗ lực và thực hành!”
SULEIMAN BULBULIA (của Barbados) cho biết: “Tính phổ quát của tháng Ramadan cho phép sự đa dạng văn hóa trong các khía cạnh thực tế của việc thực hiện các yêu cầu đức tin. Người Hồi giáo trong cộng đồng người Ấn Độ di cư ở Barbados duy trì nhiều tập tục văn hóa từ Ấn Độ trong việc tuân thủ tháng Ramadan. Ramdhan là một tháng thiêng liêng và thánh thiện. Đó là tháng cầu nguyện, làm từ thiện, nhưng quan trọng nhất là nhịn ăn. Đó là tháng kiêng mọi điều xấu xa trong suy nghĩ, lời nói và hành động. Khi bạn nhịn ăn và uống, bạn cũng tránh xa mọi thứ không tuân theo mệnh lệnh của Thượng Đế.
Cuối cùng, bạn được kỳ vọng sẽ trở thành một người tốt hơn. Tuy mang tính tâm linh, nhưng nhịn ăn cũng là một phương pháp rèn luyện thể chất. Nhịn ăn giúp cơ thể tự điều chỉnh; thay vì ăn quá nhiều, nó giúp đưa cơ thể trở lại trạng thái cân bằng.
CHUYÊN GIA ADESH MARAJ (của Trinidad) nói: “Mỗi tôn giáo đều có một ngày ăn chay. Trong Ấn Độ giáo, cách thức ăn chay của người dân mỗi nơi mỗi khác. Ví dụ, Pitra Paksh (thời gian tưởng nhớ tổ tiên); một số gia đình có một ngày cố định trong tuần để ăn chay, thường được xác định theo truyền thống; Kaamya karma (lựa chọn làm lễ pooja), nhịn ăn 21 ngày trước hoặc trong đám tang, trong đó gia đình người quá cố sẽ nhịn ăn trong khoảng thời gian 12-13 ngày.
Có nhiều quan niệm sai lầm về việc ăn chay: ví dụ, ăn chay là bỏ bữa. Mọi người tin rằng họ ăn chay vì công đức tôn giáo. Ăn chay thường được xem là một hình thức trừng phạt/chuộc tội.
Hay họ đang nhịn ăn "để làm vui lòng Chúa". Vậy thì tại sao bạn phải nhịn ăn? Nhịn ăn là một cách kiểm soát các giác quan (tức là tự kỷ luật), đặc biệt là vị giác, mà nếu không được kiểm soát, sẽ dẫn đến lòng tham. Nhịn ăn là một phương pháp giúp chúng ta giảm bớt sự phụ thuộc vào những thú vui bên ngoài.
Nhịn ăn là một công cụ giúp tín đồ hướng nội. Nhịn ăn là một hình thức tapasya giúp thanh lọc cơ thể và tâm trí, về cơ bản là loại bỏ những phiền nhiễu. Kết quả của việc nhịn ăn là sự tập trung tinh thần cao hơn, dẫn chúng ta đến sự phát triển tâm linh.
REHANA LALMAHOMED (người Hà Lan, gốc Suriname) cho biết: “Ăn chay là một trong năm trụ cột của Hồi giáo, và đối với phụ nữ, nó mang những khía cạnh tâm linh và thực tiễn độc đáo định hình cuộc sống hàng ngày của họ, đặc biệt là trong tháng Ramdhan. Ăn chay không chỉ đơn thuần là kiêng ăn; đó là một hành động sùng đạo, tự giác và là cách để đến gần Allah hơn. Việc ăn chay khuyến khích sự suy ngẫm về mặt tâm linh và lòng biết ơn, nuôi dưỡng lòng trắc ẩn sâu sắc hơn đối với những người đang gặp khó khăn.
Đối với phụ nữ, trải nghiệm này vừa bổ ích vừa đầy thử thách. Nhịn ăn là một hành động bắt buộc đối với tất cả người Hồi giáo, bao gồm cả phụ nữ, trừ khi họ có những trường hợp đặc biệt được miễn nhịn ăn, chẳng hạn như đang mang thai hoặc bị bệnh, đang hành kinh hoặc chảy máu sau sinh, đang cho con bú, hoặc việc nhịn ăn có thể gây hại cho mẹ hoặc em bé.
Người phụ nữ phải bù lại những ngày ăn chay vào thời điểm sau đó và được khuyến khích tham gia vào các hoạt động dua [cầu nguyện], từ thiện và chia sẻ khác, đảm bảo rằng họ vẫn duy trì kết nối tâm linh trong suốt tháng thánh. Sự cân bằng giữa lòng sùng kính và trách nhiệm hàng ngày được xem là một phép thử về sự kiên nhẫn và sức chịu đựng, càng làm tăng thêm những phần thưởng tâm linh của việc ăn chay. Việc ăn chay khuyến khích phụ nữ dành thời gian để suy ngẫm và đổi mới.”
Bình luận