Sản phẩm Của Indonesia triển lãm ẩm thực và khách sạn lớn nhất, Food & Hotel Indonesia 2019 sẽ khai mạc lần thứ 15th ấn bản, từ 24 Tháng Bảy, 2019 tại JIExpo Kemayoran Jakarta. Được tổ chức bởi Pamerindo Indonesia, bốn ngày hai năm một lần triển lãm sẽ nêu bật những đột phá đang chuyển đổi Của Indonesia sở thích trong khái niệm mới về ngành thực phẩm và khách sạn. Sự kiện sẽ cung cấp một nền tảng cho hơn 1,300 nhà triển lãm, kết nối hơn 30,000 người mua đủ điều kiện từ 38 quốc gia. Các thương hiệu nổi bật bao gồm GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, Rational, UNOX, Vua Koil, Schott Zwiesel, JVD, M&K và Raptor.
“Kết nối các nhà phân phối, người dùng cuối và các chuyên gia từ các ngành công nghiệp, chúng tôi đã hình thành một phong trào để giải quyết những thách thức chính đang phải đối mặt Của Indonesia ngành thực phẩm và khách sạn. Với 28 năm kinh nghiệm, triển lãm hai năm một lần này là hiện dẫn đến sự phát triển không ngừng của các nhà cung cấp dịch vụ khách sạn và thiết bị ẩm thực, trong nỗ lực tăng cường Của Indonesia Astied Julias, Giám đốc Tổ chức Sự kiện của Food & Hotel Indonesia, cho biết vị trí kinh tế trong thị trường toàn cầu.
Nhu cầu về thực phẩm đóng gói tiện dụng dự kiến sẽ mở rộng trong Indonesia, theo Hiệp hội Chuyên gia Ẩm thực (ACP) Indonesia, một trong những hiệp hội quan trọng của triển lãm. “Chúng tôi đang đối mặt với một thách thức để duy trì chất lượng sản phẩm, đặc biệt là giữ cho nó luôn tươi ngon và ngon miệng. Để giúp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh ẩm thực, chúng tôi cần tích hợp hệ thống với đóng gói để vượt qua các quy trình thủ công tốn kém ”, Stefu Santoso, Chủ tịch ACP Indonesia cho biết.
ACP Indonesia cho biết thêm, để vượt qua những thách thức, chúng ta cần nhấn mạnh vào các xu hướng mới nhất của ngành, bao gồm máy làm lạnh thổi để làm lạnh thực phẩm nhanh chóng, bếp đa chức năng như lò nướng combi và các công nghệ mới nổi để tiếp tục đạt được các mục tiêu an toàn thực phẩm. Stefu nói thêm: “Với ứng dụng công nghệ đa chức năng mới, chúng tôi có thể mang lại hiệu quả cho quá trình nấu nướng, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng kinh doanh mới.
Của Indonesia ngành du lịch có mức tăng trưởng cao nhất trong các nền kinh tế của tất cả các nước G20, hơn nữa sau khi chính phủ tuyên bố đạt 20 triệu du khách nước ngoài vào năm 2020. Một nghiên cứu của Marketline (2018) cho biết thêm, ngành du lịch và lữ hành Indonesia được dự báo sẽ có giá trị 88.5 tỷ USD vào năm 2022 với mức tăng đáng kể khoảng 38.3% kể từ năm 2017.
Hiệp hội quan trọng của triển lãm, Hiệp hội Khách sạn Jakarta (JHA), cũng đã bổ sung một số xu hướng khách sạn cần chú ý trong năm nay. “Khi lĩnh vực khách sạn tiếp tục phát triển mạnh mẽ và việc bổ sung các tài sản mới, chúng tôi sẽ đảm bảo theo kịp bước đột phá mới, chẳng hạn như các cơ sở tùy chỉnh nâng cao hoạt động của khách sạn, sử dụng công nghệ và chỗ ở thân thiện với môi trường cho du khách. Điều quan trọng là các công ty khách sạn phải tận dụng những cơ hội này bằng cách điều chỉnh với các xu hướng mới nhất để đi trước và bắt kịp với những kỳ vọng luôn thay đổi của khách, " Richard Mau, Chủ tịch của JHA.
Được tổ chức từ Tháng Bảy 24-27, 2019, các sự kiện cũng sẽ hội tụ các giám đốc điều hành chính và hiệp hội để chia sẻ kiến thức về các công nghệ hàng đầu trong ngành thực phẩm và khách sạn, bao gồm các buổi hội thảo từ các doanh nghiệp nổi tiếng trong ngành.
