Manhattan ở Singapore đứng đầu danh sách năm 2018 cho Giải thưởng 50 Quán bar Tốt nhất Châu Á

Danh sách 2018 quán bar xuất sắc nhất châu Á năm 50 đã được công bố tại Nhà hát Capitol, Singapore, trong lễ trao giải đầu tiên. Phiên bản thứ ba của giải thưởng này bao gồm tám mục mới; trong khi Singapore và Trung Quốc hòa nhau ở mức cao với 12 thanh mỗi loại.

Manhattan ở Singapore khẳng định vị trí số 1 trong năm thứ hai liên tiếp, giữ vững danh hiệu Quán bar tốt nhất châu Á và Quán bar tốt nhất ở Singapore, do Perrier tài trợ.

Singapore cũng được đại diện bởi Atlas (tăng 4 bậc lên vị trí thứ 7), Tippling Club (vị trí thứ 12), Native (tăng 8 bậc lên vị trí thứ 28), 12 HongKong Street (số 19), Operation Dagger (số 22 ), Gibson (No.23), Chỉ dành cho nhân viên (No.32), D.bespoke (No.33), Nutmeg & Clove (No.42), Jigger & Pony (No.50) và The Other Room (Không. XNUMX).
Bartender trưởng của Native, Vijay Mudaliar, đã giành được giải thưởng Người pha chế rượu của Altos cho những đóng góp của anh ấy cho lĩnh vực này trong năm trước.

Giải thưởng quốc gia cá nhân:

Trung Quốc

Shanghai's Speak Low (No.3) vẫn giữ được danh hiệu Quán bar ngon nhất Trung Quốc ba lần, được tài trợ bởi Nhà máy chưng cất của Michter và giành được Giải thưởng Heering Legend of the List, một danh hiệu tôn vinh một quán bar xuất sắc nhất quán trong lịch sử của danh sách .

The Old Man in Hong Kong ra mắt ở vị trí thứ 5, giành được Giải thưởng Người mới tham gia cao nhất, do Torres Brandy tài trợ.
10 quán bar khác trong danh sách đến từ Trung Quốc đại lục bao gồm Hong Kong's Lobster Bar & Grill (No.10), Stockton (No.11), Quinary (No.15), Zuma (No.18), 8 ½ Otto e Mezzo Bombana ( Số 24), và The Pontiac (Số 31), và Công ty Tỉnh táo của Thượng Hải (Số 14) và Công ty Thương mại Liên minh (Số 28).

Bắc Kinh được đại diện bởi Janes & Hooch (No.30), trong khi The Ritz Carlton Bar & Lounge có trụ sở tại Macau là một người mới ở No.48.

Nhật Bản

High Five (No.6) ở Tokyo được mệnh danh là Quán bar tốt nhất Nhật Bản, được tài trợ bởi Cocktail Kingdom năm thứ ba. Bảy quán bar khác trong danh sách là Trench có trụ sở tại Tokyo (tăng 12 bậc lên No.16), Bar Benfiddich (No.20), Bar Orchard Ginza (No.37), Star Bar (No.43) và Lamp Bar (No.45) ở Nara, cũng như hai người mới đến, Gen Yamamoto (No.34) và Mixology Salon (No.40).

Hàn Quốc

Tăng 15 bậc, Le Chamber (No.17) ở Seoul được trao hai danh hiệu - Quán bar tốt nhất ở Hàn Quốc và Giải Nhà leo núi cao nhất, cả hai đều do Công ty The London Essence tài trợ. Các quán bar khác ở Seoul bao gồm Charles H (No.21), Alice Cheongdam (No.26) và Keepers '(No.47).

Philippines, Indonesia và Malaysia

The Curator Coffee & Cocktails (No.25) ở Manila vẫn giữ được danh hiệu The Best Bar ở Philippines, do Peroni tài trợ cho năm thứ hai, trong khi Potato Head Beach Club (No.36) ở Bali tăng bảy bậc để giành được The Best Bar ở Indonesia, được tài trợ bởi Seedlip, cũng như Giải thưởng thanh bền vững Ketel One đầu tiên ở Châu Á. Indonesia cũng kỷ niệm sự gia nhập trở lại của các quán bar có trụ sở tại Jakarta là Loewy (No.39) và Union Brasserie, Bakery & Bar (No.41).

Malaysia được đại diện bởi hai mục mới từ Kuala Lumpur: Junglebird (No.38) được trao giải The Best Bar ở Malaysia, được tài trợ bởi Nikka Whisky và Coley (No.46).

Đài Loan

Tăng ba bậc lên vị trí thứ hai, Indulge Experimental Bistro ở Đài Bắc được vinh danh là Quán bar tốt nhất ở Đài Loan, do Mancino Vermouth tài trợ, trong khi TCRC ở Đài Nam lại lọt vào danh sách ở vị trí thứ 2.

Thailand

Di chuyển lên bốn bậc lên vị trí thứ 9, The Bamboo Bar tại Mandarin Oriental Bangkok vẫn giữ được danh hiệu Quán bar tốt nhất ở Thái Lan, do Cognac Hennessy tài trợ. Năm quán bar chiến thắng khác ở Bangkok bao gồm Backstage (No.13), Vesper (No.27), Teens of Thailand (No.44), cũng như hai mục lần đầu tiên: Smalls (No.29) và Ku Bar (No .49).

Giải đặc biệt

Rabbit Hole của Bangkok giành được Giải thưởng Campari One To Watch với tư cách là một quán bar ngôi sao đang lên có tiềm năng lọt vào danh sách ưu tú trong tương lai.

Danh sách 50 quán bar tốt nhất châu Á được tổng hợp như thế nào

Danh sách này được tạo ra từ sự bình chọn của 50 Học viện Quán bar Tốt nhất Châu Á, một nhóm có ảnh hưởng gồm gần 200 nhà lãnh đạo ngành công nghiệp quán bar ở Châu Á. Mỗi thành viên liệt kê bảy lựa chọn theo thứ tự ưu tiên, dựa trên kinh nghiệm đi bar tốt nhất của họ trong 18 tháng qua - tối thiểu ba phiếu bầu phải đến các quán bar nằm bên ngoài quốc gia cư trú của họ.