Shepheard's Hotel có lịch sử cách đây 178 năm khi nó được xây dựng bởi người Anh Samuel Shepheard ở Cairo. Ban đầu nó được đặt tên là “Hotel des Anglais” (Khách sạn tiếng Anh). Shepheard đồng sở hữu khách sạn với ông Hill, người đánh xe đầu của Mohammed Ali Pasha. Năm 1845, Hill từ bỏ sự quan tâm của mình đối với khách sạn mà Shepheard đã bán vào năm 1861. Khách sạn Shepheard được biết đến với sự sang trọng, những vị khách nổi tiếng và là cơ sở chính phủ cho quân đội. Cửa sổ kính màu, thảm Ba Tư, khu vườn xa hoa, sân hiên và những cột đá granit vĩ đại đã nổi tiếng khắp Mideast và châu Âu. Quán bar kiểu Mỹ của nó không chỉ được lui tới bởi người Mỹ mà còn của các sĩ quan Pháp và Anh. Có những buổi khiêu vũ hàng đêm với nam giới mặc đồng phục và phụ nữ mặc trang phục dạ hội. Richard Burton, một người bạn thân của Shepheard, đã để lại một mô tả chi tiết về tính cách hào phóng và sự nghiệp thành công của ông, mô tả ông là “một người đàn ông đáng chú ý về nhiều điểm, và trong tất cả mọi thứ là hình mẫu“ John Bull ”. Thanh Shepheards được biết đến với cái tên "thanh dài" vì nó luôn bị kẹt.

Từ năm 1937, Joe Scialom chủ trì Long Bar tại Shepheard's. Anh ta làm việc trong chiếc áo khoác trắng và chiếc nơ đen, nói được tám thứ tiếng, và đóng vai trò là giám đốc ngân hàng, cố vấn, trọng tài chính và cha xưng tội cho khách hàng của mình. Trong nhiệm kỳ của mình, Long Bar được gọi là Giáo xứ Thánh Joe. Ông đã phát minh ra Kẻ khốn nạn đau khổ, một hỗn hợp mạnh tiếp tục được đưa vào tất cả các sách hướng dẫn sử dụng cocktail ngon. Ông đã phục vụ trong suốt Thế chiến thứ hai và những câu chuyện mà ông có thể kể sẽ thực sự khiến cuốn sách của ông trở nên đáng đọc. Joe đang trông coi quán bar vào một ngày thứ bảy năm 1952 khi khách sạn bị cháy. Ông rời Ai Cập vào năm 1956 và tiếp tục làm thợ săn tại Hoa Kỳ. Công việc cuối cùng của ông là tại Windows on the World trong Trung tâm Thương mại Thế giới ở New York trước khi nghỉ hưu ở Florida.

Vào cuối thế kỷ 19, Cairo đã trở thành trung tâm thương mại quốc tế, du khách châu Âu và du khách. Khách sạn Shepheards cung cấp một tầm nhìn cao cả ra Phố Ibraham Pasha bên dưới. Đây là trung tâm của nhiều sự kiện xã hội và chính trị bao gồm Lễ Khai trương Kênh đào Suez vào năm 1869 khi nhiều nhân vật nổi tiếng quốc tế được mời đến tham dự buổi lễ.

Trong tất cả các khách sạn lớn trên thế giới, chỉ có Raffles ở Singapore, Peninsula ở Hồng Kông và Vier Jahreszeiten ở Hamburg là có thể so sánh với Shepheards của thời kỳ này.

Khách sạn có nhiều vị khách đáng chú ý bao gồm Aga Khan, Maharajah của Jodhpur, Winston Churchill, nhà thám hiểm Henry Morton Stanley, Field Marshall Herbert Kichener, TE Laurence, Theodore Roosevelt, Hoàng tử xứ Wales và nhiều người khác. Nó được miêu tả trong bộ phim năm 1934 của Anh The Camels are Coming. Khách sạn là bối cảnh cho một số cảnh trong bộ phim Bệnh nhân người Anh năm 1996 cũng như Khách sạn Grand Hotel des Bains ở Venice Lido, Ý. Khách sạn được sử dụng làm cơ sở hoạt động trong loạt phim Thuộc địa hóa chủng tộc của Harry Turtledove, như một địa điểm trong Ngôi nhà Crooked của Agatha Christie, và được đề cập trong truyện ngắn Một người phụ nữ không được bảo vệ tại Kim tự tháp (1861) của Anthony Trollope. Nó cũng được xuất hiện thường xuyên trong tiểu thuyết Amelia Peabody của Elizabeth Peters.

Vào ngày 26 tháng 1952 năm 1952, khách sạn đã bị phá hủy hoàn toàn trong Đám cháy Cairo và các cuộc bạo loạn chống Anh dẫn đến Cách mạng Ai Cập năm XNUMX.

Khách sạn Shepheards hiện tại được xây dựng vào năm 1957 bởi Công ty TNHH Khách sạn Ai Cập cách địa điểm của khách sạn ban đầu khoảng nửa dặm. Nó thuộc sở hữu của Tổng công ty Du lịch và Khách sạn Ai Cập và được điều hành bởi Công ty Rocco Forte.

Tiết lộ: Khi Loews Hotels mua lại Khách sạn Drake của New York vào năm 1965, tôi được thuê làm Tổng Giám đốc. Vào thời điểm đó, vũ trường nổi tiếng và thành công nhất ở Manhattan là Shepheard's at the Drake, mở cửa bảy ngày trong tuần phục vụ cocktail, bữa tối và bữa tối với các buổi khiêu vũ liên tục từ 7:30 tối đến 3 giờ sáng. Bữa trưa được phục vụ từ Thứ Hai đến Thứ Sáu và bữa nửa buổi đặc biệt vào Chủ Nhật từ trưa đến 4 giờ chiều. Vào bữa trưa ở Shepheards có các buổi biểu diễn thời trang và trong một số năm, vào buổi trưa, một chương trình radio nói chuyện trên WNBC với sự tham gia của Mimi Benzell của Metropolitan Opera với tư cách là bà chủ với những vị khách nổi tiếng. Tôi thường điền cho những khách không xuất hiện được.

Chúng tôi đã in và phân phát một tấm thẻ có tựa đề “Cách thực hiện các điệu nhảy vũ trường mới nhất tại khách sạn Drake của Shepheard ở New York” với hướng dẫn từng bước để nhảy Jerk, Watusi, Frug và the Monkey. Bữa tiệc của Killer Joe Piro là sự kiện thường xuyên tại Shepheard's. Vũ trường thành công đến mức khách quen đã xếp hàng dài trên 56thStreet và quanh góc đường trên Đại lộ Park để chờ đợi (ngay cả trong những đêm lạnh nhất của mùa đông) để được nhận vào nơi họ đã trả một khoản phí trang trải rất đắt để nhảy theo nhạc disco.

Tác giả, Stanley Turkel, là một nhà tư vấn và có thẩm quyền được công nhận trong ngành khách sạn. Ông điều hành khách sạn, nhà hàng khách sạn và hành nghề tư vấn chuyên về quản lý tài sản, kiểm toán hoạt động và tính hiệu quả của các thỏa thuận nhượng quyền khách sạn và các nhiệm vụ hỗ trợ kiện tụng. Khách hàng là chủ khách sạn, nhà đầu tư và tổ chức cho vay.

“Kiến trúc sư khách sạn vĩ đại của Mỹ”

Cuốn sách lịch sử khách sạn thứ tám của ông kể về 94 kiến trúc sư đã thiết kế 1878 khách sạn từ năm 1948 đến năm XNUMX: Warren & Wetmore, Schultze & Weaver, Julia Morgan, Emery Roth, McKim, Mead & White, Henry J. Hardenbergh, Carrere & Hastings, Mulliken & Moeller, Mary Elizabeth Jane Colter, Trowbridge & Livingston, George B. Post và các con trai.

Sách đã xuất bản khác: