Một sáng kiến đổi mới đã được đưa ra sẽ thúc đẩy quan hệ đối tác với các thành viên của cộng đồng ngoại giao để tăng cường du lịch ẩm thực tại địa phương và tăng lượng khách du lịch.
Nhà Devon được đặt tên JamaicaTrung tâm Ẩm thực đầu tiên của Bộ trưởng Bộ Du lịch, Hon. Edmund Bartlett vào năm 2017. Bộ trưởng Bartlett đã nhấn mạnh rằng Du lịch Jamaica Bộ và Công ty TNHH Phát triển Nhà Devon, đơn vị quản lý khu di sản hàng thế kỷ này, “đã làm việc kiên trì trong việc thành lập trung tâm ẩm thực để đưa du khách nước ngoài và những người từ khắp hòn đảo đến khu di sản lịch sử này để thưởng thức các món ăn ngon của Jamaica. ”
Bộ trưởng đã chỉ ra rằng trong nỗ lực thúc đẩy hơn nữa, các thành viên sáng kiến của cộng đồng ngoại giao sẽ tham gia để tăng cường tiếp xúc với nhiều dịch vụ ẩm thực tại trung tâm.
“Một phần quan trọng của việc này là thu hút sự tham gia của cộng đồng ngoại giao Jamaica để cho phép giới thiệu các món ăn quốc tế tại Devon House,” Bộ trưởng Bartlett vạch ra. Ông giải thích rằng để khởi động chương trình, bữa tối đầu tiên trong một loạt bữa tối có sự tham gia của cộng đồng ngoại giao đã được tổ chức vào đầu tuần này tại cơ sở.
“Bữa tối đặc biệt này được tổ chức để giới thiệu các thành viên của Ngoại giao đoàn với những món ăn độc đáo của Jamaica.”
“…đồng thời thu hút sự quan tâm của họ khi tham gia vào sự kiện tiếp xúc ẩm thực quốc tế này, nơi sẽ chứng kiến mọi quốc gia có đại diện ở Jamaica tổ chức một bữa tối mỗi tháng và mời phần còn lại của thế giới đến và thưởng thức những món ăn ngon của họ đất nước của riêng mình, anh ấy nói thêm.
Bộ trưởng Bartlett tin rằng chương trình này có tiềm năng tiếp thị lớn. “Chúng tôi rất vui mừng về liên doanh này. Chúng tôi đã có một bữa tối đầu tiên tuyệt vời với sự tham gia của đại diện từ khoảng 10 quốc gia bao gồm Mỹ, Anh, Canada, Nam Phi và Trung Quốc, và đồng nghiệp của tôi, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao và Ngoại thương, Thượng nghị sĩ Hon. Kamina Johnson Smith, cũng tham gia vào sự kiện động thổ này. Chúng tôi nghĩ rằng điều này sẽ tạo ra một sản phẩm mới trong việc sắp xếp ẩm thực ở Jamaica và sẽ đi một chặng đường dài trong việc nâng cao hơn nữa giá trị của Devon House như một điểm thu hút lớn,” ông lưu ý.
Ngoài ra, ông Bartlett nhấn mạnh rằng một nhà bếp tạm thời cũng sẽ được thành lập để tăng cường các dịch vụ liên quan đến thực phẩm tại Devon House.
“Nhà bếp tạm thời này sẽ được hỗ trợ bởi một chợ nông sản nhỏ với trái cây và rau tươi, gia vị cũng như thịt, cá và các loại protein khác để tạo ra một bữa ăn đầy đủ trong nhiều món, được chuẩn bị bởi những người đến mục đích duy nhất là nấu ăn,” anh giải thích.
Bộ trưởng Bartlett nhấn mạnh rằng các đầu bếp có trình độ cao sẽ tham gia vào chương trình này, chương trình này sẽ mang lại trải nghiệm hấp dẫn. “Chúng tôi sẽ có một đầu bếp xuất sắc, có thể là một đầu bếp được Michelin chỉ định, người sẽ ở cấp độ cao nhất có thể. Tuy nhiên, họ sẽ không nấu ăn mà sẽ giám sát những người tham gia sẽ mua thực phẩm của họ từ chợ nông sản tại địa điểm và tiến hành nấu ăn dưới sự hướng dẫn của đầu bếp,” Bộ trưởng giải thích thêm.
“Đây là một sự đổi mới lớn về trải nghiệm dựa trên thực phẩm ở Jamaica và chúng tôi mong muốn thành lập bếp ăn tạm thời này vào năm 2023 để bổ sung thêm một khía cạnh khác cho các dịch vụ ẩm thực của Jamaica,” ông bày tỏ.
