“Những người trẻ tuổi làm việc vào cuối tuần sẽ kiếm được nhiều tiền hơn những ngày bình thường.” Bộ trưởng Bộ Du lịch, Daniela Santanche, đã công bố điều này trong bài trình bày trước Hạ viện về dự luật về du lịch dễ tiếp cận. Gần đây đã có nhiều tranh luận về việc thiếu lao động trong ngành du lịch.
Bộ trưởng nhìn nhận “có khả năng rất lớn về việc làm trong du lịch, nhưng làm việc vào thứ bảy hoặc chủ nhật là mệt mỏi đối với những người trẻ tuổi; họ quan tâm nhiều hơn đến chất lượng cuộc sống và thời gian rảnh rỗi.”
Vì lý do này, Santanche đảm bảo: “Chúng tôi đang suy nghĩ và tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ thuyết phục họ trong 15 ngày tới bằng cách phê duyệt các biện pháp khuyến khích để những người làm việc vào ngày lễ kiếm được nhiều tiền hơn so với ngày thường.
“Đây là một lĩnh vực thực sự có nhiều cơ hội việc làm để hình dung ra thang máy xã hội nổi tiếng.”
Santanche đã chỉ trích những người đi trước bà trong chính phủ khi tuyên bố: “Chúng tôi luôn tin rằng du lịch là 'dầu mỏ của quốc gia'. Mọi người đều đồng ý, nhưng sau đó rất ít đã được thực hiện. Cuối cùng, hôm nay chúng ta có một bộ với một danh mục đầu tư, và đây là một sự thay đổi về tốc độ.
“Khi có tầm nhìn và [chúng tôi] tin rằng đây phải là công ty đầu tiên của một quốc gia, thì điều này đã được thực hiện và tôi tin tưởng rằng có cơ hội việc làm lớn trong ngành du lịch.”
Bộ trưởng kết luận bằng cách hy vọng rằng ai đó sẽ bỏ phiếu nhất trí về dự luật.
“Nếu đề xuất này không được toàn thể quốc hội biểu quyết thì rất đáng lo ngại.”
“Du lịch phải được tiếp cận với tất cả mọi người. Một quốc gia dân chủ phải mang lại cho người khuyết tật quyền tự do tiếp cận không chỉ các cơ sở lưu trú mà cả phương tiện đi lại,” bà nói.
Làm việc, thoát khỏi du lịch
Khi kiểm tra kỹ hơn, đây là một tình huống nghịch lý. Đối với năm nay, trước nhu cầu du lịch mà nhiều nhà phân tích cho rằng đang tăng “bất thường”, rủi ro cung cấp dịch vụ tỏ ra cùn do thiếu hụt nhân sự mà theo ước tính lên tới 50,000 đơn vị. Thêm vào đó là 200,000 công nhân khác có thể được bổ sung vào kênh khổng lồ của các ngành liên quan bao gồm các lĩnh vực như ăn uống, cơ sở sân bay và dịch vụ du lịch nói chung.
Sự thiếu hụt trầm trọng đã xảy ra vào mùa hè năm 2022.
Sự khác biệt hiện nay là người ta đã nhận thức được mức thâm hụt này trước khi bắt đầu mùa cao điểm và có nhiều dự đoán về những gì có thể xuất hiện từ bàn làm việc do Bộ Du lịch thúc đẩy, trong đó, cùng với các hiệp hội thương mại, các phản ứng hoạt động phải được thực hiện ngay lập tức được nghiên cứu và chuyển đổi – với sự trợ giúp của chính phủ – thành các biện pháp hiệu quả.
Theo Confcommercio, một công ty phi lợi nhuận cung cấp dịch vụ du lịch, kế toán, thuế, quảng cáo, CNTT, tư vấn, pháp lý và tín dụng, và dữ liệu từ Infocamere, một công ty CNTT cung cấp dịch vụ quản lý dữ liệu cho Phòng Thương mại Ý, như cũng như các cuộc khảo sát của Eurostat, cơ quan thống kê của Liên minh Châu Âu, Italy là quốc gia châu Âu có số lượng công ty du lịch lớn nhất: 383,000 (cuối năm 2021) với hơn 1.6 triệu lao động. Điều này có nghĩa là tỷ trọng cụ thể là 18% trên tổng số các công ty Ý và tỷ lệ 3.7% đối với nền kinh tế thực của hệ thống quốc gia.
Theo Eurostat, Đức, Ý và Tây Ban Nha chiếm gần một nửa (48%) tổng số đơn vị làm việc trong lĩnh vực du lịch được khảo sát ở châu Âu với tổng số 2.6 triệu nhân viên. Nhưng trong thời kỳ hậu COVID, nước Ý luôn là nơi chịu nhiều đau khổ nhất của những nhân viên chuyên môn hoặc có trình độ.
Đây là một tình huống phức tạp và khó lường từ quan điểm tổ chức, theo các nhà phân tích, có nguy cơ gây ra thiệt hại về tổn thất doanh thu trung bình trong giai đoạn mùa hè là -5.3%.
Đối với các biện pháp khắc phục, hầu hết các hiệp hội thương mại đang yêu cầu các biện pháp xứng đáng với tình trạng khẩn cấp: thỏa thuận tập thể quốc gia, tuyển dụng nhân sự thông qua các hình thức cộng tác sáng tạo với các hệ thống tư nhân như Adecco, nhà cung cấp nhân sự và nhân sự lớn thứ hai thế giới, cũng như các liên minh phù hợp với việc trao đổi dữ liệu hiệu quả cho nghiên cứu mục tiêu của nhân viên chuyên ngành.
Các biện pháp miễn thuế và các loại hợp đồng thời vụ mới cũng cần thiết để cho phép tất cả các công ty trong chuỗi cung ứng đầu tư vào nguồn nhân lực.
Đối với tương lai của ngành du lịch, khách sạn và nhà hàng, có hai cấp độ cần giải quyết. Đầu tiên được liên kết với định nghĩa lỗi thời của văn phòng phía trước, nơi nhân viên tiếp xúc với khách hàng. Thứ hai là kỹ thuật số, nơi sự bùng nổ của Trí tuệ nhân tạo đang xuất hiện để cung cấp các giải pháp sáng tạo về tương tác với khách hàng.
