Lịch sử khách sạn: John McEntee Bowman - người xây dựng chuỗi Biltmore

Trong suốt sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà phát triển và điều hành khách sạn, John Bowman là một người yêu ngựa và một người đam mê đua xe thuần chủng. Ông là chủ tịch của Hiệp hội đua xe United Hunts Racing và National Horse Show. Trong một thời gian, ông là chủ tịch Câu lạc bộ đua ngựa người Mỹ gốc Havana điều hành Trường đua Oriental Park ở Marianas, Cuba.

Ngoài sáu khách sạn Biltmore mà tôi đã mô tả trong Không ai hỏi tôi, Nhưng… số 193, đây là mô tả của mười khách sạn Biltmore khác.

• Khách sạn Flintridge Biltmore- nằm ở La Canada Flintridge trên đỉnh đồi San Rafael ở California. Địa điểm của khuôn viên Học viện Thánh Tâm Flintridge ngày nay với một số tòa nhà lịch sử vẫn được sử dụng. Được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư Myron Hunt vào năm 1926, theo phong cách kiến ​​trúc Phục hưng Địa Trung Hải và Phục hưng Thuộc địa Tây Ban Nha. Myron Hubbard Hunt (1868-1952) là một kiến ​​trúc sư người Mỹ với các dự án bao gồm nhiều địa danh ở Nam California. Năm 1927, Hunt thiết kế một khách sạn cho Thượng nghị sĩ Frank P. Flint. Khách sạn này nhanh chóng được bán cho chuỗi khách sạn Biltmore. Do cuộc Đại suy thoái, khách sạn Flintridge Biltmore đã được bán vào năm 1931 cho các nữ tu Dòng Đa Minh Truyền giáo San Jose, người đã thành lập Học viện Thánh tâm Flintridge, một trường trung học nội trú và bán trú dành cho nữ sinh.

• Khách sạn Griswold- ở New London, Connecticut gần Groton. Nó được xây dựng bởi Morton F. Plant, một nhà từ thiện giàu có, con trai của ông trùm đường sắt, tàu hơi nước và khách sạn Henry Bradley Plant. Hai năm sau khi xây dựng bất động sản ở Branford của mình, Plant đã mua lại Ngôi nhà Fort Griswold đổ nát ở điểm phía đông của sông Thames và xây dựng một khách sạn sang trọng hai tầng lộng lẫy. Với tổng số 400 phòng, khách sạn Griswold lớn hơn 240 phòng so với Ocean House ở Watch Hill, Rhode Island, trở thành khách sạn nghỉ dưỡng sang trọng lớn nhất ở Đông Bắc. Như được mô tả trong tài liệu quảng cáo của Khách sạn Griswold năm 1914, những thực phẩm tươi ngon nhất được trồng bởi Trang trại Bradford của Plant. Các phòng được trang trí bằng gỗ gụ, được thắp sáng bằng điện và cung cấp dịch vụ điện thoại đường dài. Các hoạt động khiêu vũ được tổ chức hàng đêm và không có chi phí nào được tiết kiệm cho dịch vụ, thức ăn hoặc trang trí.

Năm 1919, Griswold được mua lại bởi công ty Khách sạn Biltmore của Bowman. Sau sự sụp đổ của thị trường chứng khoán năm 1929, Griswold rơi vào thời kỳ khó khăn cho đến khi nó được Milton O. Slosberg mua vào năm 1956. Ông đã bổ sung một hồ bơi nước mặn dài 3,600 ft. Và đầu tư một triệu đô la để nâng cấp. Nhưng vào năm 1962, một vụ bán lại thất bại dẫn đến việc Công ty Pfizer mua lại, công ty cuối cùng đã xé nát Griswold. Ngày nay, khu đất thuộc về Sân gôn Shennecossett.

• Khách sạn Belleview-Biltmore- Belleair, Florida lần đầu tiên khai trương vào năm 1897 với tên gọi Khách sạn Belleview. Nó được xây dựng bởi Henry Bradley Plant theo thiết kế của các kiến ​​trúc sư Michael J. Miller và Francis J. Kennard của Tampa. Nó bao gồm 145 phòng, xây dựng bằng gỗ thông Georgia, thiết kế theo phong cách Thụy Sĩ, một sân gôn và đường đua. Belleview trở thành nơi nghỉ dưỡng của những người giàu có, những người có toa xe lửa tư nhân thường đậu ở đường ray phía nam khách sạn. Belleview, được mệnh danh là “Nữ hoàng trắng của vùng Vịnh”, là tòa nhà khung gỗ lớn nhất ở Florida. Năm 1920, nó được John McEntee Bowman mua lại và đặt tên là Khách sạn Belleview-Biltmore. Nó đã được liệt kê trong Cơ quan đăng ký địa điểm lịch sử quốc gia vào năm 1979, đóng cửa vào năm 2009 và bị phá hủy vào năm 2015 bất chấp những nỗ lực anh dũng của các nhóm bảo tồn để cứu nó. Vào thời hoàng kim, Belleview Biltmore đã thu hút các tổng thống George HW Bush, Jimmy Carter, Gerald Ford, Công tước xứ Windsor, gia đình Vanderbilts, gia đình Pew, DuPonts, Thomas Edison, Henry Ford, Lady Margaret Thatcher, Babe Ruth, Joe DiMaggio và nghệ sĩ Tony Bennett, Bob Dylan và Carol Channing.

• Khách sạn Miami-Biltmore, Coral Gables, Florida-được khai trương vào năm 1926 bởi John Bowman và George Merrick. Để tạo ra một khách sạn nghỉ dưỡng có một không hai, Bowman đã một lần nữa lựa chọn công ty kiến ​​trúc của Schultze and Weaver. Như Bowman đã viết trong một số báo năm 1923 của Diễn đàn Kiến trúc,

“Bất kỳ tòa nhà nào được xây dựng tốt sẽ cung cấp đầy đủ chỗ ở và quản lý tốt đều chịu trách nhiệm về thực phẩm và dịch vụ nhưng đối với bầu không khí - điều vô hình đối với hạnh phúc và sự hài lòng của khách lưu trú - chúng tôi phải đặt trước chủ yếu cho kiến ​​trúc sư.”

Schultze và Weaver đã có kinh nghiệm ở Miami với tư cách là nhà thiết kế của Miami Daily News Tower (1925), khách sạn Nautilus ở Miami Beach (cho Carl Fisher) và khách sạn Roney Plaza (cho EBT Roney). Khách sạn Miami-Biltmore đã mở đầu bằng một buổi lễ dạ tiệc hoành tráng, đây là sự kiện xã hội của năm. Một đám đông tràn ngập 1,500 khách đã tham dự buổi dạ tiệc khai mạc vào ngày 15 tháng 1926 năm 10. Biltmore là một trong những khu nghỉ mát thời trang nhất ở Hoa Kỳ. Dự án trị giá 150 triệu USD bao gồm một sân gôn, sân chơi polo, sân tennis và một hồ bơi khổng lồ dài 225 x 18 foot. Sân golf XNUMX lỗ được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư sân golf nổi tiếng Donald Ross. Một trong những ban nhạc lớn của The Biltmore được dẫn dắt bởi Paul Whiteman nổi tiếng.

Khách sạn Miami-Biltmore là một trong những khu nghỉ mát thời trang nhất trên toàn quốc vào cuối những năm 1920 và đầu những năm 1930. Có tới 3,000 khán giả đã xuất hiện vào Chủ nhật để xem những vận động viên bơi lội đồng bộ, người đẹp đang tắm, đô vật cá sấu và cậu bé bốn tuổi Jackie Ott, người có hành động lặn xuống hồ bơi rộng lớn từ một bục cao 85 foot. Trước khi vào vai Tarzan ở Hollywood, Johnny Weismuller là một huấn luyện viên bơi lội Biltmore, người sau này đã phá kỷ lục thế giới tại hồ bơi Biltmore.

Biltmore phục vụ như một bệnh viện trong Thế chiến II và là một Bệnh viện Quản lý Cựu chiến binh và khuôn viên của trường Đại học Y khoa Miami cho đến năm 1968. Nó được khôi phục và mở cửa như một khách sạn vào năm 1987, thuộc sở hữu và quản lý của Seaway Hotels Corporation. Vào ngày 19 tháng 1996 năm 3, Cơ quan Đăng ký Địa điểm Lịch sử Quốc gia đã chỉ định Biltmore là Địa danh Lịch sử Quốc gia, một giải thưởng ưu tú chỉ dành được cho XNUMX phần trăm của tất cả các công trình lịch sử.

• Khách sạn Belmont, New York, NY- trên Đường 42 từ Nhà ga Trung tâm Grand là khách sạn cao nhất thế giới khi được xây dựng vào năm 1908. Nó bị phá bỏ vào năm 1939.

• Khách sạn Murray Hill, New York, NY- trên Đại lộ Park giữa Đường 40 và 41. Nó đã bị phá bỏ vào năm 1947.

• Khách sạn Roosevelt, New York, NY- được kết nối với Nhà ga Trung tâm Grand. Nó được mở ra với tên gọi United Hotel và sáp nhập với Bowman- Biltmore Group vào năm 1929. Nó được Conrad Hilton mua lại vào năm 1948 và sau đó được NY Central Railroad cho đến năm 1980. Ngày nay nó thuộc sở hữu của Pakistan Airlines và điều hành bởi Interstate Hotels and Resorts.

• Khách sạn Ansonia, New York, NY- được xây dựng như một khách sạn căn hộ sang trọng ở phía tây phía tây của Manhattan vào năm 1904. Khi khai trương, The Ansonia là "con quái vật của tất cả các tòa nhà khách sạn dân cư", theo New York World . Tập đoàn Bowman-Biltmore sở hữu và điều hành Ansonia từ năm 1915 đến năm 1925. Trong vài năm đầu tiên Bowman hoạt động, Edward M. Tierney của khách sạn Arlington, Binghamton, NY là giám đốc điều hành của Ansonia. Sau đó, George W. Sweeney, giám đốc điều hành của Hotel Commodore cũng được bổ nhiệm làm quản lý của Ansonia.

• Khách sạn Providence Biltmore, Providence, Rhode Island- được khai trương vào năm 1922. Nó được thiết kế bởi các kiến ​​trúc sư Warren và Wetmore và được điều hành bởi chuỗi Khách sạn Bowman-Biltmore cho đến năm 1947 khi nó được Sheraton Hotels mua lại. Năm 1975, Biltmore đóng cửa và bị bỏ trống trong 1979 năm. Sau khi mở cửa trở lại vào năm 292, khách sạn có một loạt chủ sở hữu bao gồm Dunfey, Aer Lingus, Tạp chí Providence, Quản lý khách sạn Finard Coventry và AJ Capital Partners. Hiện nó được đặt tên là Khách sạn Graduate Providence, có XNUMX phòng khách và là cửa hàng Starbucks lớn nhất ở New England.

• Khách sạn Dayton Biltmore, Dayton, Ohio- được xây dựng vào năm 1929 theo phong cách Beaux-Arts bởi kiến ​​trúc sư Frederick Hughes. Nó được coi là một trong những khách sạn tốt nhất ở Mỹ và được quản lý bởi Bowman-Biltmore Hotels cho đến năm 1946. Sau đó, nó được điều hành bởi Hilton Hotels, Sheraton và vào năm 1974, trở thành Biltmore Towers Hotel. Năm 1981, Tập đoàn thiết kế Kuhlmann tái phát triển bất động sản này thành nhà ở dành cho người cao tuổi. Vào ngày 3 tháng 1982 năm XNUMX, Dayton Biltmore được thêm vào Sổ đăng ký Quốc gia về Địa điểm Lịch sử.

• Havana Biltmore & Country Club, Havana, Cuba- mở cửa vào năm 1928 và được quản lý bởi Công ty Bowman Biltmore

Tác giả, Stanley Turkel, là một nhà tư vấn và có thẩm quyền được công nhận trong ngành khách sạn. Ông điều hành khách sạn, nhà hàng khách sạn và hành nghề tư vấn chuyên về quản lý tài sản, kiểm toán hoạt động và tính hiệu quả của các thỏa thuận nhượng quyền khách sạn và các nhiệm vụ hỗ trợ kiện tụng. Khách hàng là chủ khách sạn, nhà đầu tư và tổ chức cho vay. Các cuốn sách của ông bao gồm: Những khách sạn vĩ đại của Mỹ: Những người tiên phong của ngành công nghiệp khách sạn (2009), Được xây dựng để tồn tại: Khách sạn hơn 100 năm tuổi ở New York (2011), Được xây dựng để cuối cùng: Khách sạn hơn 100 năm tuổi ở phía đông Mississippi (2013 ), Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt và Oscar of the Waldorf (2014), Great American Hoteliers Volume 2: Pioneers of the Hotel Industry (2016) và cuốn sách mới nhất của anh ấy, Được xây dựng đến cuối cùng: 100+ năm -Old Hotels West of the Mississippi (2017) - có sẵn ở định dạng bìa cứng, bìa mềm và Ebook - trong đó Ian Schrager đã viết ở lời tựa: “Cuốn sách cụ thể này hoàn thành bộ ba lịch sử của 182 khách sạn với các tài sản cổ điển từ 50 phòng trở lên… Tôi chân thành cảm thấy rằng mọi trường học khách sạn nên sở hữu những bộ sách này và bắt buộc sinh viên và nhân viên của họ phải đọc chúng ”.

Tất cả sách của tác giả có thể được đặt hàng từ AuthorHouse bởi nhấn vào đây.