Nhấp vào đây để hiển thị các biểu ngữ CỦA BẠN trên trang này và chỉ trả tiền cho thành công

Breaking Travel News Ẩm thực Nơi đến Vui chơi Ngành công nghiệp khách sạn Italy Tin tức Du lịch Tin tức về Travel Wire

FICO Eataly World: Thành phố ẩm thực lớn ở Bologna

hình ảnh lịch sự của fico.it
Được viết bởi Mario Masciullo - eTN Ý

Tên do Farinetti đặt là Fabbrica Italiana Contadina (nhà máy ở nông thôn Ý), công ty đã tạo ra từ viết tắt FICO - cho FICO Eataly World.

Thành phố Bologna, thủ phủ của vùng Emilia Romagna, được biết đến với ơn gọi thức ăn ngon và được đặt biệt danh là "La Grassa" có nghĩa là "Bologna béo" cho các món ăn đặc trưng và tinh tế của nó. Những món ăn tuyệt vời như tortellini, mortadella, lasagna, tagliatelle với nước sốt thịt, và crescentine chỉ là một số sản phẩm đặc trưng của thủ đô hương vị này.

Để củng cố danh tiếng này, một doanh nhân nổi tiếng người Piedmontese, Oscar Farinetti, đã chăm chút điều đó sau khi đã tạo ra một chuỗi trung tâm mua sắm thực phẩm chất lượng ở Ý và nước ngoài. Vào năm 2012, ông đã nhảy theo đề nghị của nhà kinh tế nông nghiệp, Andrea Segrè, và Tổng giám đốc CAAB (Agro Food Centre of Bologna), Alessandro Bonfiglioli, những người xây dựng ý tưởng đầu tiên về một công viên nông sản lớn, để hợp tác và tạo ra "thành trì của lương thực và sự bền vững."

Năm năm sau lời cầu hôn của Andrea Segrè vào ngày 15 tháng 2017 năm XNUMX, công viên ẩm thực Ý đầu tiên trên thế giới dành riêng cho các món ăn Ý đã ra đời.

Tên do Farinetti đặt là Fabbrica Italiana Contadina (nhà máy ở nông thôn Ý), công ty đã tạo ra từ viết tắt FICO (có nghĩa là Hình) - FICO Eataly World. Đây là một nét vẽ thiên tài khác của bậc thầy marketing vì người ta cho rằng cái tên này được chọn để kích thích trí tưởng tượng và thu hút các thế hệ MeZ quen với “cái máng cỏ” (kệ để đồ ăn sẵn) và dạy trẻ em như thế nào nó được sinh ra từ một quả trứng .

Nhà máy Nông nghiệp Ý khi mở cửa trở lại sau thời kỳ đại dịch, đã đề xuất lại 100,000 mét vuông dành riêng cho đa dạng sinh học và nghệ thuật biến đổi thực phẩm Ý. Nó được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư Thomas Bartoli bao gồm 2 ha ruộng và gian hàng ngoài trời với 200 loài động vật và 2,000 giống cây trồng để nói lên sự đa dạng và vẻ đẹp của nền nông nghiệp và chăn nuôi quốc gia. Tám ha được bao phủ bởi các nhà máy thực phẩm đang hoạt động, nơi sản xuất tất cả các nguyên liệu nổi tiếng nhất của bàn ăn Ý, cũng như 26 nhà hàng với sự lựa chọn phong phú về thực phẩm và rượu vang phù hợp với mọi khẩu vị cũng như các món ăn đường phố nơi người ta có thể ăn đặc sản ẩm thực của tất cả các vùng của Ý tại một nơi.

Stefano Cigarini, Giám đốc điều hành cho biết: “Đây là công viên ẩm thực đầu tiên trên thế giới mang đến trải nghiệm ẩm thực từ nguồn gốc xuất xứ đến đĩa thức ăn trên bàn,“ kích thích cả 5 giác quan và kết hợp niềm đam mê hương vị và niềm vui. ”

Tính bền vững của công viên được thực hiện trong dự án Metro zero. Thực phẩm được sản xuất bên trong nó được phân phối và phục vụ bởi tất cả các nhà hàng và nhà điều hành có mặt. Hệ thống quang điện rộng 55,000m30 (một trong những hệ thống lớn nhất ở châu Âu) đảm bảo hơn XNUMX% năng lượng được sử dụng, trong khi hệ thống sưởi của quận sử dụng lò đốt Bologna và gỗ từ các vật liệu xanh và có thể tái chế có rất nhiều trong công viên.

Niềm vui chuẩn bị cho trẻ em

Công viên đặt mọi người vào trung tâm của trải nghiệm với sự quan tâm lớn đến gia đình và đặc biệt là trẻ em. Ba mươi điểm tham quan đã được tạo ra, bao gồm gian hàng đa phương tiện, trò chơi, đường trượt và bảng tương tác. Bảy khu vực theo chủ đề dành riêng để vui chơi và giải trí, bao gồm một trang trại động vật ở lối vào, trải nghiệm nhà máy và gian hàng khoa học với tư cách là nhân vật chính trong các chuyến đi đa phương tiện dành riêng cho mặt đất, lửa, biển, động vật.

Tại lối vào của siêu công trình kiến ​​trúc, trẻ em có thể cho bò và các động vật khác trong trang trại ăn, chụp ảnh tự sướng trước mô phỏng của cây sung lớn nhất thế giới, nhào bánh pizza hoặc đi trên băng chuyền nông dân. Trong Công viên Luna (công viên giải trí) liền kề, họ có thể đi thuyền trên biển Ý mà không cần rời khỏi mặt đất, đo chiều cao của chúng ở lợn và gà mái thay vì mét và cm, và khám phá sự kỳ diệu của ngôi nhà bong bóng.

Tất cả những điều này trong khi người lớn thỏa mãn khẩu vị của họ, khám phá hương vị đặc biệt và học cách chuẩn bị một món bánh tortellini ngon hoặc mua hàng tạp hóa mang về nhà.

Nền tảng

Nền tảng của công viên là thúc đẩy thực phẩm, giáo dục, kiến ​​thức về thực phẩm, tiêu dùng có ý thức, sản xuất bền vững, mạng lưới và những thực tế quan trọng nhất của văn hóa nông sản và tính bền vững.

Nó thúc đẩy chế độ ăn Địa Trung Hải và tác dụng có lợi của nó đối với sức khỏe; tăng cường các mô hình sản xuất nông nghiệp và tiêu thụ lương thực bền vững theo quan điểm kinh tế, môi trường, năng lượng và xã hội; và hợp tác, giữa các đơn vị khác, với Bộ Môi trường và với CREA (Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp) thông qua Biên bản ghi nhớ cụ thể.

Tất cả những điều này ở trung tâm của Bologna.

Tin tức liên quan

Giới thiệu về tác giả

Mario Masciullo - eTN Ý

Mario là một người kỳ cựu trong ngành du lịch.
Kinh nghiệm của ông trải dài trên toàn thế giới kể từ năm 1960 khi ở tuổi 21, ông bắt đầu khám phá Nhật Bản, Hồng Kông và Thái Lan.
Mario đã chứng kiến ​​Du lịch Thế giới phát triển đến nay và chứng kiến
phá hủy gốc rễ / chứng tích quá khứ của một số quốc gia ủng hộ hiện đại / tiến bộ.
Trong 20 năm qua, kinh nghiệm du lịch của Mario tập trung ở Đông Nam Á và muộn hơn là Tiểu lục địa Ấn Độ.

Một phần kinh nghiệm làm việc của Mario bao gồm nhiều hoạt động trong ngành Hàng không dân dụng
lĩnh vực này kết thúc sau khi tổ chức kik off cho Malaysia Singapore Airlines ở Ý với tư cách là Người định chế và tiếp tục trong 16 năm với vai trò Giám đốc Bán hàng / Tiếp thị Ý cho Singapore Airlines sau khi hai chính phủ chia tách vào tháng 1972 năm XNUMX.

Giấy phép làm nhà báo chính thức của Mario là do "Lệnh quốc gia của các nhà báo ở Rome, Ý vào năm 1977.

Để lại một bình luận

Chia sẻ với...