Khách sạn European Waterways Barge La Belle Epoque ở Burgundy

Chuyến hành trình khám phá ẩm thực và địa phương của chúng tôi là ở các kênh đào của Burgundy, Pháp, trên tàu La Belle Epoque, sà lan hàng đầu của European Waterways. Trước khi nó được chuyển đổi thành khách sạn nổi vào năm 1995 và được tân trang lại vào năm 2006, La Belle Époque là một sà lan chở hàng từ Burgundy đến Paris và Amsterdam. Được xây dựng vào năm 1930, nó dài 126 feet, rộng 16 ½ feet và có thể di chuyển với tốc độ tối đa 10 hải lý / giờ (11.5 mph).

Mỗi ngày là một trải nghiệm về văn hóa địa phương thông qua rượu vang và ẩm thực của vùng, những chuyến đi chơi và những quan sát bình thường. Bạn có thể đi qua các cộng đồng ít được biết đến hoặc ghé thăm một ngôi làng thời trung cổ, thị trấn lịch sử hoặc ngôi nhà troglodyte được chạm khắc từ đá. Buổi chiều của bạn có thể dành để thưởng thức rượu vang tại một vườn nho nhỏ hoặc tại một cung điện lớn.

Phi hành đoàn - thuyền trưởng, hướng dẫn viên du lịch / tay boong, hai quản gia / nữ tiếp viên và đầu bếp - cung cấp dịch vụ chu đáo và cá nhân hóa cho tối đa 13 hành khách, hầu hết trong số họ đến từ Bắc Mỹ hoặc Vương quốc Anh. Các thành viên phi hành đoàn chủ yếu đến từ Vương quốc Anh và nói tiếng Anh và tiếng Pháp.

La Belle Époque có hiên tắm nắng, hồ bơi spa nhỏ, sảnh tiếp khách ốp gỗ, thư viện nhỏ và phòng ăn với bàn đủ lớn để chứa tất cả hành khách. Bảy cabin hành khách thoải mái có giường đôi hoặc giường đôi và tiện nghi phòng tắm riêng và được gọi là hai dãy phòng (150 và 165 sq. Ft.), Một ở mỗi đầu; bốn dãy phòng nhỏ (125-130 sq. ft.); và một cabin đơn (90 sq. ft.). Sà lan có đầy đủ máy lạnh, điện áp 220 của Pháp.

Chúng tôi thấy mình đang ở giữa những ngôi làng thời Trung cổ và trong một khung cảnh gợi nhớ đến những bức tranh theo trường phái Ấn tượng. Chúng tôi đã ở vùng Burgundy của Pháp trên những con kênh mà đôi khi dường như không rộng hơn sà lan của chúng tôi. Tuyến đường cửa sau của chúng tôi cho thấy những nét đặc trưng của cuộc sống hàng ngày theo cách mà khách du lịch hiếm khi nhìn thấy.

Tuyến đường thường ở hạ lưu kênh Nivernais và sông Yonne, nhưng vì chuyến đi đầu tiên của mùa giải nên chúng tôi đã đi từ điểm neo đậu mùa đông gần bảy ổ khóa 350 tuổi Rogny-Les-Sept-Écluses đến Moret -sur-Loing, một thị trấn thời Trung cổ đã truyền cảm hứng cho các họa sĩ trường phái Ấn tượng như Monet, Renoir và Sisley. Nếu đặt chuyến đi vào đầu hoặc cuối mùa, hãy nhớ làm rõ trước hành trình sẽ như thế nào.

Chuyến du ngoạn ngày đầu tiên của chúng tôi là một chuyến tham quan địa điểm xây dựng tại Guédelon ở Puisaye ở Yonne. Hầu hết mọi người nhìn thấy địa điểm này chỉ đơn giản là một mỏ đá bị bỏ hoang trong rừng, nhưng Michel Guyot, người cứu hộ các di tích lịch sử trên khắp nước Pháp, đã nhìn thấy các khối xây dựng - gỗ, đá, cát và đất sét - của một lâu đài thế kỷ 13. Chỉ sử dụng các kỹ thuật xây dựng thời trung cổ có sẵn vào thời điểm đó, một đội gồm 50 người - thợ khai thác đá, thợ rèn, thợ mộc, thợ đóng ván, v.v. - làm việc trong một dự án dự kiến ​​mất 25 năm. Sau đó, chúng tôi đi đến ngôi làng nơi kênh Briare bắc qua sông Loire với cây cầu dài 2,174 'do Gustav Eiffel thiết kế. Chúng tôi neo đậu trên kênh của một nhà thờ thế kỷ 12 ở làng Montbouy.

Chuyến du ngoạn ngày hôm sau là đến các làng rượu. Tại Chablis, chúng tôi đã tham quan một tu viện cũ có từ thế kỷ thứ 9, nơi đặt máy ép gỗ sồi từ thế kỷ 13 và các kho tàng lịch sử khác. Sau khi nếm rượu vang tại Domaine Laroche, nhà sản xuất rượu Chablis trong 1850 thế hệ, kể từ năm 11. Tại Domaine Bersan ở St. Bris, chúng tôi đi dạo giữa những thùng gỗ sồi lâu năm trong một mê cung kỳ lạ dưới lòng đất của những lối đi thời trung cổ có mái vòm, một số có niên đại từ thế kỷ XNUMX thế kỷ.

Đêm đó neo đậu tại Montargis, một thành phố được mệnh danh là Venice của Gâtinais với nhiều kênh đào. Sáng hôm sau, chúng tôi khám phá khu chợ sôi động của nó và đi dạo qua các con phố đến cửa hàng lịch sử, nơi món kẹo hạnh nhân được tạo ra cho Công tước Praslines trong thời trị vì của Louis XIII vẫn được làm theo công thức ban đầu. Cuối ngày hôm đó, chúng tôi đến một đỉnh đồi kiên cố, Chateau Landon, nơi sinh của vua Henry II và là một thị trấn giàu có vào thời Trung cổ. Tu viện Hoàng gia mà chúng tôi đến thăm được dành cho Thánh Severin, người đã chữa lành cho Vua Clovis. Đá từ khu vực này được sử dụng để xây dựng Nhà thờ Đức Bà và Điện Pantheon ở Paris.

Vào ngày thứ năm, thứ Năm, chúng tôi khám phá Cung điện Fontainebleau vĩ đại. Bắt đầu vào thế kỷ 16 với tư cách là một nhà nghỉ săn bắn và được mở rộng trong 300 năm tiếp theo, khu chợ xa hoa thời Phục hưng của Ý được bao quanh bởi khu rừng rộng 50,000 mẫu Anh này là một trong những cung điện hoàng gia lớn nhất ở Pháp. Marie Antoinette mất đầu trước khi nó chạm vào chiếc gối trong phòng ngủ sang trọng được thiết kế cho bà, và Napoléon bỏ đi lưu vong ở Elba từ cầu thang lớn hình móng ngựa mà ông đã đặt.

Chúng tôi thả neo ở phía nam Fontainebleau ở Nemours. Một gia đình đến từ thị trấn này, du Pont de Nemours, đã làm giàu trong lĩnh vực sản xuất hóa chất ở Hoa Kỳ. Vào buổi sáng, ngày cuối cùng của chuyến đi, chúng tôi quay lại Fontainebleau để tham dự Chợ Thứ Sáu đầy màu sắc.

Sau khi ăn trưa trên sà lan, chúng tôi đi đến Vaux-le-Vicomte, lâu đài lớn theo phong cách Phục hưng đã trở thành nguồn cảm hứng cho Versailles. Có những màn nổi bật mô tả những âm mưu chính trị khiến ông chủ kiêm bộ trưởng tài chính Nicholas Fouquet bị Vua Louis XIV bỏ tù.
Vaux le Vicomte là địa điểm diễn ra đám cưới cổ tích của ngôi sao Eva Longoria của Desperate Housewives và cầu thủ bóng rổ Tony Parker của San Antonio Spurs và xuất hiện trong các bộ phim như “The Man in the Iron Mask”, “Dangerous Liaisons” và “Moonraker”. Những khu vườn là một trong những tốt nhất ở Pháp.

Đêm cuối cùng của chúng tôi, chúng tôi đã neo đậu tại Moret-sur-Loing, một thị trấn thời Trung cổ đã truyền cảm hứng cho các họa sĩ trường phái Ấn tượng như Monet, Renoir và Sisley. Nhà thờ ở đây được cho là nguồn cảm hứng cho Nhà thờ Đức Bà Paris.

Các chuyến du ngoạn kéo dài sáu đêm từ Chủ Nhật đến Thứ Bảy và bao gồm tất cả - các bữa ăn, rượu vang vùng với bữa tối dưới ánh nến, quầy bar mở với đồ uống có cồn và nước ngọt luôn sẵn sàng, các chuyến du ngoạn hàng ngày với hướng dẫn viên trên tàu, xe đạp, ống nhòm và địa phương chuyển nhượng.

Quy tắc ăn mặc là giản dị. Ăn mặc tùy thích cho Bữa tối của Thuyền trưởng vào đêm cuối cùng, nhưng bạn không cần thêm vào vali của mình nhiều hơn một chiếc áo khoác nỉ cho nam và một chiếc váy hoặc quần dài cho nữ. Không có điện thoại hoặc dịch vụ Internet trên sà lan này. Đây là một nơi nghỉ ngơi thực sự. Chỉ được phép hút thuốc trên boong và cách xa những khách khác.

Cho đến khi các kênh đào được xây dựng, xe ngựa đã vận chuyển hàng hóa qua vùng đồi núi thường xuyên này. Một khi hệ thống âu thuyền này được hoàn thành vào năm 1832 nối liền sông Yonne và sông Saône, sà lan có thể vận chuyển hàng hóa qua Pháp từ Đại Tây Dương đến Địa Trung Hải. Các sà lan tiếp tục đi qua vùng nông nghiệp này, và ngày nay nhiều chiếc đã được chuyển đổi thành các khách sạn sang trọng nổi.

Du lịch bằng sà lan cung cấp tầm nhìn hậu trường đồng thời mang đến sự tiện lợi khi bay - dỡ đồ một lần và đi du lịch trong khi thư giãn, ăn uống và tận hưởng các tiện nghi trên tàu. Mọi thứ đều được chăm sóc, bao gồm cả các chuyến du ngoạn địa phương với hướng dẫn viên du lịch của riêng bạn trên xe buýt nhỏ có máy lạnh. Chiếc sà lan đi chậm, tốc độ như một cuộc đi bộ nhanh, dọc theo những con kênh rợp bóng cây. Nhịp độ không bao giờ gấp gáp và luôn hoạt động tùy thích. Tản bộ hoặc đi xe đạp dọc theo các lối mòn, khám phá một ngôi làng địa phương và đợi sà lan đuổi kịp bạn tại chốt.

Hãy xem người thợ khóa vận hành những chiếc cầu và ổ khóa bằng tay theo cách hàng thế kỷ khi những đứa con của anh ta vẫy tay chào từ khu vườn của họ hoặc cửa sổ của ngôi nhà nhỏ lịch sử của họ. Nếu bạn đến chốt trong hoặc quá gần giờ ăn trưa ở đất nước này, nơi mà giờ nghỉ được tuân thủ nghiêm ngặt, bạn sẽ đợi. Đây là một phần của kinh nghiệm. Kỳ nghỉ này là để hòa mình vào cuộc sống địa phương, không phải là tốc độ hoặc khoảng cách di chuyển.

Burgundy là một vùng có khí hậu ôn hòa, mùa hè khô ấm, đất đai giàu chất dinh dưỡng và lượng mưa đủ để thu hoạch bội thu. Những cây nho được sắp xếp theo hàng có trật tự dọc theo sườn đồi là nguồn cung cấp nho lý tưởng cho việc sản xuất nho. Khu vực nông nghiệp này cũng được biết đến với việc sản xuất các nguyên liệu tạo ra các món ăn ngon nổi tiếng, bao gồm nước sốt, pho mát và rượu vang huyền thoại.

Chúng tôi đang ở vùng trung tâm của nước Pháp, với những con bò Charolais màu kem - được coi là thịt bò ngon nhất - và những con gà Bresse được nuôi thả rông - được cho là ngon nhất thế giới. Ở đây những con ốc thấp bé được kết hợp với rượu Chablis và bơ tỏi để trở thành món escargot. Nho đen địa phương (cassis) được biến đổi thành một loại rượu mùi được gọi là Crème de Cassis, khi trộn với một loại rượu Burgundy trắng khô sẽ trở thành Kir, loại rượu khai vị cuối cùng của Pháp.

Ngày mới bắt đầu với bữa sáng kiểu lục địa bao gồm bánh mì mới nướng từ các tiệm bánh địa phương. Ah, những chiếc bánh sừng bò sô cô la! Bữa trưa thường là salad với thịt nguội hoặc bánh quiche. Bữa tối là đặc sản của vùng như Pork Dijonnaise hoặc Duck à l'Orange bên ánh nến.

Bữa tối bao gồm các mô tả sinh động về các loại rượu vang trong vùng và tên gọi của chúng - Pouilly-Fumé, St. Véran, Nuits-St-Georges. Đĩa pho mát được phục vụ với các truyền thuyết đầy màu sắc như của Ossau-Iraty, được cho là do con trai chăn cừu của Apollo và Valençay tạo ra, được thiết kế cho Napoléon theo hình kim tự tháp trong các chiến dịch của Ai Cập nhưng được làm bằng mặt phẳng kể từ khi vị tướng bại trận bị cắt cổ. đỉnh cao với thanh kiếm của mình.

THÔNG TIN CHUNG

Sà lan qua Burgundy là để trải nghiệm niềm vui sống - niềm vui sống - joie de vivre - đã được dệt qua nhiều thế kỷ vào tấm thảm của cuộc sống hàng ngày. Đó là cuộc sống trong ngõ chậm, với thời gian để thưởng thức bất cứ thứ gì bạn thích. Santé! Sà lan đi khắp châu Âu - bao gồm các kênh đào, sông và đầm phá của Pháp, Scotland, Anh, Ireland, Ý, Hà Lan và Bỉ. Các cabin có thể được đặt riêng lẻ hoặc toàn bộ thuyền có thể được thuê với gia đình hoặc bạn bè. Hành trình thuê tàu có thể được tùy chỉnh để phù hợp với các sở thích đặc biệt. Để có cái nhìn toàn cảnh về vùng nông thôn trong truyện Burgundy, đoàn có thể sắp xếp một chuyến đi khinh khí cầu.

ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN VỀ La Belle Epoque và khách sạn sà lan trên các kênh đào khác nhau của Pháp cũng như Anh, hãy liên hệ với European Waterways, TEL: (Toll-free US) 800-394-8630 hoặc 011 44 ​​1784 482439; SỐ FAX: 011 44 ​​1784 483072; E-mail: [email được bảo vệ] ; Trang web: www.GoBarging.com.