Sản phẩm thị trường pho mát toàn cầu sẽ được định giá 88.7 triệu USD. Nó cũng dự kiến đạt 104.9 tỷ USD vào năm 2026, với tốc độ CAGR 3.6% trong giai đoạn dự báo.
Nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường pho mát: -
Sự kết hợp hương vị ngày càng phổ biến đang thúc đẩy Tăng trưởng Thị trường.
Trong giai đoạn dự báo, nhu cầu ngày càng tăng về sản xuất thực phẩm hữu cơ, bền vững và địa phương có thể sẽ tác động đến thị trường sản xuất pho mát. Sản xuất thực phẩm hữu cơ, bao gồm các sản phẩm sữa hữu cơ, nhấn mạnh đến quyền lợi động vật, bảo vệ môi trường, sức khỏe người tiêu dùng và sức khỏe con người.
Tỷ lệ nhập khẩu rau quả cao ở châu Âu. Điều này là do tỷ lệ sản xuất thấp hơn nhiều so với mong muốn của người tiêu dùng. Mọi người quan tâm nhiều hơn đến cách thức thực phẩm được trồng và chuẩn bị và sẽ trả nhiều tiền hơn để có thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Yêu cầu mẫu PDF: - https://market.us/report/cheese-market/request-sample/
Các yếu tố thúc đẩy thị trường pho mát: -
Để thúc đẩy tăng trưởng thị trường, nhu cầu về các sản phẩm pho mát đặc biệt ngày càng tăng.
Người tiêu dùng đã trở nên cởi mở hơn với việc thử các hương vị và ẩm thực mới trong những năm gần đây. Các loại pho mát khác nhau được sử dụng trong các món ăn khác nhau, chẳng hạn như Mexico và Ý. Do lĩnh vực phát triển nhanh chóng, các nhà chế biến dịch vụ thực phẩm hàng đầu phải phát triển các sản phẩm sáng tạo như bột và creamers. Phô mai có hương vị là một trong những danh mục mới nổi, đáp ứng nhu cầu hiện tại của người tiêu dùng về các hương vị mới như trái cây, gia vị hoặc thảo mộc. Trên toàn cầu, ngành công nghiệp này phát triển mạnh với những phát triển và cải tiến mới mang đến những sản phẩm mới cho thị trường bán lẻ.
Các yếu tố hạn chế của Thị trường Phô mai: -
Một trở ngại đáng kể đối với sự tăng trưởng và mở rộng thị trường pho mát toàn cầu là nhận thức về tác dụng của pho mát đối với sức khỏe ngày càng tăng. Tiêu thụ pho mát chế biến có liên quan đến béo phì, mức cholesterol cao, bệnh tim và các tình trạng khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng pho mát cheddar có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú bằng cách tăng sản xuất đường lactose, một loại đường có trong lactose.
Một số loại pho mát ở Mỹ có liên quan đến viêm dạ dày ruột do thực phẩm và nhạy cảm với thực phẩm, không dung nạp lactose, dị ứng, ăn nhiều calo, nhạy cảm với thực phẩm và không dung nạp thực phẩm, không dung nạp thực phẩm, dị ứng thực phẩm và quá mẫn với thực phẩm. Một alkaloid độc và các amin độc được tạo ra trong quá trình chín của pho mát. Điều này có thể gây ra huyết áp cao, đau đầu, đánh trống ngực và những thay đổi trong hệ thần kinh.
Những căn bệnh này hiện đã được người tiêu dùng biết đến. Theo một báo cáo trên tạp chí MDPi vào tháng 2022 năm 50, 10g pho mát mỗi ngày (khẩu phần tiêu chuẩn gồm các loại nửa cứng và cứng) có liên quan đến việc tăng 14% -XNUMX% nguy cơ mắc bệnh mạch vành có ý nghĩa thống kê. Điều này đang gây khó khăn cho các nhà sản xuất pho mát trong việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng về thực phẩm lành mạnh hơn.
Các xu hướng thị trường chính của Thị trường Phô mai: -
Phô mai chức năng giàu dinh dưỡng đã chứng kiến sự gia tăng nhu cầu do thói quen ăn uống lành mạnh. Phô mai rất giàu protein và khoáng chất. Ăn vặt lành mạnh đang là xu hướng ngày càng tăng đã thúc đẩy nhu cầu ăn vặt trong cả lĩnh vực bán lẻ và bán buôn. Các sản phẩm sữa nhãn sạch ngày càng trở nên phổ biến do an toàn hơn và hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn.
Vì sữa thông thường chứa các hóa chất độc hại, các sản phẩm sữa hữu cơ ngày càng phổ biến. Điều này làm tăng nhu cầu về pho mát hữu cơ. Nhu cầu về pho mát có nguồn gốc thực vật từ hạt điều, hạnh nhân và sữa đậu nành đã tăng lên đáng kể do chế độ ăn thuần chay ngày càng phổ biến. Theo khảo sát của Good Food Institute Inc., doanh số bán pho mát làm từ thực vật ở Hoa Kỳ tăng 18%, trong khi doanh số bán biến thể từ sữa chỉ tăng 1%.
Diễn biến mới nhất trên thị trường pho mát: -
Thị trường này đang có sự tăng trưởng ổn định do nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại pho mát khác nhau trong các Sản phẩm thực phẩm khác nhau. Nhu cầu về mozzarella, Parmesan và cheddar. Ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm phát triển nhanh chóng và thực phẩm mới Những mặt hàng này có thể có thứ tự cao vì đã được chuẩn bị. Gần đây, khi văn hóa ẩm thực phương Tây đang có xu hướng do pizza, mì ống, lasagna, v.v., mọi người thích phô mai hơn trong mọi thực phẩm họ ăn, và do đó, thị trường phô mai đang phát triển nhanh chóng.
Những người chơi trên thị trường Phô mai: -
Người chơi thị trường chính bao gồm trong báo cáo:
- Thực phẩm Arla
- Bong mưa
- Devon dale Murray Goulburn
- Montserrat
- Thực phẩm Leprino
- Khoai tây chiên đất Campinas
- Nhóm Lactalis
- Al marai
- Tổng công ty phô mai Calabro
- Phô mai bega
- Phô mai Bletsoe
- Nhà máy phô mai Brunkow
- Sữa Burnett
- Nhà máy phô mai Cady
- Phô mai Dupont
- Emmi
- Công ty phô mai Hook'S
- Giấy kraft
- Mẹ sữa
- Thực phẩm từ sữa Parag
Phân đoạn thị trường trọng điểm
Phân khúc theo loại và ứng dụng: -
Kiểu
- Phô mai mềm
- Phô mai nửa mềm
- Phô mai cứng vừa
- Pho mát cứng
Các Ứng Dụng
- Bakery & kẹo
- Đồ ăn nhẹ ngọt & mặn
- Nước sốt, nước chấm và gia vị
- Bữa ăn sẵn sàng
Các câu hỏi thường gặp để giúp bạn hiểu rõ hơn về thị trường pho mát: -
- Thị trường nào cho pho mát?
- Những khó khăn gặp phải khi làm phô mai là gì?
- Nhu cầu về pho mát là gì?
- Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất pho mát là gì?
- Chìa khóa cho chất lượng pho mát là gì?
- Chất lượng cơ bản của pho mát là gì?
Báo cáo Xu hướng: -
Hệ thống đảo ngược thẩm tách điện Quy mô thị trường | Dự báo và triển vọng tương lai đến năm 2031
Thị phần phụ kiện phẫu thuật điện | Doanh số và Tỷ lệ tăng trưởng, Đánh giá đến năm 2031
Tăng trưởng thị trường bộ dụng cụ khẩn cấp | Các kế hoạch và dự báo trong tương lai đến năm 2031
Dự báo thị trường Ethernet Gateway | Lộ trình tương lai đến năm 2031
Xu hướng thị trường Golf Tees | Chi tiết nhu cầu và nhập / xuất đến năm 2031
Kích thước thị trường bột cacbua silic xanh | Đánh giá, các yếu tố chính và thách thức vào năm 2031
Giới thiệu về Market.us
Market.US (Được cung cấp bởi Prudour Private Limited) chuyên nghiên cứu và phân tích thị trường chuyên sâu và đã và đang chứng tỏ bản lĩnh của mình với tư cách là một công ty tư vấn và nghiên cứu thị trường tùy chỉnh, ngoài việc là một công ty cung cấp báo cáo nghiên cứu thị trường tổng hợp được nhiều người săn đón.
Chi tiết liên lạc:
Nhóm Phát triển Kinh doanh Toàn cầu - Market.us
Market.us (Được cung cấp bởi Prudour Pvt. Ltd.)
Địa chỉ: 420 Đại lộ Lexington, Suite 300 Thành phố New York, NY 10170, Hoa Kỳ
Điện thoại: +1 718 618 4351 (Quốc tế), Điện thoại: +91 78878 22626 (Châu Á)
Email: [email được bảo vệ]
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- Theo báo cáo của tạp chí MDPi tháng 2022 năm 50, 10g phô mai mỗi ngày (khẩu phần tiêu chuẩn gồm loại bán cứng và cứng) có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành tăng đáng kể từ 14% -XNUMX%.
- Một trở ngại đáng kể cho sự tăng trưởng và mở rộng thị trường phô mai toàn cầu là nhận thức ngày càng tăng về tác dụng của phô mai đối với sức khỏe.
- Một số loại phô mai ở Hoa Kỳ có liên quan đến bệnh viêm dạ dày ruột và nhạy cảm với thực phẩm, không dung nạp lactose, dị ứng, lượng calo cao, nhạy cảm với thực phẩm và không dung nạp thực phẩm, không dung nạp thực phẩm, dị ứng thực phẩm và quá mẫn cảm với thực phẩm.
