Breaking Travel News Ẩm thực Nơi đến người sành ăn Ngành công nghiệp khách sạn Lithuania Tin tức Du lịch Tin tức về Travel Wire

Chăm sóc cho một số con dế trong kem đó?

hình ảnh lịch sự của snapwire trên pexels
Được viết bởi Linda S. Hohnholz

Các đầu bếp người Lithuania đã nâng di sản ẩm thực lên một tầm cao mới và chơi đùa với các công thức làm kem độc đáo theo mùa.

Ahh, mùa hè. Thời điểm lý tưởng để thưởng thức món kem mát lạnh và sảng khoái. Cá là bạn không thể đoán được một trong những nơi tốt nhất để thử một số hương vị kem thực sự độc đáo.

Bạn có đoán Litva không? Đối với người Litva, kem đã trở thành món chủ yếu trên bàn tráng miệng từ cuối thế kỷ 18, với những hương vị độc đáo như hoa hồng, nghệ tây hoặc đinh hương đã trở thành món ăn được yêu thích trong giới quý tộc. Nhưng họ không dừng lại ở đó, vì điều đó thực sự không quá sốc.

Các đầu bếp Lithuania đương đại đã nâng di sản ẩm thực thử nghiệm này lên một tầm cao mới và lấy cảm hứng từ các nguyên liệu địa phương, thử nghiệm các công thức nấu ăn độc đáo theo mùa của món đông lạnh. Du khách đến thăm đất nước mùa này có cơ hội giải nhiệt với những hương vị kích thích giác quan, bao gồm mộc qua, thì là, và thậm chí cả cá thu.

Lithuania Travel, cơ quan phát triển du lịch quốc gia của đất nước, đã đưa ra một danh sách gồm:

10 hương vị kem Lithuania đặc biệt nhất định phải thử trong mùa hè này.

WTM London 2022 sẽ diễn ra từ ngày 7-9 / 2022/XNUMX. Đăng ký bây giờ!

  1. Kem dế với mè đen hoặc vani. Trong khi côn trùng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của người châu Phi và châu Á trong nhiều thế kỷ, chúng chỉ mới xuất hiện trên bàn ăn của Lithuania trong thời gian gần đây. Nhà hàng nướng & sảnh khách CENTRAL ở thành phố Marijampolė, miền Tây Nam nước này, đã trộn dế với hương vị phong phú của vani và mè đen để tạo ra một món ăn độc đáo và nhiều protein.

2. Kem cá thu với bánh mì vụn. Mặc dù thoạt nghe sự kết hợp giữa hải sản và món tráng miệng có vẻ không phải là một trải nghiệm thú vị, nhưng vị khói tinh tế của cá thu kết hợp với hương dâu và chanh tươi tạo nên một bảng màu cân bằng giữa ngọt và mặn. Những người sẵn sàng thử hương vị này tại nhà hàng Apvalaus Stalo Klubas ở thị trấn thời Trung cổ Trakai sẽ được thưởng bằng một bản giao hưởng hương vị khó quên.

3. Kem rong biển với caramen tôm hùm, dầu hạt phỉ và trứng cá tầm đen. Được tìm thấy ở thị trấn ven biển nhộn nhịp của Palanga - thủ đô không chính thức của mùa hè - hương vị này thích hợp cho những du khách bị mê hoặc bởi ý tưởng muốn nhìn, chạm và nếm biển. Khách sạn boutique lịch sử của Vila Komoda mang đến sự pha chế đặc biệt của trứng muối mặn, dầu đất và món caramel bơ ngọt cho những du khách thích mạo hiểm.

4. Kem trà hoa linden. Hoa Linden là một phần quan trọng của y học dân gian đối với nhiều người Litva cổ đại và có thể được tìm thấy trong hầu hết các phòng chứa trên khắp đất nước, thậm chí ngày nay. Tại các nhà hàng Jurgis ir Drakonas và Brooklyn Brothers, thành phần tăng cường sức khỏe này đã được kết hợp vào món kem tươi mát với hương hoa cỏ và thảo mộc mạnh mẽ thể hiện bản chất của một mùa hè cổ kính ở Lithuania.
 

5. Kem kiều mạch. Trong khi hầu hết các loại ngũ cốc vẫn ở bên lề như món ăn kèm với món chính, thì nhà hàng Višta Puode ở Kaunas, thành phố lớn thứ hai của Lithuania, đã giao cho nó một vai chính trong món ăn này. Với hương vị đậm đà, hấp dẫn và một loạt các loại quả mọng, kem kiều mạch đã hình thành nên di sản ẩm thực của đất nước với một cái nhìn hiện đại về những gì một món tráng miệng có thể làm được.

6. Kem Šakotis. Šakotis (bánh nước bọt Lithuania) là trung tâm của bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào của Lithuania. Ngọt ngào, mềm và béo ngậy, chiếc bánh dày đặc này được bao bọc trong lớp kem mịn tự làm mang đến cảm giác nhẹ nhàng cho người thưởng thức. Du khách có thể thử món này tại nhà hàng Ertlio Namas mang đậm dấu ấn lịch sử, nằm ở trung tâm thủ đô Vilnius.

7. Kem cây tầm ma. Được trẻ nhỏ trên khắp đất nước sợ hãi, loài cây tầm ma chua cay dữ dội được biến tấu thành món kem đông lạnh thơm phức tại nhà hàng Velvetti ở thủ đô chăm sóc sức khỏe Druskininkai của Lithuania. Hương vị êm dịu với chút hương hoa cỏ và đất tinh tế khiến món kem thích hợp cho những ai thích sự ngọt ngào tinh tế và những món tráng miệng đặc biệt.

8. Kem đen than hoạt tính. Mặc dù màu đen như một loại màu thực phẩm không có gì mới - mực mực đã được sử dụng để làm đen món risotto và mì ống trong một thời gian - sự gia tăng gần đây của các món ăn được nhuộm bằng than củi có thể là do vẻ ngoài xứng đáng trên mạng xã hội của chúng. Quán cà phê AJ Šokoladas cung cấp món kem đen - được làm thủ công với hương vị dừa và vani mịn màng, món tráng miệng tạo ra một sự kết hợp có vẻ mâu thuẫn với màu sắc nổi bật của nó.

9. Kem thì là. Được sử dụng để đầu nhiều món mặn yêu thích của Lithuania, thì là là một loại thảo mộc cực kỳ linh hoạt với hương vị cỏ tươi. Được tìm thấy tại nhà hàng Džiaugsmas, nơi mang đến sức sống mới cho các nguyên liệu cổ điển của Lithuania với kỹ thuật nấu ăn sáng tạo, kem thì là mang đến một bảng màu gồm các hương vị thảo mộc được pha trộn một cách chuyên nghiệp.

10. Kem mộc qua. Các quán cà phê Taste Map ở Vilnius cung cấp món ăn đông lạnh kết hợp hỗn hợp cay và phức tạp của mộc qua béo ngậy với kem mịn. Kem mộc qua trộn trái cây để tạo ra một sự kết hợp hài lòng giữa vị chua và ngọt trong khi vị thơm của kem tạo cảm giác như những ngày hè được đựng trong bát.

Danh sách các loại kem này cung cấp một cái nhìn thoáng qua về thế giới của những hương vị bất ngờ mà khách du lịch có thể nếm thử ở Lithuania. Có thể tìm thấy một bản đồ với các hương vị kem khác trong hàng chục tiệm kem và nhà hàng khác nhau trên khắp đất nước ở đây.

hương vị kem độc đáo bạn đã nghe nói về hoặc thử trong chuyến du lịch của bạn hoặc cổ của rừng?

Tin tức liên quan

Giới thiệu về tác giả

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz là tổng biên tập của eTurboNews trong nhiều năm.
Cô ấy thích viết và rất chú ý đến các chi tiết.
Cô cũng phụ trách tất cả nội dung cao cấp và thông cáo báo chí.

Theo dõi
Thông báo cho
khách sạn
0 Nhận xét
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả nhận xét
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, xin vui lòng bình luận.x
Chia sẻ với...