Đề cử này là thời điểm quyết định trong hành trình ba năm của Cơ quan Du lịch Antigua và Barbuda nhằm định vị lại hòn đảo này như một thế lực hàng đầu trong ngành du lịch ẩm thực vùng Caribe.
“Chúng tôi từ lâu đã tin rằng câu chuyện ẩm thực của Antigua và Barbuda là một câu chuyện đáng kể – và giờ đây, thế giới đang lắng nghe”, Ngài Charles Fernandez, Bộ trưởng Bộ Du lịch, Hàng không Dân dụng, Giao thông và Đầu tư cho biết. “Đề cử này phản ánh di sản ẩm thực phong phú của chúng tôi và là sự tôn vinh các đầu bếp, nông dân và những người sáng tạo tiếp tục nâng cao bản sắc dân tộc của chúng tôi thông qua ẩm thực. Chúng tôi tự hào mời thế giới đến thưởng thức Antigua và Barbuda”.
Chìa khóa cho sự chuyển đổi là Tháng ẩm thực Antigua và Barbuda sáng kiến tái hiện ý tưởng truyền thống của Tuần lễ Nhà hàng nổi tiếng thành lễ kỷ niệm toàn diện kéo dài một tháng về ẩm thực, văn hóa và sự sáng tạo của Antigua và Barbuda. Ngoài ra Tuần lễ nhà hàng, Tháng bao gồm FAB Fest (Lễ hội ẩm thực, nghệ thuật và đồ uống), một sự kiện sôi động, đặc trưng kết hợp các đầu bếp, chuyên gia pha chế, nghệ sĩ và nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu của hòn đảo, cũng như Ăn như người bản xứ, một danh mục ngày càng mở rộng và bản đồ kỹ thuật số về các nhà cung cấp được chứng nhận, quầy hàng thực phẩm, những viên ngọc ẩn và trải nghiệm ẩm thực đích thực.
Diễn đàn thực phẩm Caribe, một nền tảng tập hợp các nhà lãnh đạo tư tưởng, đầu bếp, doanh nhân ẩm thực và nhà hoạch định chính sách từ khắp khu vực để tham gia vào các cuộc trò chuyện quan trọng xung quanh tương lai của ẩm thực Caribe, an ninh lương thực và đổi mới ẩm thực, và được tuyển chọn Sự kiện đầu bếp – mang đến những trải nghiệm ẩm thực thân mật và các buổi trình diễn nấu ăn trực tiếp cũng làm phong phú thêm trải nghiệm tháng ẩm thực.
Colin C. James, Tổng giám đốc điều hành của Cơ quan Du lịch Antigua và Barbuda cho biết: “Nhờ đầu tư có chủ đích vào văn hóa ẩm thực, phát triển tài năng và chương trình trải nghiệm, Antigua và Barbuda đã chuyển mình từ một điểm đến nổi tiếng với 365 bãi biển thành một nơi hiện làm say đắm 365 hương vị và con số này vẫn đang tiếp tục tăng lên”.
Shermain Jeremy, Trưởng nhóm Tháng ẩm thực và Quản lý Dự án và Sự kiện đặc biệt tại Cơ quan Du lịch Antigua và Barbuda khi được hỏi về đề cử này đã nói rằng, “thật là bổ ích khi thấy đề cử này diễn ra. Tháng ẩm thực không chỉ là về ẩm thực. Đó là về bản sắc, lòng tự hào, cơ hội và cho thế giới thấy rằng những hòn đảo nhỏ có thể dẫn đến những ý tưởng lớn. Từ những đầu bếp và chuyên gia pha chế đầy nhiệt huyết đến những người bán hàng rong nhỏ lẻ ở các quầy hàng ven đường, chúng tôi đã xây dựng nên một thứ gì đó bắt nguồn từ văn hóa và được thúc đẩy bởi cộng đồng – và chúng tôi chỉ mới bắt đầu.”
Jeremy cho biết: “Chúng tôi hiện mời mọi người tham gia cùng chúng tôi bằng cách bỏ phiếu và cho thế giới biết những gì Antigua và Barbuda có thể mang lại”.
Cuộc bỏ phiếu hiện đang diễn ra đến hết ngày 15 tháng 2025 năm XNUMX và Antigua và Barbuda kêu gọi tất cả những người yêu thích ẩm thực, người hâm mộ điểm đến này và các thành viên trong cộng đồng người di cư bỏ phiếu và ủng hộ sự phát triển liên tục của nền ẩm thực tại điểm đến này.
Bỏ phiếu ở đây!
ANTIGUA VÀ BARBUDA
Antigua (phát âm là An-tee'ga) và Barbuda (Bar-byew'da) nằm ở trung tâm vùng biển Caribe. Thiên đường đảo đôi mang đến cho du khách hai trải nghiệm khác biệt, nhiệt độ lý tưởng quanh năm, lịch sử phong phú, văn hóa sôi động, những chuyến du ngoạn thú vị, khu nghỉ dưỡng từng đoạt giải thưởng, ẩm thực hấp dẫn và 365 bãi biển cát trắng và hồng tuyệt đẹp – dành cho mọi nơi. ngày trong năm. Là hòn đảo lớn nhất trong Quần đảo Leeward nói tiếng Anh, Antigua có diện tích 108 dặm vuông với lịch sử phong phú và địa hình ngoạn mục mang đến nhiều cơ hội tham quan nổi tiếng. Xưởng đóng tàu Nelson, ví dụ duy nhất còn sót lại của pháo đài Gruzia được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, có lẽ là địa danh nổi tiếng nhất. Lịch sự kiện du lịch của Antigua bao gồm Tháng Sức khỏe Antigua và Barbuda, Chạy trên thiên đường, Tuần lễ Thuyền buồm Antigua danh giá, Đua thuyền du thuyền cổ điển Antigua, Tuần lễ nhà hàng Antigua và Barbuda, Tuần lễ nghệ thuật Antigua và Barbuda và Lễ hội hóa trang Antigua hàng năm; được gọi là Lễ hội mùa hè vĩ đại nhất vùng Caribe. Barbuda, hòn đảo nhỏ hơn của Antigua, là nơi ẩn náu cuối cùng của những người nổi tiếng. Hòn đảo nằm cách Antigua 27 dặm về phía đông bắc và chỉ cách đó 15 phút đi máy bay. Barbuda nổi tiếng với bãi biển cát hồng trải dài 11 dặm hoang sơ và là nơi có Khu bảo tồn chim Frigate lớn nhất ở Tây bán cầu.
Tìm thông tin về Antigua & Barbuda, hãy truy cập truy cậpantiguabarbuda.com hoặc làm theo Twitter, Facebook, Instagram
XEM TRONG HÌNH ẢNH CHÍNH: Đầu bếp Claude Lewis chuẩn bị món ăn truyền thống nấm và cá của Antigua và Barbuda trong Tháng ẩm thực Antigua và Barbuda – FAB FEST. Hành trình ẩm thực của đầu bếp Claude Lewis được đánh dấu bằng những trải nghiệm đa dạng và niềm đam mê với hương vị toàn cầu bắt nguồn từ di sản Antigua của ông – Ảnh do Cơ quan du lịch Antigua và Barbuda cung cấp.
Bình luận