Thức ăn hàng không liên quan đến sự khốn khổ của máy bay phản lực lag

Theo các nhà khoa học, chìa khóa để đánh bại tình trạng máy bay phản lực trên các chuyến bay đường dài là không ăn thức ăn của hãng hàng không.

Lời khuyên dành cho các du khách quốc tế đến từ một nghiên cứu cho thấy thời gian của bữa ăn có ảnh hưởng lớn hơn nhiều đến đồng hồ cơ thể so với suy nghĩ trước đây.

Tránh đồ ăn trên các chuyến bay đường dài, sau đó ăn khi đến nơi, có thể cắt giảm thời gian cần thiết để điều chỉnh theo múi giờ mới.

Các nhà khoa học đã biết trong nhiều thập kỷ rằng giờ ăn có thể ảnh hưởng đến đồng hồ cơ thể, có chu kỳ tự nhiên khoảng 24.2 giờ. Nhưng họ luôn cho rằng yếu tố then chốt là ánh sáng.

Giờ đây, một nhóm nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess, Boston, Massachusetts, đã phát hiện ra "đồng hồ liên quan đến thức ăn" thứ hai có thể ghi đè đồng hồ chính "dựa trên ánh sáng" khi chúng ta đói.

Các phát hiện được báo cáo trên tạp chí Khoa học.

Giáo sư Clifford Saper, tác giả chính của báo cáo, cho biết: “Ví dụ, nếu bạn đang đi du lịch từ Mỹ đến Nhật Bản, bạn buộc phải điều chỉnh chênh lệch múi giờ 11 giờ.

“Vì đồng hồ sinh học của cơ thể chỉ có thể thay đổi một lượng nhỏ mỗi ngày, nên một người trung bình phải mất khoảng một tuần để thích nghi với múi giờ mới. Và, đến lúc đó, thường là thời gian để quay lại và trở về nhà. "

Tuy nhiên, ông cho biết thêm, bằng cách điều chỉnh lịch trình ăn uống, một khách du lịch quốc tế có thể điều chỉnh đồng hồ “cho ăn” thứ hai của mình và điều chỉnh nhanh hơn theo múi giờ mới.

Giáo sư Saper, người đã làm việc với Tiến sĩ Patrick Fuller và Tiến sĩ Jun Lu, cho biết: “Một khoảng thời gian nhịn ăn không có thức ăn trong khoảng 16 giờ là đủ để thu hút sự chú ý của đồng hồ mới này.

“Chỉ cần tránh bất kỳ thức ăn nào trên máy bay và sau đó ăn ngay khi hạ cánh, sẽ giúp bạn điều chỉnh - và tránh một số cảm giác khó chịu khi bị trễ máy bay”.

telegraph.co.uk