Khi Tập đoàn Khách sạn Hyatt công bố kế hoạch xây dựng Khách sạn Hyatt Ziva Punta CanaVới dự án khu nghỉ dưỡng trọn gói hướng đến gia đình gồm 650 phòng tại Cộng hòa Dominica, tin tức này không chỉ đơn thuần là về một dự án phát triển khách sạn khác ở vùng Caribbean. Nó đại diện cho chương mới nhất trong quá trình chuyển đổi chiến lược đã định hình lại Hyatt - và ngành công nghiệp khách sạn toàn cầu - trong thập kỷ qua.
Công ty có trụ sở tại Chicago này đang đặt cược lớn vào mô hình khu nghỉ dưỡng trọn gói, xây dựng một danh mục đầu tư trải rộng khắp Mexico, Jamaica, Cộng hòa Dominica, Costa Rica và châu Âu. Chiến lược này được thiết kế để nắm bắt thị phần ngày càng tăng của du lịch giải trí toàn cầu — nhưng nó cũng đặt Hyatt vào thế cạnh tranh trực tiếp với những gã khổng lồ trong ngành như Marriott International và Hilton Worldwide.
Đằng sau những cần cẩu xây dựng và các dự án phát triển ven biển là một cuộc cạnh tranh khốc liệt hơn giữa các tập đoàn: cuộc đua giành quyền thống trị những phân khúc du lịch giải trí sinh lợi nhất, đồng thời định hình lại cách du khách chi tiêu tiền tại các điểm đến nghỉ dưỡng.
Sự trỗi dậy của các khu nghỉ dưỡng quy mô lớn đang làm thay đổi nền kinh tế du lịch từ Cancun đến Jamaica — và đặt ra những câu hỏi mới về việc liệu các cộng đồng địa phương có thực sự được hưởng lợi từ sự bùng nổ này hay không.
Chiến lược chuyển hướng của Hyatt sang các khu nghỉ dưỡng trọn gói.
Trong phần lớn lịch sử của mình, Hyatt nổi tiếng nhất với các khách sạn hạng sang ở thành phố và các khu nghỉ dưỡng dành cho khách doanh nhân. Nhưng chiến lược đó bắt đầu thay đổi vào đầu những năm 2020 khi công ty thực hiện một bước đi táo bạo vào lĩnh vực du lịch nghỉ dưỡng.
Bước ngoặt đến với Hyatt Năm 2021 mua lại Apple Leisure GroupHyatt là một nhà điều hành du lịch lớn với danh mục đầu tư bao gồm các thương hiệu như Secrets, Dreams, Breathless và Zoëtry. Thỏa thuận này ngay lập tức mở rộng phạm vi hoạt động của Hyatt trong lĩnh vực du lịch trọn gói và giúp công ty tiếp cận mạng lưới phân phối toàn cầu các gói du lịch và đại lý du lịch.
Ngày nay, Hyatt's Bộ sưu tập trọn gói Công ty này sở hữu hơn 100 khu nghỉ dưỡng trên toàn thế giới và tiếp tục phát triển thông qua các mối quan hệ đối tác và mua lại.
Chiến lược này đã bắt đầu cho thấy kết quả.
Hyatt báo cáo rằng các khu nghỉ dưỡng trọn gói của hãng ghi nhận mức tăng trưởng hiệu quả hoạt động mạnh mẽ nhất trong danh mục đầu tư của công ty, với phân khúc này đang trải nghiệm... Doanh thu trên mỗi phòng có sẵn dự kiến tăng 8.6% vào năm 2025..
Các khách sạn và khu nghỉ dưỡng hạng sang cũng góp phần thúc đẩy doanh thu chung, đạt mức 1.79 tỷ đô la trong quý gần đây, với sự gia tăng mạnh mẽ nhu cầu giải trí.
Nhưng việc mở rộng của Hyatt không chỉ đơn thuần là thêm nhiều khu nghỉ dưỡng. Đó là một phần của quá trình chuyển đổi doanh nghiệp rộng lớn hơn nhằm mục đích tăng lợi nhuận đồng thời giảm thiểu rủi ro tài chính.
Chiến lược “ít tài sản” đang định hình lại ngành khách sạn.
Một yếu tố then chốt trong mô hình kinh doanh của Hyatt là điều mà các nhà phân tích trong ngành gọi là... chiến lược tài sản nhẹ.
Thay vì sở hữu hoàn toàn phần lớn các khách sạn của mình, Hyatt tập trung vào việc quản lý hoặc nhượng quyền thương hiệu các bất động sản thuộc sở hữu của các nhà phát triển và nhóm đầu tư. Công ty thu phí quản lý và tiền bản quyền thương hiệu đồng thời tránh được chi phí vốn cao liên quan đến việc sở hữu bất động sản.
Chiến lược này đã được đẩy nhanh đáng kể trong những năm gần đây.
Hyatt đã bán bất động sản khách sạn trị giá hàng tỷ đô la và tái đầu tư số tiền thu được vào phát triển thương hiệu, mua lại và công nghệ. Đến năm 2027, công ty kỳ vọng Khoảng 90% lợi nhuận của công ty sẽ đến từ các hoạt động kinh doanh không cần nhiều tài sản.theo hồ sơ của công ty.
Sự thay đổi này có một số ưu điểm.
Thứ nhất, nó cho phép Hyatt mở rộng nhanh chóng sang các điểm đến mới mà không cần đầu tư vốn vào đất đai và nhà cửa. Thứ hai, nó mang lại nguồn thu nhập ổn định thông qua các hợp đồng quản lý dài hạn, có thể kéo dài hàng chục năm.
Mô hình này cũng phản ánh một xu hướng rộng hơn trong ngành.
Các tập đoàn khách sạn lớn — bao gồm Marriott, Hilton và InterContinental Hotels Group — ngày càng áp dụng cấu trúc ít tài sản vì chúng cho phép mở rộng toàn cầu nhanh hơn và thu được lợi nhuận đầu tư cao hơn.
Hyatt, Marriott và Hilton: Các chiến lược cạnh tranh
Mặc dù có mô hình kinh doanh tương tự, ba công ty khách sạn lớn nhất của Mỹ đã áp dụng những chiến lược khác nhau trong cuộc đua giành vị trí thống trị ngành du lịch toàn cầu.
Marriott: Quy mô và sức mạnh thương hiệu
Với hơn 9,000 khách sạn và khoảng 30 thương hiệu trên toàn thế giới.Marriott vẫn là tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới.
Chiến lược của Marriott tập trung vào quy mô. Thông qua các thương vụ mua lại như Starwood Hotels năm 2016, Marriott đã xây dựng một danh mục đầu tư khổng lồ trải rộng trên các phân khúc khách sạn hạng sang, cao cấp và bình dân.
Chương trình khách hàng thân thiết của công ty, Marriott Bonvoyđã phát triển lên gần 260 triệu thành viênĐiều này giúp Marriott sở hữu một trong những cơ sở dữ liệu khách hàng mạnh nhất trong ngành du lịch. Tuy nhiên, chỉ những khách hàng đặt phòng trực tiếp trên ứng dụng Bonvoy mới nhận được ưu đãi.
Quy mô này mang lại lợi thế cạnh tranh lớn: khách du lịch tích lũy điểm thưởng thường tiếp tục sử dụng hệ sinh thái Marriott trong nhiều chuyến đi khác nhau.
Tuy nhiên, Marriott gia nhập thị trường nghỉ dưỡng trọn gói muộn hơn Hyatt. Mặc dù hiện nay công ty này vận hành một số khu nghỉ dưỡng trọn gói dưới các thương hiệu như Autograph Collection và The Luxury Collection, nhưng danh mục đầu tư của họ trong phân khúc này vẫn nhỏ hơn so với Hyatt.
Hilton: Tầm ảnh hưởng toàn cầu và sự phát triển của hệ thống nhượng quyền
Hilton, với hơn 7,500 khách sạn trên toàn thế giớiTrong lịch sử, ngành này luôn chú trọng đến nhượng quyền thương hiệu và các khách sạn tầm trung như Hampton by Hilton và Hilton Garden Inn.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Hilton đã mạnh mẽ mở rộng sang vùng biển Caribbean và Mexico với các khu nghỉ dưỡng trọn gói như Hilton Cancun và Hilton Tulum.
Chiến lược của Hilton tập trung vào việc tận dụng tối đa thế mạnh của mình. Chương trình khách hàng thân thiết của Hilton Honors và mạng lưới phân phối toàn cầu để thu hút du khách tìm kiếm các gói du lịch đơn giản.
Về mặt tài chính, công ty vẫn vững mạnh, theo báo cáo. Doanh thu quý đạt 2.70 tỷ đô la với phí nhượng quyền và cấp phép ngày càng tăng.
Tuy nhiên, triển vọng tăng trưởng của Hilton đã gặp nhiều thách thức trong bối cảnh kinh tế bất ổn, khiến công ty phải hạ thấp kỳ vọng doanh thu ở một số thị trường.
Hyatt: Chất lượng hơn số lượng
Hyatt vận hành ít khách sạn hơn cả Marriott và Hilton, nhưng đã tạo dựng được chỗ đứng riêng trong phân khúc khách sạn hạng sang và cao cấp.
Chiến lược thương hiệu của công ty tập trung vào những trải nghiệm được tuyển chọn kỹ lưỡng và dịch vụ khách sạn cao cấp hơn là quy mô đơn thuần.
Hyatt của Thế giới của Hyatt Chương trình khách hàng thân thiết được nhiều du khách thường xuyên sử dụng dịch vụ khách sạn đánh giá cao nhờ tỷ lệ quy đổi điểm thưởng hào phóng và các đặc quyền dành cho khách hàng cao cấp, tuy nhiên chỉ những khách đặt phòng trực tiếp tại Hyatt thông qua ứng dụng World of Hyatt mới nhận được các ưu đãi này.
Quan trọng hơn, Hyatt đã hành động nhanh hơn các đối thủ trong việc xây dựng mạng lưới khu nghỉ dưỡng trọn gói — mang lại cho họ vị thế dẫn đầu trong một phân khúc đang tiếp tục mở rộng nhanh chóng.
Vùng Caribbean: Điểm khởi đầu cho sự mở rộng khu nghỉ dưỡng
Vùng biển Caribbean đã trở thành tâm điểm của sự bùng nổ các khu nghỉ dưỡng trọn gói.
Các điểm đến như Riviera Maya của Mexico, Montego Bay của Jamaica và Punta Cana của Cộng hòa Dominica đều có điều kiện lý tưởng cho việc phát triển khu nghỉ dưỡng: nắng ấm ổn định, kết nối hàng không quốc tế mạnh mẽ và các khu đất ven biển rộng lớn.
Những yếu tố này đã khuyến khích các công ty khách sạn xây dựng các khu nghỉ dưỡng phức hợp khổng lồ có khả năng đón tiếp hàng nghìn khách cùng một lúc.
Trong nhiều trường hợp, các khu nghỉ dưỡng hoạt động như những hệ sinh thái nghỉ dưỡng khép kín.
Khách đến sân bay, được đưa thẳng đến khu nghỉ dưỡng và dành phần lớn thời gian lưu trú bên trong khuôn viên – ăn uống, vui chơi và tham gia các hoạt động mà không cần rời khỏi khu nghỉ dưỡng.
Bình luận