Cao đẳng cộng đồng Guam (GCC) và Cục du lịch Guam (GVB) một lần nữa tổ chức một buổi giao lưu ẩm thực và văn hóa cho học sinh trung học và sinh viên đại học từ Nhật Bản và Guam. Học sinh từ Trường trung học Hirosaki Jitsugyou của Nhật Bản, Tỉnh Aomori đã tham gia cuộc thi Umaimon Koshien 2024 (Cuộc thi nấu ăn dành cho học sinh trung học tại Nhật Bản) vào tháng 2024 năm XNUMX và giành được cơ hội tham gia Chuyến tham quan học tập đến Guam.

Ba sinh viên trao đổi người Nhật, Mai Saito, Arisa Sasaki và Aki Yamada đã có một ngày tràn ngập ẩm thực và tìm hiểu văn hóa vào thứ Tư, ngày 12 tháng 2025 năm XNUMX, bắt đầu tại Leo Palace Resort ở Mañenggon, nơi họ gặp gỡ những người bạn đồng hành trong lĩnh vực ẩm thực đến từ Chương trình ẩm thực của Cao đẳng cộng đồng Guam và Trường trung học Okkodo.

Các em học sinh cũng được tham gia chuyến tham quan quanh đảo do GVB tài trợ và được nghe bài thuyết trình về văn hóa, ẩm thực, ngôn ngữ và hòn đảo độc đáo của Guam do 10 học sinh trường trung học Okkodo đến từ chương trình Quản lý Khách sạn và Du lịch (HTMP) của GCC trình bày, do Giảng viên Darlyn Zapanta dẫn đầu.

Carol Cruz, Phó giáo sư Quản lý Khách sạn và Du lịch của GCC cho biết: "Các sinh viên đã tự tạo ra bài thuyết trình bằng cách sử dụng các tài liệu và kiến thức mà chúng tôi cung cấp trong lớp học thông qua chương trình kéo dài ba năm của họ".

“Chương trình này được thiết kế nhằm mục đích giáo dục và duy trì ngành du lịch và khách sạn của Guam.”

“Du lịch là động lực kinh tế chính của hòn đảo chúng tôi và một ngày nào đó những sinh viên này sẽ dẫn dắt thị trường du lịch của chúng tôi trong sự nghiệp trong ngành dịch vụ khách sạn và du lịch.”

Sau phần giao lưu văn hóa trong chương trình nghị sự buổi sáng, 16 sinh viên ẩm thực sau trung học của GCC đã chứng kiến các sinh viên trao đổi Nhật Bản chuẩn bị món ăn chiến thắng của họ, “Gappado Aomori Burger”. Đội ẩm thực của GCC, do các đầu bếp Paul Kerner và Bertrand Harullion dẫn đầu đã trình diễn nghệ thuật nấu các món ăn Chamorro. Cùng làm việc với đội ẩm thực GCC trong một buổi trình diễn đặc biệt là Đầu bếp khách mời Koji Tanimoto, đầu bếp thường trú chính thức của Tổng lãnh sự Nhật Bản Susumu Ueda.

“So với năm ngoái, năm nay có nhiều sinh viên và đầu bếp tham gia hơn. Chúng tôi rất biết ơn khi có sinh viên HTMP của Okkodo, Tổng lãnh sự Ueda và Đầu bếp Tanimoto tham gia cùng chúng tôi để giúp tạo ra một cuộc trao đổi văn hóa có ý nghĩa hơn nữa”, Regina Nedlic, Giám đốc tiếp thị cấp cao của GVB cho biết.

“Chương trình trao đổi này bắt đầu khi những người chiến thắng cuộc thi Umaimon Koshien năm 2023 được mời đến Guam, do Cục Du lịch Guam tài trợ, để trao đổi với Chương trình Ẩm thực của GCC. Kể từ đó, Guam đã tiếp đón những người chiến thắng trong hai năm và bắt đầu một truyền thống mà các trường trung học cạnh tranh của Nhật Bản mong đợi.”

bãi biển 22ac9e73 9bb8 4041 8fb5 573828bc95f3 | eTurboNews | eTN

Du lịch Guam | Khách sạn, Nhà hàng, Sự kiện và Hoạt động tại Guam

Du lịch đến Guam? Tìm thông tin về khách sạn, nhà hàng, sự kiện, hoạt động và điểm tham quan. Lên kế hoạch cho kỳ nghỉ trong mơ của bạn ngay hôm nay đến hòn đảo xinh đẹp của chúng tôi.

Hermoine Martinez, sinh viên sau trung học ngành Làm bánh và Bánh ngọt của GCC rất hào hứng với sự kiện này.

“Tôi rất hào hứng và hồi hộp khi được gặp những sinh viên trao đổi đến từ Nhật Bản có mục tiêu giáo dục tương tự như tôi,” Martinez cho biết. “Tôi thích thú khi xem họ chế biến các món ăn của mình bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để giành chiến thắng trong cuộc thi tại Nhật Bản. Tôi muốn giữ mối liên hệ với những sinh viên này và hy vọng được học hỏi lẫn nhau thông qua chương trình giáo dục ẩm thực của chúng tôi.”

Để kết thúc hoạt động giao lưu văn hóa trong ngày, sáu sinh viên Quản lý Khách sạn Quốc tế GCC sau trung học và sinh viên HTMP của Okkodo đã tình nguyện đưa ba sinh viên trao đổi đi tham quan quanh Làng Chamorro để khám phá cảnh đẹp và âm thanh của Chợ đêm thứ Tư.

“Chúng tôi rất biết ơn khi được tham gia vào cơ hội độc đáo này dành cho những người chiến thắng cuộc thi trung học Nhật Bản để trải nghiệm giao lưu ẩm thực và văn hóa với những học sinh tài năng của chúng tôi tại Guam,” Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc điều hành GVB Régine Biscoe Lee, người tham dự sự kiện địa phương đầu tiên của bà thay mặt cho văn phòng, cho biết. “Cuộc giao lưu này không chỉ cho phép chúng tôi chia sẻ ẩm thực và truyền thống của mình với những thanh thiếu niên đến thăm mà còn tạo ra các mối quan hệ, biến Guam thành một nơi đặc biệt để họ quay trở lại trong tương lai.”

guam 2 Đầu bếp Koji Tanimoto, đầu bếp thường trú của Tổng lãnh sự Nhật Bản, chia sẻ chuyên môn ẩm thực của mình với sinh viên từ Guam và Nhật Bản tại sự kiện giao lưu ẩm thực tại Leo Palace vào thứ Tư | eTurboNews | eTN — Đầu bếp Koji Tanimoto, đầu bếp thường trú của Tổng lãnh sự Nhật Bản chia sẻ chuyên môn ẩm thực của mình với sinh viên từ Guam và Nhật Bản tại sự kiện giao lưu ẩm thực tại Leo Palace vào thứ Tư

guam 3 Học sinh trường trung học Hirosaki Jitsugyo làm việc cùng với các giảng viên ẩm thực của trường Cao đẳng cộng đồng Guam và đầu bếp Koji Tanimoto trong buổi giao lưu ẩm thực tại Leo Palace vào thứ tư | eTurboNews | eTN — Học sinh trường trung học Hirosaki Jitsugyo làm việc cùng sinh viên, giảng viên và đầu bếp Koji Tanimoto của trường Cao đẳng cộng đồng Guam trong buổi giao lưu ẩm thực tại Leo Palace vào thứ tư

guam 4 | eTurboNews | eTN — Học sinh trường trung học Hirosaki Jitsugyo tái hiện món ăn chiến thắng Umaimon Koshien của họ khi sinh viên, giảng viên và đầu bếp khách mời Koji Tanimoto của trường Cao đẳng cộng đồng Guam hỗ trợ trong buổi giao lưu ẩm thực tại Leo Palace vào thứ Tư

guam 5 | eTurboNews | eTN — Ba học sinh đến thăm từ Trường trung học Hirosaki Jitsugyo Arisa Sasaki, Aki Yamada và Mai Saito (ở giữa) cùng tham gia với Tổng lãnh sự Nhật Bản Susumu Ueda (Hàng sau, thứ 3 từ trái sang), vợ ông là bà Ritsuka Ueda (Hàng giữa, thứ 3 từ trái sang), Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc điều hành GVB Régine Biscoe Lee (Hàng giữa, thứ 3 từ phải sang), Tổng lãnh sự Nhật Bản Đầu bếp Koji Tanimoto (Hàng giữa, thứ 2 từ phải sang), và các giảng viên Chương trình ẩm thực GCC Đầu bếp Bertrand Hollurian (Hàng sau, ngoài cùng bên trái) và Đầu bếp Paul Kerner (Hàng sau, ngoài cùng bên phải), Chủ tịch Bộ phận dịch vụ thực phẩm ẩm thực GCC Kennylyn Miranda (Hàng giữa, ngoài cùng bên phải) và các học viên của Chương trình ẩm thực GCC tại buổi giao lưu ẩm thực được tổ chức tại Leo Palace vào sáng thứ Tư.

guam 6 | eTurboNews | eTN — Các nhà vô địch ẩm thực của Trường trung học Hirosaki Jitsugyo là Arisa Sasaki, Aki Yamada và Mai Saito (giữa) cùng tham gia với Tổng lãnh sự Nhật Bản là ông Susumu Ueda (Hàng sau, thứ 3 từ trái sang), vợ ông là bà Ritsuka Ueda (Hàng giữa, thứ 3 từ trái sang), Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc điều hành GVB Régine Biscoe Lee (Hàng giữa, thứ 4 từ phải sang), Tổng lãnh sự Nhật Bản là Đầu bếp Koji Tanimoto (Hàng giữa, thứ 3 từ phải sang), và các giảng viên Chương trình ẩm thực GCC là Đầu bếp Bertrand Hollurian (Hàng sau, ngoài cùng bên phải) và Đầu bếp Paul Kerner (Hàng sau, thứ 2 từ trái sang), Chủ tịch Khoa Khách sạn và Du lịch GCC là Carol Cruz (Hàng giữa, thứ 2 từ phải sang), Chủ tịch Khoa Dịch vụ Thực phẩm Ẩm thực GCC là Kennylyn Miranda (Hàng giữa, ngoài cùng bên phải), Giảng viên Chương trình Quản lý Khách sạn và Du lịch của Trường trung học Okkodo là Darlyn Zapanta và các sinh viên của Chương trình Quản lý Khách sạn và Du lịch của Trường trung học Okkodo tại khoa ẩm thực trao đổi được tổ chức tại Leo Palace vào sáng thứ tư

XEM TRONG HÌNH ẢNH CHÍNH: Các nhà vô địch ẩm thực từ trường trung học Hirosaki Jitsugyo (LR) Aki Yamada, Mai Saito và Arisa Sasaki giới thiệu món Burger Gappado Aomori từng đoạt giải thưởng của họ tại buổi giao lưu ẩm thực vào thứ Tư – hình ảnh do GVB cung cấp

Cục Du lịch Guam công bố Chương trình Trường học kết nghĩa với Nhật Bản

Trường trung học cơ sở Jose Rios của Guam ký thỏa thuận kết nghĩa với hai trường trung học cơ sở ở thị trấn Chikujo, Nhật Bản.

In Email X Facebook LinkedIn Telegram WhatsApp VK sứ giả SMS Reddit Flipboard Pinterest Tumblr Xing Đệm Hacker Tin tức Dòng Pha trộn túi Yummly Sao chép