BẮC KINH - Bắc Kinh đã yêu cầu các khách sạn và nhà hàng trong thành phố loại bỏ thịt chó khỏi thực đơn trong thời gian diễn ra Thế vận hội tháng tới và Thế vận hội tháng XNUMX.
Thịt chó không chỉ được ăn bởi cộng đồng lớn người Hàn Quốc ở thủ đô của Trung Quốc mà còn phổ biến ở các nhà hàng Vân Nam và Quý Châu.
Một chỉ thị từ Văn phòng An toàn Thực phẩm Bắc Kinh được ban hành vào tháng trước yêu cầu các khách sạn của nhà thầu Olympic không cung cấp bất kỳ món ăn nào làm từ thịt chó và cho biết bất kỳ nguyên liệu nào từ thịt chó được sử dụng trong chế độ ăn uống y học truyền thống phải được dán nhãn rõ ràng.
Lo ngại rằng các món ăn từ chó có thể xúc phạm các nhóm bảo vệ quyền động vật và du khách phương Tây, Bắc Kinh cho biết các nhà hàng được mong đợi là phổ biến đối với du khách nước ngoài phải ngừng phục vụ thịt chó "để tôn trọng phong tục ăn uống của các quốc gia khác nhau."
Chỉ thị “chủ trương” rằng tất cả các nhà hàng phục vụ thịt chó đều đình chỉ việc ăn thịt chó trong thời gian diễn ra Thế vận hội nhưng không đề cập đến nhiều cơ sở phổ biến có thịt lừa trong thực đơn.
Những lời chỉ trích từ người phương Tây đã khiến những người Hàn Quốc thích ăn thịt chó đã cấm các món ăn từ thịt chó trong một thời gian diễn ra Thế vận hội Seoul năm 1988.
tin tức.yahoo.com
ĐIỀU NÊN rút ra từ bài viết này:
- Một chỉ thị từ Văn phòng An toàn Thực phẩm Bắc Kinh được ban hành vào tháng trước yêu cầu các khách sạn của nhà thầu Olympic không cung cấp bất kỳ món ăn nào làm từ thịt chó và cho biết bất kỳ nguyên liệu nào từ thịt chó được sử dụng trong chế độ ăn uống y học truyền thống phải được dán nhãn rõ ràng.
- Beijing has asked hotels and restaurants in the city to take dog meat off the menu for the duration of next month’s Olympics and September’s Paralympics.
- Concerned that canine dishes might offend animal rights groups and Western visitors, Beijing said restaurants expected to be popular among foreign visitors must stop serving dog meat “to respect the dining customs of different countries.
