24/7 eTV BreakingNewsShow : Nhấp vào nút âm lượng (phía dưới bên trái của màn hình video)
Bấm vào đây nếu đây là thông cáo báo chí của bạn!

Đại dịch đã thay đổi giáo dục khách sạn như thế nào?

Đại dịch đã ảnh hưởng đến từng ngành và ngành khách sạn là ngành phản ứng nhanh nhất với những thay đổi đang diễn ra trên toàn thế giới. Đặc tính cố hữu của ngành về khả năng phục hồi và thích ứng đã thể hiện trong tình huống đại dịch. Các thương hiệu khách sạn hàng đầu cũng đang phát triển trong các lĩnh vực như hoạt động, dẫn đến cấu trúc gọn gàng hơn, hiệu quả về chi phí. Có nhiều sự tích hợp công nghệ hơn trong các thương hiệu này và chúng ngày càng trở nên đổi mới.

In thân thiện, PDF & Email

Tiến sĩ Suborno Bose, Chủ tịch kiêm Cố vấn trưởng của IIHM, trước đó đã thảo luận rất lâu về các lựa chọn nghề nghiệp khả thi của sinh viên rời các học viện đào tạo ngành khách sạn. Ngày nay, đại dịch chỉ làm tăng cơ hội cho sinh viên tốt nghiệp ngành khách sạn và IIHM đang dẫn đầu trong việc đào tạo sinh viên và chuẩn bị cho họ vào ngành. Tiến sĩ Bose tin rằng thế giới hậu đại dịch sẽ tạo cơ hội cho những người tham gia vào ngành và sẽ đòi hỏi sự hiểu biết nhiều hơn về các lĩnh vực đang ngày càng trở nên quan trọng hiện nay, chẳng hạn như tiến bộ công nghệ trong lĩnh vực khách sạn. 

Thế giới hậu đại dịch sẽ tạo ra những con đường mới và bất ngờ cho sinh viên ngành khách sạn. Ngành công nghiệp sẽ đòi hỏi sự hiểu biết nhiều hơn về các lĩnh vực như giải pháp công nghệ, mô hình dịch vụ ít chạm, quản lý thảm họa, lập kế hoạch hoạt động tích cực và dự phòng dự phòng. Với nhu cầu như vậy, nhu cầu về các kỹ năng chuyên gia dịch vụ khách sạn sẽ ngày càng tăng. Do đó, nền giáo dục cũng sẽ có những sinh viên được trang bị những kỹ năng giúp họ hoạt động hiệu quả hơn và sẵn sàng hơn trong tương lai, Nghề khách sạn sẽ tiếp tục năng động, đòi hỏi nhiều và thú vị. 

Giáo dục nhà hàng khách sạn bao gồm rất nhiều khóa đào tạo và tiếp xúc thực tế và IIHM cung cấp cả hai điều này để đảm bảo sự phát triển toàn diện của sinh viên. Trong khi IIHM đang đào tạo họ tham gia thị trường việc làm trong các ngành khác nhau, nó cũng truyền cảm hứng để họ bắt đầu các dự án kinh doanh của riêng mình trong bất kỳ lĩnh vực nào mà họ quan tâm. Nó cũng có một tế bào phát triển doanh nhân đặc biệt được gọi là SAHAS. Về cơ bản, đây là một quỹ đầu tư mà từ đó những sinh viên thực sự có động lực để bắt đầu các hoạt động kinh doanh của riêng mình có thể được phân bổ một khoản đầu tư mạo hiểm. Họ phải đưa ra một mô hình kinh doanh thực tế và có thể đạt được để có thể tận dụng các cơ sở của SAHAS. 

Tình hình đại dịch khiến nhiều bạn trẻ tự hỏi họ sẽ làm gì trong sự nghiệp của mình. Tuy nhiên, nhiều sinh viên IIHM đã bắt đầu kinh doanh của riêng họ trong thời gian đóng cửa đại dịch Covid-19 và vẫn đang điều hành thành công doanh nghiệp của họ. IIHM cung cấp một môi trường thuận lợi và hệ thống hỗ trợ, nơi sinh viên cảm thấy được truyền cảm hứng và tự tin để biến ước mơ và ý tưởng của họ thành hiện thực.

IIHM đã tạo ra một quỹ ngữ liệu thông qua một sáng kiến ​​có tên là SAHAS. Ý tưởng này là khuyến khích sinh viên bắt đầu kinh doanh của riêng họ và IIHM sẽ hỗ trợ ý tưởng của họ thông qua SAHAS. Sáng kiến ​​này đã thúc đẩy nhiều sinh viên đổi mới trong thời gian bị khóa và bắt đầu khởi nghiệp của riêng họ. 

 Các kỹ năng được mong muốn nhất trong thị trường ngày nay là kỹ năng mềm. Rất nhiều ấn phẩm nghiên cứu và các nhà tư tưởng đã dự đoán rằng thế giới hậu đại dịch chắc chắn sẽ chú trọng nhiều hơn đến các kỹ năng mềm. Điều này đồng nghĩa với việc nâng cao kỹ năng của con người vốn rất quan trọng trong ngành khách sạn. 

IIHM giúp sinh viên hiểu và nắm vững sức mạnh của các kỹ năng mềm. Khi những sinh viên này vạch ra con đường sự nghiệp của mình, những kỹ năng mềm này sẽ trở thành yếu tố quyết định chính cho tương lai của họ và khiến họ trở nên kiên cường và thích nghi, phát triển khả năng thay đổi tư duy, chống lại những bất ổn và thiết lập lòng tin. Những đặc điểm này sẽ giúp họ cả trong ngắn hạn và dài hạn khi họ khám phá những cơ hội và con đường mới trong thế giới sau đại dịch. 

Trong suốt đợt đại dịch, IIHM đã cố gắng động viên sinh viên, giảng viên cũng như nhân viên. Duy trì liên lạc chặt chẽ thường xuyên với sinh viên để hiểu nhu cầu và thách thức của họ giúp giữ họ kết nối với giáo dục và các hoạt động trong khuôn viên trường thông qua phương tiện trực tuyến. Năm ngoái, lễ hội liên trường do IIHM, Rigolo, tổ chức, được tổ chức trên nền tảng trực tuyến, nơi sinh viên được khuyến khích tham gia và thể hiện tài năng của họ. 

Khi làn sóng đầu tiên ập đến vào năm 2020 và toàn quốc rơi vào tình trạng ngừng hoạt động, IIHM là một trong những tổ chức đầu tiên quyết định tiếp tục quá trình giáo dục thông qua phương tiện trực tuyến. Vì chúng tôi đã có công nghệ của mình, chúng tôi có thể bắt đầu các lớp học ngay lập tức. Tuy nhiên, Tiến sĩ Bose chỉ ra rằng IIHM có nền tảng về các lớp học ảo vì một số đầu bếp quốc tế và chuyên gia khách sạn thường tham gia các lớp học trực tuyến trong quá khứ. Vì vậy, đây là một cơ hội khác để khám phá các phương pháp học tập thời đại mới. 

Quan niệm sai lầm phổ biến rằng sự phục vụ chỉ liên quan đến khách sạn ngày càng được làm rõ và đó là cách IIHM đang phát triển giáo dục của mình. Có một thế giới cơ hội đang chờ đợi sinh viên ngành khách sạn và IIHM không ngừng thúc đẩy sinh viên khám phá thêm các cơ hội kinh doanh và kinh doanh. Sinh viên ngành khách sạn có nhu cầu trong nhiều ngành khác nhau như du lịch, quản lý sự kiện, ngân hàng, chăm sóc sức khỏe, bất động sản cao cấp, bán lẻ sang trọng, hàng không, du lịch trên biển và nhiều ngành khác. Những công việc này bao gồm sự thay đổi trong các nhiệm vụ và cũng cho phép đổi mới và tương tác cá nhân. Sinh viên ngành ẩm thực cũng vậy, được dạy về kinh doanh và sự nhạy bén trong kinh doanh, trang bị cho họ những nền tảng để sẵn sàng cho những dự án kinh doanh trong tương lai. 

Tầm nhìn của IIHM là đưa giáo dục khách sạn lên một cấp độ khác hoàn toàn sẽ chuẩn bị cho sinh viên ngày nay cho các ngành công nghiệp và doanh nghiệp của ngày mai. Dẫn đầu sự thay đổi và chuẩn bị cho học sinh của mình đối với những điều bình thường mới đã thay đổi thế giới mãi mãi trong hai năm qua. Khám phá các khả năng của giáo dục khách sạn, đó là lý do tại sao chương trình học bổng FIIHM bao gồm tất cả các chuyên gia và những người có thâm niên trong ngành, những người sẽ tư vấn và chia sẻ kinh nghiệm trong ngành của họ với sinh viên được khởi xướng. Một trung tâm nghiên cứu về du lịch là nhu cầu của giờ cũng được lên kế hoạch để giáo dục khách sạn kết hợp nhuần nhuyễn với các nghiên cứu về du lịch. 

DR Suborno Bose, Giám đốc điều hành của Trường Khách sạn IIHM lãnh đạo tổ chức từ phía trước nhằm mục tiêu và điều chỉnh nền giáo dục cho bình thường mới cũng là nhu cầu của thời đại.

In thân thiện, PDF & Email

Giới thiệu về tác giả

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz đã liên tục làm việc trong ngành du lịch và lữ hành từ khi còn là một thiếu niên ở Đức (1977).
Anh ấy thành lập eTurboNews vào năm 1999 với tư cách là bản tin trực tuyến đầu tiên cho ngành du lịch lữ hành toàn cầu.

Để lại một bình luận