2022 ProWein ở Dusseldorf. Shine of Wines từ Trung Quốc

 Hội chợ Thương mại Quốc tế 2022 về Rượu vang và Rượu mạnh, cụ thể là Prowein, đã khai mạc vào ngày 15 tháng XNUMX tại Dusseldorf, Đức. Ba mươi sáu nhà máy sản xuất rượu vang từ Vùng Rượu vang Đông Chân núi Ninh Hạ Helan, khu vực trồng nho làm rượu tập trung lớn nhất Trung Quốc, tham gia triển lãm. Vào lễ khai mạc, Vùng Rượu vang Đông Foothill của Núi Ningxia Helan đã được trao giải Khu vực Rượu vang bền vững Mới nổi và mười loại rượu vang được trao giải Rượu vang ngon nhất và Rượu vang bền vững lần lượt.

Ningxia tham gia sự kiện trực tuyến với gian trưng bày được thiết lập tại trung tâm hội nghị và triển lãm ở Dusseldorf và một phòng hội nghị ở Ngân Xuyên, thủ đô Ninh Hạ. Ningxia giới thiệu các phong tục và hương vị quyến rũ của mình và giới thiệu sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang của mình thông qua các cảnh quay trực tiếp từ hai địa điểm

Vùng rượu vang Đông Foothill của núi Ningxia Helan nằm trong khoảng từ 37 đến 39 độ Vĩ Bắc và do đó được quốc tế công nhận là một trong những “vành đai vàng” trồng nho của thế giới. Về mặt thiên nhiên ưu đãi, khu vực này có nhiều ánh nắng mặt trời, lượng mưa hàng năm ít, có sự chênh lệch lớn về nhiệt độ trong các mùa khác nhau và duy trì độ ẩm không khí thấp, làm cho rượu nho Ninh Hạ mang phong cách phương Đông điển hình với vị ngọt, dẻo và cân bằng. cảm giác miệng.

Trong vài năm qua, Ninh Hạ đã tận dụng những điều kiện tự nhiên độc đáo của mình, mô phỏng và noi theo những gương điển hình của các vườn nho lớn khác trên thế giới, học hỏi các mô hình sản xuất rượu vang tốt và cập nhật trên thế giới cũng như xây dựng cơ sở các vườn nho chất lượng hàng đầu. Một loạt các vườn nho quy mô lớn và nhỏ và vừa ở đây đang tạo nên những thương hiệu ngày càng được ưa chuộng, trải qua một động lực đầy đủ để củng cố một ngành công nghiệp rượu vang lớn. 

Tính đến nay, Ninh Hạ có 550,000 mu (366,850 km vuông) vườn nho và có 101 nhà máy rượu, sản xuất 130 triệu chai rượu mỗi năm. Rượu Ningxia đã giành được hơn 1,000 giải thưởng quốc tế, hơn 60% tổng số giải thưởng mà các nhà máy rượu Trung Quốc từng giành được.

Vào năm 2013, J. Robinson, chuyên gia về nếm rượu vang trên thế giới, đã giới thiệu rượu vang Ninh Hạ vào “Bản đồ rượu vang thế giới”, đồng thời Khu vực này đã giành được danh hiệu một trong 10 điểm đến du lịch rượu vang hàng đầu thế giới trong cuộc đánh giá của một tổ chức quốc tế gồm các chuyên gia. Năm 2021, rượu Ningxia trở thành một trong những biểu tượng địa lý của hợp tác Trung-Âu. Cùng năm đó, chính phủ Trung Quốc đã chấp thuận cho Ninh Hạ xây dựng Khu thí điểm toàn diện về phát triển mở rộng quốc gia cho ngành công nghiệp rượu vang và nho, khu vực đầu tiên thuộc loại hình này ở Trung Quốc, đồng nghĩa với việc Ninh Hạ tham gia vào quy hoạch chiến lược phát triển quốc gia của đất nước.

Là một trong những hội chợ thương mại quốc tế uy tín nhất về rượu vang và rượu mạnh, ProWein 2022 đã thu hút hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ với 5,500 người tham gia. Thông qua sự kiện này, Ningxia nhằm mục đích tăng cường với các quốc gia sản xuất rượu vang lớn khác và các tổ chức rượu vang trong giao tiếp và hoạt động về đa dạng, công nghệ, giáo dục, tài năng, v.v., tăng mức độ phổ biến quốc tế trong khu vực và mở rộng thị trường toàn cầu cho rượu vang.