Bali: Đảo thiên đường

Aj111
Aj111
Avatar của Andrew J. Wood - eTN Thái Lan
Được viết bởi Andrew J. Wood - eTN Thái Lan

Khách du lịch liên tục tìm kiếm những cách mới để kết nối với điểm đến mà họ đã chọn. Cây bút du lịch Andrew Wood đã xem xét những cách mới để tận dụng tối đa chuyến thăm tới viên ngọc quý của Indonesia trên vương miện du lịch của nước này.

BALI, Indonesia: Nằm ở trung tâm Đông Nam Á, hòn đảo này đã dẫn đầu về du lịch trong khu vực trong nhiều thập kỷ. Mang đến những ý tưởng mới mẻ về cách trải nghiệm tốt nhất hòn đảo đáng chú ý này, các dịch vụ mới nhất của Khiri Travel nhằm mục đích thu hút khách du lịch bằng cách tiếp cận “kết nối mọi người”. Việc lựa chọn khách sạn của họ được thực hiện cẩn thận, chọn những khách sạn kết nối với khu vực lân cận và cung cấp những kỷ niệm độc đáo và thường lâu dài về một nơi nào đó khá đặc biệt. Du khách có cơ hội kết nối với người dân trên đảo để hiểu về phong tục, truyền thống của địa phương và chia sẻ các khía cạnh của cuộc sống hàng ngày. Đó là một cách tiếp cận có vẻ đang hoạt động. Chuyến thăm của tôi vào tuần trước đã cho phép tất cả những điều này và hơn thế nữa.

Bali thường được gọi là Hòn đảo của các vị thần vì vậy mà độc đáo. Đó là một 'vi khí hậu của những trải nghiệm'. Cho dù đó là núi và cây xanh hay bãi biển và biển, bất kể lựa chọn của bạn, BALI thực sự có một cái gì đó cho tất cả mọi người. Đó là một thiên đường nhiệt đới của vẻ đẹp vượt trội. Chỉ 8 độ về phía nam của đường xích đạo, Bali có khí hậu nhiệt đới với nhiệt độ trung bình 30 ° C quanh năm.

Sức quyến rũ đặc biệt của Bali

Sức quyến rũ đặc biệt của Bali

Bali đã khơi dậy tâm trí của du khách trong nhiều thế hệ; một kho báu cho những người khám phá, Bali vẫn giữ được sức hấp dẫn đặc biệt với nền văn hóa, nghệ thuật độc đáo và sự nồng hậu của người dân nơi đây.

Thủ đô của nó, Denpasar, nằm ở phía nam của hòn đảo cùng với sân bay quốc tế. Điểm cao nhất của nó là núi Agung (3031m) ở phía đông bắc của đảo.

Sân bay Quốc tế Bali Ngurah Rai, còn được gọi là Sân bay Quốc tế Denpasar (DPS), nằm cách Denpasar 13 km về phía nam. Đây là sân bay quốc tế bận rộn thứ ba của Indonesia.

Dân số của hòn đảo là 4.5 triệu người, trải rộng trên 5,780 km vuông (2,230 sq mi), dài nhất là 145 km và rộng 80 km.

Từ rừng núi hùng vĩ đến hẻm núi sâu, bờ biển gồ ghề đến sườn đồi tươi tốt, bãi cát đen đến những ngôi đền cổ kính tuyệt đẹp, không có gì ngạc nhiên khi Bali được mệnh danh là Đảo của các vị thần.

Kiến trúc đền thờ Bali

Kiến trúc đền thờ Bali

Kiến trúc Bali cổ điển có mặt khắp nơi với hòn đảo có hàng nghìn ngôi đền Hindu ở mọi ngóc ngách. Vải trắng đen ở khắp mọi nơi. Trên các quy chế đá; trước cửa đình, đền chùa, đắp làm khăn che hoặc trang trí cây đa thần thánh. Tấm vải đen trắng được gọi là saput poleng. Saput poleng (saput có nghĩa là "chăn" và poleng có nghĩa là "hai tông màu") là một loại vải dệt ca rô đen trắng thần thánh.

Bali's saput poleng - séc đen trắng thần thánh

Bali's saput poleng - séc đen trắng thần thánh

Nó có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi ngóc ngách của hòn đảo. Các hình vuông đen và trắng thể hiện sự cân bằng trong vũ trụ tương tự như Ying và Yang.

Tương tự, mùi hương đầy sức gợi cũng lan tỏa khắp mọi nơi mọi người và các tòa nhà. Hoa Frangipani không thể nhầm lẫn, màu trắng hoặc đỏ với tâm màu vàng, được sử dụng nhiều để trang trí. Màu sắc của chúng mang lại sự sống động cho các vật thể tĩnh, không gian và thậm chí cả con người. Một bông hoa của vẻ đẹp.

Hàng ngày, bạn sẽ thấy những chiếc lá cọ hình vuông tinh xảo được ghim lại với nhau bằng thanh tre để tạo thành một khay vuông nhỏ phẳng gọi là Canang Sari. Chúng được dâng lên trong lời cầu nguyện để xoa dịu các vị thần và xua đuổi tà ma.

Canang Sari - lễ vật

Canang Sari - lễ vật

Đôi khi lễ vật có trầu cau, vôi ve và cả thuốc lá, bánh kẹo. Chúng tô điểm cho mọi thứ và được đặt tự do xung quanh các tòa nhà, đền thờ và nhà cửa.

Ấn Độ giáo là tôn giáo chủ yếu trên đảo (84%), một tôn giáo hiếm trong dân số phần lớn theo đạo Hồi của Indonesia (87%).

Thành công về du lịch của Bali có thể bắt nguồn từ cuối những năm 1970. Những du khách có tinh thần tự do đã khám phá hòn đảo xinh đẹp này, đặc biệt là những bãi biển thu hút nhiều người lướt sóng. Các nghệ sĩ và nhà văn cũng đổ về đây.

Nghệ thuật là một đặc điểm quan trọng của Bali. Các nghệ sĩ và nhà văn đổ xô đến đây

Nghệ thuật là một đặc điểm quan trọng của Bali. Các nghệ sĩ và nhà văn đổ xô đến đây

Có một cảm giác tâm linh mạnh mẽ ở đây. Sự pha trộn náo nhiệt của những ngọn núi và bãi biển gồ ghề, gió đảo mạnh, hương trầm thoảng qua, vô số đền thờ, hoa cúng - và trên hết là niềm hạnh phúc và sự bình lặng mà bạn trải nghiệm khi tiếp xúc với những người dân trên đảo tươi cười. Tất cả đều thu hút bạn hướng tới một bản ngã tinh thần bên trong.

Nếu bạn tìm kiếm tâm hồn và thiền định, tôi có thể giới thiệu không có nơi nào tốt hơn.

Ubud là nơi yêu thích của tôi trên đảo. Tôi chỉ đơn giản là đắm chìm trong bầu không khí mộc mạc, cây xanh, núi non, làng mạc, nét quyến rũ của nó! Mỗi buổi sáng ở đó, tôi thức dậy để im lặng bởi một bản hòa tấu của những âm thanh buổi sáng. Tiếng gà trống gáy, tiếng cây xào xạc, tiếng nước rơi xa, tiếng chó sủa, tiếng máy cày của người nông dân. Tất cả làm dịu và yên tâm.

Tôi ở đây để học hỏi và giáo dục bản thân về những diễn biến mới, trải nghiệm mới. Đây là chuyến thăm thứ tư của tôi và mặc dù đã là cư dân châu Á trong một phần tư thế kỷ, tôi vẫn bị thu hút bởi sự độc đáo của Bali. Tôi tôn thờ những bức tượng; những chiếc ô, những ngôi đền và kiến ​​trúc. Tôi là dân thành phố nên được bao bọc trong môi trường cây xanh của thiên nhiên là một niềm hạnh phúc tuyệt đối.

Chúng tôi bay với THAI trên TG431 từ Bangkok. Với một cơn gió tốt, thời gian hành trình của chúng tôi chỉ là 3 giờ 50 phút. Đó là một chiếc Boeing Dreamliner 787-8 mới. Cực kỳ thoải mái và êm ái.

Đã bốn năm (2014) kể từ lần cuối cùng tôi ở đây tham dự Đại hội SKAL Châu Á.

Kể từ đó hai điều đã được cải thiện. Thứ nhất, sân bay hiện có cả nhà ga nội địa VÀ nhà ga quốc tế. Cung cấp lưu lượng hành khách được cải thiện nhiều và ít xếp hàng.

Thay đổi thứ hai là Bali miễn thị thực cho nhiều quốc gia (140) cho một chuyến thăm 30 ngày. Một lợi ích cho du khách.

Kỳ nghỉ qua đêm đầu tiên của chúng tôi là tại Sankara Boutique Resort ở Ubud.

Ubud là trái tim văn hóa và nghệ thuật của Bali, nó là nơi được các nghệ sĩ thuộc mọi tầng lớp lựa chọn. Ngày nay Ubud là một thị trấn nhỏ tập trung vào sức khỏe, các cửa hàng địa phương nhỏ và ẩm thực tuyệt vời. Vào ban đêm, các quán bar và nhà hàng trở nên sống động. Có một buzz.

Chúng tôi tiếp tục khám phá Ubud vào ngày hôm sau. Chúng tôi đã dành buổi sáng với một nhạc sĩ địa phương xuất sắc. Chúng tôi được biết đến với một buổi biểu diễn riêng tư và một cuộc gặp mặt trực tiếp với một trong những nhạc sĩ thu âm nổi tiếng nhất Bali. Chúng tôi đến thăm anh ấy tại nhà riêng của anh ấy ở một ngôi làng nhỏ ở Ubud.

Một trong những nhạc sĩ thu âm nổi tiếng nhất Bali cùng tác giả

Một trong những nhạc sĩ thu âm nổi tiếng nhất Bali cùng tác giả

Âm nhạc của anh ấy rất thư giãn, tinh thần và đầy mê hoặc. Chúng tôi ở lại trong khoảng một giờ. Tôi thực sự muốn nghe nhiều hơn nữa từ người thổi sáo tài năng này. Anh ấy có hàng triệu người theo dõi trên YouTube. Anh ấy là một quý ông tốt bụng, khiêm tốn. Vợ anh ấy đã làm tôi ngạc nhiên khi giới thiệu cho tôi một bộ sưu tập tất cả bốn album của anh ấy.

Anh ấy chơi từ trí nhớ. Anh ấy không đọc nhạc. Một đặc điểm mà tôi đã thấy ở nhiều nhạc sĩ, chú tôi trong số họ, một nghệ sĩ kèn clarinetist cừ khôi.

Anh ấy làm tất cả các nhạc cụ của riêng mình từ gỗ. Thật là một người đàn ông tài năng!

Chúng tôi nói lời tạm biệt và trên xe đi đến chuyến phiêu lưu tiếp theo, tôi đã xem các video trực tuyến.

Để được kết nối và trực tuyến suốt cả ngày, chúng tôi đã thuê một Bộ định tuyến WiFi tiện dụng đang chờ chúng tôi khi đến với sự hỗ trợ của nhà cung cấp dịch vụ du lịch Khiri Travel.

Bộ định tuyến WiFi bỏ túi

Bộ định tuyến WiFi bỏ túi

Nó nhỏ và nhỏ gọn và dễ dàng bỏ vào túi. Nó cho phép nhiều người dùng với một phạm vi tốt và một lần sạc kéo dài cả ngày. Tuyệt vời để giữ liên lạc khi đang di chuyển.

Sau phần kết thúc bằng âm nhạc, chúng tôi đi đến một ngôi nhà địa phương ngoạn mục để tham gia một lớp học nấu ăn rất độc đáo.

Tôi tin rằng một trong những cách đáng chú ý nhất để khám phá Bali và bất kỳ điểm đến nào là thông qua con người và văn hóa bản địa của họ. Chắc chắn đây là trường hợp của Bali. Hòn đảo và ẩm thực của nó đã nổi tiếng trên toàn thế giới.

Chúng tôi được mời tham gia một trải nghiệm ẩm thực hiếm có tại nhà của một người nổi tiếng địa phương. Nó đã mở ra một cánh cửa dẫn đến một thế giới thường bị che giấu.

Chúng tôi đã được giới thiệu với một đầu bếp tại nhà hàng kiêm nhà hàng truyền thống kiểu Bali truyền thống của anh ấy ở Ubud. Anh ấy chỉ cho phép học 7 lớp mỗi tháng và 3 lớp vào mùa thấp điểm. Anh ấy tin vào một lối sống đơn giản và ít căng thẳng. Anh ấy rất nỗ lực để đảm bảo đặc tính công việc của mình không ảnh hưởng tiêu cực đến hạnh phúc của gia đình và sự hòa thuận của bản thân. Tiếp theo là một buổi chiều phi thường với một cựu đầu bếp khách sạn hiện là một doanh nhân, nông dân và người đàn ông của gia đình, người đã chia sẻ với chúng tôi triết lý của anh ấy về một cuộc sống cân bằng và thu hoạch bền vững. Thật là hấp dẫn.

Sau phần giới thiệu của mình, chúng tôi được mời tham gia cùng anh ấy trong một lớp học nấu ăn đặc biệt, cao điểm là vào bữa trưa. Đó không phải là lớp học nấu ăn bình thường. Tám món ăn đã được chuẩn bị. Chúng tôi cắt nhỏ; thái hạt lựu, nấu chín và thậm chí viết ra công thức chế biến bằng tay.

Đó là một công việc nghiêm túc và chúng tôi rất tự hào khi giúp chuẩn bị tất cả các món ăn một cách tỉ mỉ dưới sự hướng dẫn rõ ràng từ đầu bếp. Ông ấy là một giáo viên giỏi, giải thích mọi thành phần và thậm chí cả triết lý 'Thực phẩm là Thuốc'.

Cá nhân tôi luôn tin rằng chúng ta là những gì chúng ta ăn.

Trong bếp không có gì được mua. Tất cả các thành phần là 100% hữu cơ và từ khu vườn và trang trại của riêng anh ấy.

Chúng tôi luôn hy vọng sẽ gặp những người dân địa phương thú vị khi chúng tôi đi du lịch. Gặp gỡ đầu bếp tuyệt vời này tại nhà của anh ấy là một trong những dịp như vậy, một niềm vui thực sự.

Đó là ngày thứ ba và sau khi ăn sáng, chúng tôi trả phòng Sankara Resort và đi về hướng đông để xem Kerta Gosa, hay Hall of Justice, được xây dựng vào thế kỷ 18 ở Klungkung.

Kerta Gosa thế kỷ 18, hay Hall of Justice.

Kerta Gosa thế kỷ 18, hay Hall of Justice.

Nó được bố trí đẹp mắt trong một con hào và cung cấp một ví dụ tinh tế về phong cách kiến ​​trúc Klungkung cũng có thể được nhìn thấy trong các bức tranh tường trên trần của họ ở đây.

Thời tiết ẩm ướt và nhiều mây nhưng tinh thần phấn chấn khi chúng tôi đến Batcave ở Goa Lawah.

Lối vào Batcave

Lối vào Batcave

Hang động với những bức tường rung động với hàng ngàn con dơi, là một nơi linh thiêng và một ngôi đền cùng các điện thờ xung quanh bảo vệ lối vào. Chúng tôi đã nhìn thấy hàng trăm cư dân trong hang động nhỏ. Có một tiếng ồn ào trong không khí theo đúng nghĩa đen.

Điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi là Tenganan, một ngôi làng gốc Bali, một trong những ngôi làng Bali Aga cuối cùng còn sót lại với ngôn ngữ riêng của họ; truyền thống và phong tục có từ vài thiên niên kỷ. Điều này bao gồm dệt ikat đôi nổi tiếng của nó. Ông Komdri có mặt để chào đón chúng tôi, ngực trần với mái tóc tím, ông ấy khá là một nhân vật. Anh ấy đã vinh dự được hộ tống Hoàng tử William của Vương quốc Anh tham quan làng vào năm 2012. Komdri cho chúng tôi xem các mẫu khác nhau và giải thích kỹ thuật dệt các sợi bông nhuộm bằng cà vạt. Mỗi tấm vải được rao bán, một tấm trung bình có giá vài trăm đô la. Nó được coi là phép thuật và có thể xua đuổi tà ma.

Khi chúng tôi rời đi, chúng tôi nhìn thấy những con gà trống có màu sắc rực rỡ, tất cả đều được xếp vào giỏ. Một bức ảnh hoàn hảo!

Khi chúng tôi rời đi, chúng tôi nhìn thấy những con gà trống có màu sắc rực rỡ, tất cả đều được xếp vào giỏ. Một bức ảnh hoàn hảo!

Đối với khách sạn tiếp theo của chúng tôi và ở lại qua đêm, chúng tôi trở lại Ubud và nhận phòng tại khách sạn Chedi Club Tanah Gajah.

Vào sáng thứ Hai, chúng tôi đã được gặp hướng dẫn viên Khiri của chúng tôi, ông Sana và tài xế và được đưa đi thăm quan Jatiluwih nổi tiếng thế giới. Những cánh đồng lúa được cắt tỉa cẩn thận.

Di sản Thế giới của LHQ - Cánh đồng lúa Jatiluwih

Di sản Thế giới của LHQ - Cánh đồng lúa Jatiluwih

Di sản Thế giới này (được ban tặng vào năm 2012) là một bảo tàng sống giới thiệu các phương pháp nông nghiệp truyền thống của hòn đảo, nơi sử dụng đất khéo léo và hợp tác sử dụng nước và các nguồn tài nguyên khác biến những sườn đồi gần như thẳng đứng thành những cánh đồng lúa 'bưu thiếp' tươi tốt. Một giấc mơ nhiếp ảnh gia.

Đẹp và hoang sơ, Ruộng bậc thang Jatiluwih rất ngoạn mục. Đây là Bali tự nhiên nhất của nó.

Phong cảnh gồ ghề của Bali và địa hình của nó đã tạo nên đất đai màu mỡ, kết hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm ướt, khiến nơi đây trở thành nơi lý tưởng để trồng trọt.

Nước từ các con sông đã được dẫn vào các kênh để tưới tiêu cho đất đai, cho phép trồng lúa trên cả đất bằng và ruộng bậc thang. Chúng tôi đã có thể đi bộ ngay giữa các cánh đồng. Các lượt xem là phim tĩnh. Phong cảnh ở đây đã hơn nghìn năm tuổi. Đó là một trải nghiệm rất đặc biệt.

Chúng tôi lái xe về phía nam đến Seminyak và trên đường dừng lại để thăm Đền Tanah Lot, một trong những địa điểm ngoạn mục nhất của Bali và là một trong những ngôi đền được chụp ảnh nhiều nhất trên thế giới. Nó nằm trên một mỏm đá cằn cỗi và khi thủy triều lên được bao quanh hoàn toàn bởi đại dương. Nó chỉ có thể đi bộ khi thủy triều xuống.

Đền Tanah Lot

Đền Tanah Lot

Đền đã sử dụng mùa thấp điểm (tháng XNUMX - tháng XNUMX) để tiến hành sửa chữa và bảo trì khu phức hợp đền. Nhìn từ trên đỉnh đồi xuống đảo chùa vẫn rất ngoạn mục. Rất đáng để ghé thăm và rõ ràng là rất phổ biến. (Khu phức hợp đền thờ là nơi bận rộn nhất mà chúng tôi đã thấy ở bất cứ đâu cả tuần).

Đêm đó chúng tôi một lần nữa ăn tối với bạn bè. Lần này là ở Bali Garden Beach Resort. Chúng tôi đã có một bữa ăn tuyệt vời tại Nhà hàng Mexico Aribar của khách sạn.

Nhà hàng Mexico Aribar

Nhà hàng Mexico Aribar

Nơi đây có bầu không khí thoáng đãng, có lối đi thẳng ra đường. Một lựa chọn tuyệt vời với hương vị Mexico được trình bày theo kiểu gọi món hoặc tự chọn. Danh sách cocktail thật ấn tượng. Các nhân viên là phi thường. Thân thiện và tài năng. Chúng tôi đã có một đêm vui vẻ. Giá trị lớn.

Chúng tôi đã được nhận phòng tại Khách sạn Indigo (một khách sạn IHG) ở Seminyak. Nó vừa mới mở ra và là thương hiệu mới. Đó là một khách sạn năm sao tuyệt đẹp với 270 phòng và 19 biệt thự.

Khách sạn Indigo ở Seminyak

Khách sạn Indigo ở Seminyak

Nó có một vị trí tốt ở Seminyak trong một khu vực có nhiều nhà hàng, cửa hàng boutique và phòng trưng bày nghệ thuật. Nó tươi sáng, hiện đại và đầy màu sắc. Thiết kế ấn tượng, bữa sáng tuyệt vời.

Đêm cuối cùng của chúng tôi ở Bali là một bữa tối rất đặc biệt - bữa tối với Công chúa.

Đó là một kinh nghiệm phi thường. Chúng tôi được hộ tống đến biệt thự riêng của một thành viên Hoàng gia Bali - họ hàng của cố Quốc vương.

Chúng tôi đến biệt thự của cô ấy ở Sanur sau 40 phút lái xe từ khách sạn Indigo. Chúng tôi được gặp bởi người quản gia và dẫn vào một sân nhỏ riêng. Chúng tôi được chào đón bởi những cánh hoa hồng và một vũ công người Bali.

Bữa tối bắt đầu bằng điệu nhảy chào mừng

Bữa tối bắt đầu bằng điệu nhảy chào mừng

Hồ bơi trang trí được bao phủ hoàn toàn bằng một thảm hoa đỏ tươi và những ngọn nến lơ lửng. Những dây hoa cúc vàng treo trên cây. Tất cả đều rất kỳ diệu và đặc biệt. Cảm giác mong đợi của tôi đã được nâng lên tối đa.

Chúng tôi đã được gặp ngay lập tức và được dẫn đến khu vực ăn uống bên hồ bơi. Chúng tôi là khách duy nhất. Cuộc trò chuyện trôi chảy một cách dễ dàng. Tôi có rất nhiều câu hỏi và người dẫn chương trình của chúng tôi rất thẳng thắn.

Chúng tôi đã thưởng thức bữa tối 5 món thịnh soạn, đơn giản là ngon, là điểm nhấn ẩm thực của toàn bộ chuyến đi. Chủ nhà của chúng tôi, một người ủng hộ nhiệt thành của ẩm thực hữu cơ, giải thích rằng thực đơn đã được chế biến cẩn thận với việc sử dụng tối thiểu đường và chất béo.

Đó là trong một bữa tối đặc biệt, do đầu bếp riêng của cô ấy nấu. Món tráng miệng không chứa đường mà sử dụng vị ngọt tự nhiên có trong trái cây và rau củ như dừa, cà rốt và khoai lang.

Món gà được nấu từ từ trong đất trên đá nóng và đậy nắp trong 9 giờ. Đầu tiên, gà (nguyên con) được tẩm ướp các loại thảo mộc, gia vị và gói trong lá hoa dừa bên ngoài.

Biệt thự riêng là một địa điểm ăn tối hoàn hảo mang lại trải nghiệm yên tĩnh, thân mật và sang trọng.

Đó là một trải nghiệm đáng nhớ. Lần đầu tiên chúng tôi được chào đón vào nhà của một Hoàng gia Bali!

Giới thiệu về tác giả

aj

Andrew J. Wood sinh ra tại Anh, là một nhà văn du lịch tự do và trong phần lớn sự nghiệp của mình là một chủ khách sạn chuyên nghiệp. Andrew có hơn 35 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn và du lịch. Anh ấy là thành viên Skal và tốt nghiệp ngành khách sạn tại Đại học Napier, Edinburgh. Andrew cũng là cựu thành viên Ban điều hành của Skal International (SI), Chủ tịch Quốc gia SI THAILAND, Chủ tịch Câu lạc bộ SI BANGKOK và hiện là SI Asia Area a.VP Southeast Asia (SEA), và Giám đốc Quan hệ Công chúng Skal International BANGKOK . Ông là giảng viên khách mời thường xuyên tại nhiều trường Đại học khác nhau ở Thái Lan bao gồm Trường Khách sạn của Đại học Assumption và Trường Khách sạn Nhật Bản ở Tokyo. Theo dõi anh ấy nhấn vào đây .
Tất cả ảnh © Andrew J. Wood

Giới thiệu về tác giả

Avatar của Andrew J. Wood - eTN Thái Lan

Andrew J. Wood - eTN Thái Lan

Chia sẻ với...