Giá vani tăng đột biến thúc đẩy tội phạm trên khắp Madagascar

Giá vani, mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của Madagascar, đã tăng trong những tháng gần đây sau thiệt hại do bão và nhu cầu ngày càng tăng đối với loại chiết xuất tự nhiên đã bóp chết thị trường.

Theo Georges Geeraerts, chủ tịch Nhóm các nhà xuất khẩu vani của Madagascar, kể từ năm 2015, giá của loại gia vị này đã tăng từ 100 USD / kg lên “mức đỉnh chưa từng thấy từ 600 đến 750 USD / kg”.

Hòn đảo Ấn Độ Dương chiếm khoảng 80% sản lượng vani toàn cầu và thương mại phần lớn vẫn chưa được kiểm soát.

Nhu cầu về một trong những hương vị phổ biến nhất thế giới cuối cùng đã vượt xa nguồn cung khoảng 1,800 tấn mỗi năm.

Sự thiếu hụt gia tăng sau khi cơn bão nhiệt đới Enawo tấn công Madagascar vào đầu năm nay, phá hủy một phần ba hoa màu trên đảo.

Giá cả tăng vọt khiến vani không đủ khả năng cung cấp cho các công ty sản xuất bánh kẹo. Một số công ty kem cao cấp đã phải loại bỏ hương vị khỏi thực đơn.

Tại Boston, một chủ cửa hàng kem nói với tờ Boston Globe rằng ngay sau cơn bão, giá đậu vani đóng gói chân không đã tăng 344% lên 320 USD / pound.

Tại London, chuỗi cửa hàng gelato Oddono đã phải loại bỏ kem vani khỏi thực đơn, đồng thời thông báo với khách hàng rằng họ sẽ quay trở lại sau khi vụ thu hoạch vani năm 2017 có sẵn.

Trong khi đó, sự bùng nổ tiền mặt đột ngột đã đe dọa sẽ thúc đẩy tội phạm trên khắp Madagascar.

Các thị trường ở vùng Sava sản xuất vani đã ngập gần như chỉ trong một đêm với xe máy, điện thoại thông minh, tấm pin mặt trời, máy phát điện, ti vi màn hình phẳng và đồ đạc trong nhà lòe loẹt.

Vittorio John, người trồng vani nói với AFP: “Tiền không còn ý nghĩa gì nữa, mọi người nghĩ đó là thứ miễn phí cho tất cả, và nó đang trở nên vô chính phủ.

Các vụ trộm cắp từ các đồn điền trồng vani ngày càng trở nên thường xuyên, buộc một số nông dân phải ngủ trên đồng và canh giữ cây trồng quý giá của họ. Theo báo cáo của các phương tiện truyền thông, một số tên trộm đã bị đánh đập, bỏ tù hoặc thậm chí bị giết.

Vanilla được sử dụng rộng rãi trong sô cô la, bánh ngọt và đồ uống, cũng như kem, dầu thơm và nước hoa. Nó là một trong những loại thực phẩm sử dụng nhiều lao động nhất trên Trái đất. Đậu vani là hạt của một loài lan, và mỗi hạt phải được bón phân bằng tay.